Bài 1 KỸ THUẬT NGHIỀN, TÁN, RÂY, TRỘN ĐỀUMỤC TIÊUSử dụng và bảo quản đúng kỹ thuật các dụng cụ nghiền tán và rây.NỘI DUNG1. DỤNG CỤ NGHIỀN TÁN: CỐI – CHÀY 1.1. Các loại cối chàyCối chày có nhiều cỡ và nhiều loại khác nhau. Chúng có thể được làm bằng sành, sứ, thủy tinh, kim loại, đá mã não,....Khi[r]