THỰC PHẨM CÓ MÀU TRẮNG

Nhận xét về màu của các vật màu đỏ, màu xanh lục, màu đen và màu trắng C2. Nhận xét về màu của các vật màu đỏ, màu xanh lục, màu đen và màu trắng khi chiếu chúng bằng ánh sáng màu đỏ. Bài giải: Dưới ánh sáng đỏ, vật màu đỏ vẫn có màu đỏ. Vậy vật màu đỏ tán xạ tốt ánh sáng đỏ. Dưới ánh sáng đỏ, vậ[r]

XANTHANGUM
Giới thiệu về Xanthan gum
1. Xanthan gum, một loại phụ gia thực phẩm, là một loại gum được tổng hợp sinh học có dạng bột màu trắng hoặc màu kem và không bị chảy. Nó là thành phần chính trong tinh bột ngô.
2. Được lên men bởi vi khuẩn Xanthomonas trong điều kiện cụ thể, tạo thành polysacch[r]

1.2. Bánh snack Oishi tôm cayThành phần: bột mì, tinh bột sắn, dầu ăn, tinh bột bắp, đường, tôm (2%), muối iốt, bột ngọt, gia vị cay, gia vị dấm, bột ớt, màu thực phẩm (E129, E102) và Antioxydant (E319, E320 hoặc E321).1.1. TertButylhydroquinon (TBHQ)1.1.1. Cấu tạoINS 319. Có công thức phân tử là C1[r]

Dừa là một nguyên liệu khá phổ biến trong dân gian. Từ xa xưa dừa đã xuất hiện trong các món ăn hằng ngày của người Việt Nam nói riêng và Châu Á nói chung. Bên cạnh đó, dừa còn có rất nhiều công dụng khác trong sản xuất đồ thủ công mỹ nghệ, mỹ phẩm, dược phẩm… Sữa dừa là sản phẩm thu được từ dịch ép[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Khi nói về vệ sinh răng miệng, nhiều người thường chỉ nghĩ đến việc đánh răng. Tuy nhiên, trên thực tế, lưỡi cũng là một bộ phận cần được giữ sạch sẽ để bảo đảm sức khỏe răng miệng. Các chuyên gia nha cho biết, tình trạng lưỡi trắn[r]

1. Mục đích thí nghiệm:
Kiểm tra thực phẩm có chứa borat hay không ?
2. Nguyên tắc:
Mẫu thực phẩm được acid hóa bằng acid hydrochloric, sau đó đem đun nóng trên nồi cách thủy, acid boric (H3BO3) hoặc natri borat (Na2B4O7) được phát hiện bằng giấy nghệ. Sự có mặt của H3BO3 hoặc Na2B4O7 chuyển màu vàn[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Theo các nhà khoa học, bèo tấm có thể không ngon miệng nhưng nó có tỉ lệ protein rất cao, thậm chí còn cao hơn tỉ lệ protein có trong đậu nành (45% so với 36%). Trong một hội nghị về công nghệ thực phẩm tại Chicago (Mỹ), các nhà khoa[r]

Nhận xét về màu của các vật màu đỏ, màu xanh lục, màu đen và màu trắng khi C3. Nhận xét về màu của các vật màu đỏ, màu xanh lục, màu đen và màu trắng khi chiếu chúng bằng ánh sáng xanh lục. Bài giải: Dưới ánh sang xanh lục, vật màu đỏ có màu đen. Vậy vật màu đỏ tán xạ kém ánh sáng xanh lục. Dưới[r]

Bài seminar về diêm tiêu1/Diêm tiêu là gì ?Diêm tiêu là kali nitrat, có công thức hóa họclà KNO 3, nằm trong nhóm chất phụ giabảo quản thực phẩm, tồn tại ở dạng tinh thể màu trắng. Chất này có tính sát khuẩnnhẹ,đặc biệt có khả năng giữ màu đỏ hồng cho sản phẩm thịt. Vì thế nó được sửdụ[r]

Tại sao về mùa hè ta thường mặc áo màu trắng mà không mặc áo màu đen ? C11. Tại sao về mùa hè ta thường mặc áo màu trắng mà không mặc áo màu đen ? Bài giải: Về mùa hè ta thường mặc áo màu trắng mà không mặc áo màu đen là để giảm sự hấp thự các tia nhiệt