CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCHBẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN

Công Nghệ Sản Xuất Đường Mía, quy trình công nghệ chế biến đường từ cây mía, dành cho sinh viên khối ngành kỹ thuật chế biến nông sản thực phẩm, ngành thực phẩm........................................................................................................................

Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch được thành lập theo Quyết định số 572003QĐBNNTCCB ngày 1142003 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và PTNT trên cơ sở hợp nhất Viện Cơ điện nông nghiệp và Viện Công nghệ sau thu hoạch. Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch là cơ quan nghiên[r]

Thiết bị làm nhỏ trong bảo quản và chế biến nông sản

Ngành công nghiệp chế biến nông sản là một ngành kinh tế có vai trò vô cùng quan trọng đối với nền kinh tế quốc dân. Trong đó công nghiệp chế biến hoa quả sấy khô có vị trí trọng yếu trong công nghiệp chế biến nông sản bởi lẽ: hoa quả là một loại hàng hoá có tính chất đặc biệt, nó rất khó bảo quản,[r]

Tên đầy đủ là CÔNG TY CỔ PHẦN VINAMIT Tên giao dịch quốc tế: VINAMIT JOINT STOCK COMPANYTên viết tắt: Vinamit L ogo:Slogan: “Spice of life from natures” Hương vị cuộc sống từ thiên nhiênWebsite: www.vinamit.com Nhà sáng lập: Nguyễn Lâm Viên (sinh năm 1961) Giám đốc Kinh Doanh: Nhuyễn Văn HảiCông[r]

Trong những năm gần đây nền nông nghiệp nước ta đã đạt nhiều thành tựu to lớn.Ngoài việc đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nội địa, nước ta đã bắt đầu xuất khẩu nông sản cùng với các chế phẩm của nó. Do đó việc ứng dụng các công nghệ mới đóng một vai trò hết sức quan trọng.Trong đó, công nghiệp sấy là khâu[r]

Nội dung tiết học1. Một số khái niệm và phân loại tổn thất STH2. Những nguyên nhân gây tổn thất sau thu hoạch3. Những biện pháp nhằm hạn chế tổn thất sau thu hoạch Phương tiện bảo quản tiên tiến thích hợp Công nghệ bảo quản thích hợp ứng với mỗi loại nông sản Sử dụng chất bảo quản có hiệu quả cao, í[r]

thiet ke ton that calorirfeTrong những năm gần đây nền nông nghiệp nước ta đã đạt nhiều thành tựu to lớn.Ngoài việc đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nội địa, nước ta đã bắt đầu xuất khẩu nông sản cùng với các chế phẩm của nó. Do đó việc ứng dụng các công nghệ mới đóng một vai trò hết sức quan trọng.Trong đ[r]

- Nông sản: lúa, ngô, sắn, cà phê;- Lâm sản ngoài gỗ: thảo quả, mây, tre, gỗ rừng trồng;- Thủy sản: hải sản đánh bắt xa bờ (tôm, mực, cá biển);- Dược liệu: thảo quả, hoài sơn, đảng sâm, sinh địa ....2. Công nghệ chế biến phù hợp nhằm đa dạng hóa các mặt hàng nông-lâmthuỷ sản nhằ[r]

Trong những năm gần đây, công nghiệp chế biến nông sản nước ta có những bước phát triển đáng kể. Đến nay, đã có hàng chục ngàn cơ sở thuộc các thành phần kinh tế với các loại quy mô khác nhau. Tuy nhiên, chế biến nông sản ở nước ta vẫn là ngành công nghiệp nhỏ bé, công nghệ lạc hậu, phát triển ngành[r]

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN HXK CẦU TRE11.1. Sơ lược về công ty11.2. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty21.2.1. Sơ lược về công ty Direximco21.2.2. Chuyển thể từ Direximco sang xí nghiệp cầu tre31.2.3. Xí nghiệp trở thành thành viên của SATRA41.2.4. Xí nghiệp tiến hành c[r]

KHÁI QUÁT NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMNền nông nghiệp nước ta vẫn đang trong tình trạng lạc hậu. Nôngnghiệp nước ta vẫn mang tính chiều rộng, tính hiệu quả chưa cao. Cơ sở vật chất kĩ thuật, kĩ thuật công nghệ sản xuất và chế biến còn lạc hậu. Sản xuất phân tán, quy mô nhỏ mang tính tự cung[r]

các vành đai lượng thực, thực phẩm đến hình thành các vành đai rừng, hồ điều hoàtạo lập môi trường, cảnh quan cho Thủ đô Hà Nội trở thành “Thành phố xanh, hoàbình”…. Ngược lại, nông nghiệp Thủ đô Hà Nội với ưu thế gần trung tâm khoa họcđã trở thành những hình mẫu trong việc tiếp cận các khoa học [r]

Hiện nay, các nguồn lương thực cho loài người chủ yếu lấy từ hoạt động sản xuất nông nghiệp. Tuy nhiên, dân số ngày càng gia tăng, loài người đứng trước vấn đề nan giải diện tích canh tác ngày càng giảm, và nguy cơ thiếu hụt nguồn lương thực thực phẩm là rất lớn. Trước thực trạng đó, con đường duy n[r]

Thiết bị định lượng trong bảo quản chế biến nông sản

Kỹ thuật sấy đóng vai trò vô cùng quan trọng trong công nghiệp và đời sống. Trong quy trình công nghệ sản xuất của rất nhiều sản phẩm có công đoạn sấy khô không những kéo dài thời gian bảo quản mà còn làm phong phú các mặt hàng sản phẩm tiện lợi cho người tiêu dùng.. Công nghệ này ngày càng phát tri[r]

_GVHD: Th.s Nguyễn Lan Duyên SVTH: Nguyễn Minh Phúc_DH5KD Trang 22_NHÀ MÁY CHẾ BIẾN NÔNG SẢN XUẤT KHẨU II NHÀ MÁY CHẾ BIẾN GẠO XUẤT KHẨU ĐỊNH THÀNH NHÀ MÁY CHẾ BIẾN GẠO XUẤT KHẨU TÂY PHÚ[r]

GVHD: Huỳnh Thị Lê Dung Trong quá trình chế biến, ngay từ giai đoạn đầu tiên, hoạt tính của enzyme đãbị đình chì hoàn toàn dưới tác dụng của nhiệt độ cao. Do những biến đổi hóa họcxảy ra trong quá trình chè chỉ có tác dụng làm nhiệt và ẩm. Tùy thuộc vào phương pháp diệt men mà chè thành phẩ[r]

Lương thực, thực phẩm, đặc biệt là các nông sản chính như thóc, gạo, ngô, khoai, sắn, đậu, đỗ và lạc là nguồn năng lượng chính nuôi sống loài người, và các loài vật nuôi. Vì thế việc nghiên cứu để nâng cao chất lượng nông sản là một vấn đề quan trọng đang được các tổ chức quốc tế cũng như các nhà kh[r]

Dự án sản xuất nông nghiệp và thu mua nông sản được tiến hành nhằm đạt được những mục tiêu sau:
Ngoài thu mua các loại nông sản dự án còn mở rộng hoạt động sản xuất bao gồm chăn nuôi, trồng trọt nhằm chủ động nguồn nguyên liệu đầu vào kể cả số lượng và chất lượng.
Phát triển công nghệ bảo quản với[r]