Nấm đút lò với ba rọi xông khói hấp dẫn Ngày nay nền ẩm thực Việt Nam nói riêng hay nền ẩm thực châu Á nói chung thì trường phái món ăn fusion đã rất quen thuộc đối với chúng ta. Món nấm đút lò với ba rọi xông khói này rất dễ chế biến, nguyên vật liệu cũng dễ tìm[r]
(1) Măng tây rửa sạch, bỏ phần rễ cứng, luộc sơ với chút muối, rồi cắt thành đoạn từ 4~5cm. Tỏi bằm nhỏ. (2) Cho dầu vào ô liu vào chảo, để lửa nhỏ, cho tỏi bằm nhỏ vào phi, tỏi thơm thì tắt bếp. Thêm xì dầu, muối tiêu vào đảo đều. (3) Cho (1) vào tô, thêm (2) + salad dressing vào đảo đều. (4) Cho ([r]
Ba rọi xông khói cuộn giá chiên Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Thay vì dùng thịt ba rọi tươi, món này dùng thịt ba rọi xông khói, chiên vừa chín. Khi dùng, tốt nhất là dùng nóng. Món ăn sẽ rất ngon mà không ngán bởi mùi thơm củ[r]
Ba rọi xông khói cuộn tôm nướng Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Thịt ba rọi vốn nửa nạc nửa mỡ, dùng nhiều có thể ngán. Nhưng chọn ba rọi xông khói, đem cuộn với tôm và chiên vừa chín, món ăn trở nên rất tuyệt vời. Nguyên liệu: 300g[r]
Salad củ quả với ba rọi xông khói Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món ăn béo ngậy và mằn mặn vị thịt xông khói, lại có cả bơ sáp tươi. Bé cứ tưởng bơ sáp chỉ để làm sinh tố, hóa ra làm salad ăn ngon tuyệt! Nguyên liệu: 100g ba rọi xông k[r]
Salad Ceasar tôm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Sẽ rất thú vị khi dùng món salad rặt Âu này cùng bánh đa rất Việt. Với bánh đa mè giòn rụm, món ăn sẽ càng ngon thêm bội phần. Nguyên liệu: 200g tôm sú 100g thịt ba rọi xông khói 15g cá cơm ngâm (ancho[r]
- Tôm bóc vỏ , thái nhỏ , ướp dầu hào , đường ( chút xíu muối thôi hoặc là không cho muối vì dầu hào đã mặn rồi ) . Tỏi băm nhuyễn phi dầu lên cho thơm ( đừng để vàng ) trút tôm lên xào vừa chín tới. Sắp cà tím lên đĩa sâu rồi cho sốt tôm lên , nếu thích có thể phi hành lá xanh xanh bỏ lên trên cùn[r]
nước dùng gà. Cách chế biến: Tôm sú rửa sạch, bóc nõn, chừa lại vài con giữ nguyên đuôi, hấp chín để trang trí. Cà rốt, khoai tây, rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu. Hành tây, tỏi tây cắt hạt lựu. Đun nóng dầu, cho cà rốt, khoai tây, hành tây, tỏi tây và tôm vào xào cùng với lá nguyệt q[r]
Thịt cuộn rau thơm ngon giòn mát Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Món này có cách làm rất đơn giản, mà ăn lại thanh mát và ngon nữa. Bạn hãy thử thay đổi thực đơn hàng ngày của gia đình bạn thử xem sao nhé! Nguyên liệu: Thịt heo ba rọi Cà[r]
nước dùng đun cho chín mềm), thả cá hồi đã thái nhỏ vào rồi bắc ra cho khuấy đều là được. Lời khuyên: Đây là cách để cho bé lớn ăn, nếu em bé còn nhỏ thì sau khi nấu xong, cho kem tươi vào rồi cho vào máy xay nhuyễn. Súp cà rốt phô mai Nguyên liệu: Cà rốt, thịt lợn, nước dùng, phô mai[r]
Bò muối với phô mai - táo Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 5 phút Dùng các loại thịt nguội như heo xông khói, thịt bò muối, jambon để chế biến món finger food thì không cần đến lửa. Chỉ cần khéo kết hợp với các loại rau củ quả là được. Dĩ nhiên nếu thêm ít v[r]
Bữa sáng nhiều món rán, dễ ung thư ruột Ăn sáng với các loại đồ rán mỗi ngày sẽ làm tăng nguy cơ ung thư ruột, các nhà nghiên cứu Mỹ cảnh báo. Quỹ Nghiên cứu Ung thư thế giới (WCRF) cho biết: cứ ăn 150g các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguội (tương đương với 2 cái[r]
Giảm Chất Béo Từ Chợ Chế độ ăn uống có hàm lượng chất béo cao là nguyên nhân các vấn đề sức khỏe như lượng cholesterol trong máu cao hay các bệnh béo phì. Bạn có thể đi chợ và hạn chế chất béo bằng danh sách những thực phẩm liệt kê dưới đây: Thực phẩm nên tránh: - Thức ăn chiên/ rán như khoai tây[r]
Thơm béo thịt ba rọi trộn mẻ Mức độ: Khó Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 50 phút Vị chua của mẻ kết hợp với vị béo của thịt, tươi ngọt của thanh long, sần sật của cà rốt, giòn tan của bánh tráng giúp món ăn ghi điểm với cả những người kén ăn nhất. Nguyên liệu: Thịt[r]
Jambon mortadella cuộn xúc xích Ý Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 5 phút Dùng các loại thịt nguội như heo xông khói, thịt bò muối, jambon để chế biến món finger food thì không cần đến lửa. Chỉ cần khéo kết hợp với các loại rau củ quả là được. Dĩ nhiên nếu t[r]
Jambon cuộn thịt xông khói - bí ngòi Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 5 phút Với những món thịt nguội, pate chế biến sẵn, thêm thật nhiều rau củ như nấm, bí ngòi, khoai tây, cà rốt là cách thông minh để cân bằng thực đơn, giúp món ăn vừa dễ dùng, vừa[r]
19 Hình 7: Củ tỏi * Các dược tính quan trọng của các hoạt chất có trong tỏi Không kể đến những kinh nghiệm dân gian, các công trình nghiên cứu trên khắp thế giới về tác dụng dược tính của tỏi. Hoạt chất chủ yếu có tính kháng khuẩn của tỏi là allicin. Hoạt chất này được phân lập vào năm 1994. Kh[r]