CƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO HACCP

Tìm hiểu về hệ thống quản lý chất lượng HACCP tại đối với quy trình sản xuất suất ăn công nghiệp tại hợp tác xã thương mại dịch vụ kim sơn

Chuyên đề kết cấu gồm ba phần : Chương 1:Cơ sở lý luận về áp dụng hệ thống chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008 nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm tại công ty Cổ Phần Kim Tín Hưng Chương 2: Thực trạng áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008 nhằm nâng cao chất lượng sản[r]

MỘT SỐ VẤN ĐỀ VỀ VIỆC ÁP DỤNG TIÊU CHUẨN KIỂM ĐỊNH CHẤT LƯỢNG VÀ THỰC HIỆN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO TCVN ISO 9001 2008 TRONG VIỆC NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG QUẢN LÝ ĐÀO TẠO
Trong quá trình xây dựng và phát triển nhà trường mọi hoạt động đều hướng đến mục đích là “Xây dựng Trường Đại học TDTT Đà Nẵ[r]

VIETHANITĐỒ ÁN MÔN HỌCGIỚI THIỆUNgày nay trong môi trường cạnh tranh toàn cầu, để duy trì và phát triển thịtrường các doanh nghiệp không đơn thuần chỉ cung cấp sản phẩm/dịch vụ có chấtlượng đáp ứng yêu cầu khách hàng mà còn cố gắng đáp ứng tốt hơn các yêu cầu củakhách hàng với chi phí cạnh tranh. Và[r]

-2. Chất lượng và các khái niệm liên quan đến chất lượng (tt)- Mở rộng các khái niệm liên quan đến chất lượng- Chính sách chất lượng (quality policy)- Mục tiêu chất lượng (quality objective)- Hoạch định chất lượng (quality planting)- Chứng nhận và công nhân3[r]

Một số kiến nghị cấp quản lý ................... Error! Bookmark not defined.3.3.1Cơ quan quản lý nhà nước cấp tỉnh ..........Error! Bookmark not defined.3.3.2Một số kiến nghị Trung ương .................Error! Bookmark not defined.3.4Tổ chức thực hiện .................................[r]

-Mục tiêu đề raPhần mềm sau khi được hoàn thành sẽ giúp người sử dụng thực hiện tốt côngviệc của mình hơn như: Quản lý tốt các danh mục sản phẩm, khách hàng cũng như nhà cung cấp. Thao tác nhập hàng, bán hàng được thực hiện nhanh chóng, chính xác. Phân quyền được người dùng. Thực hiện tốt[r]

Mục lụcMục lục2LỜI CẢM ƠN4LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI5CHƯƠNG I. KHẢO SÁT, PHÂN TÍCH HIỆN TRẠNG HỆ THỐNG6I.Tìm hiểu hiện trạng hệ thống:61.Giới thiệu về trường THPT Đan Phượng:62.Hoạt động quản lý điểm hiện tại của trường:63.Các biểu mẫu liên quan:104.Giới thiệu về hệ thống mới:12CHƯƠNG II. PHÂN TÍCH VÀ THIẾT[r]

TRẮC NGHIỆM ÔN TẬP MÔN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM
Đề : 1

Phần I
1. Ý nghĩa của tiêu chuẩn ISO9001:2008
a) ISO: International Organization for Standardization (Tổ chức quốc tế về tiêu chuẩn hóa)‏; 9001: số lượng phiên bản; 2008: năm đầu tiên có tiêu chuẩn ISO.
b) ISO: International Organization[r]

Bộ tiêu chuẩn ISO 9000:2015 bao gồm 3 tiêu chuẩn cốt lõi: ISO 9000:2015 Hệ thống quản lý chất lượng - Cơ sở và từ vựng; ISO 9001:2015 Hệ thống quản lý chất lượng - Các yêu cầu; ISO 9004:2009 Quản trị cho sự thành công bền vững của tổ chức - Cách tiếp cận quản lý chất lượng. Mời các bạn cùng tham khả[r]

ĐỀ TÀI: ÁP DỤNG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG TOÀN DIỆN (TQM) VÀO BỆNH VIỆN HÀM THUẬN NAM TỈNH BÌNH THUẬNBài nghiên cứu này sẽ trình bày về một trong những hệ thống quản lý chất lượng mang lại hiệu quả và phổ biến nhất hiện nay, TQM (Total Quality Management). Dựa vào cơ sở lý thuyết về TQM và việc thực hiện[r]

quy trình sản xuất nước mắm 40 độ đạm,xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn haccp, gmp, soop tại công ty tm dv minh hà ở tp.Hồ Chí Minh.
nước mắm làm từ nguyên liệu chính là cá cơm và muối. công ty nhập nguyên liệu nước mắm bán hành phẩm từ công ty mẹ Thanh HÀ về pha đấu

Quy chuẩn này quy định yêu cầu, nội dung, trình tự áp dụng chương trình quản lý chất lượng theo nguyên tắc HACCP để đảm bảo an toàn thực phẩm thủy sản.
1.2. Đối tượng áp dụng
Quy chuẩn này áp dụng cho các cơ sở sản xuất kinh doanh thuỷ sản dùng làm thực phẩm (dưới đây gọi tắt là cơ sở) thuộc phạm vi[r]

HACCP là hệ thống quản lý chất lượng mang tính phòng ngừa nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm thông qua việc phân tích mối nguy và thực hiện các biện pháp kiểm soát tại các điểm tới hạn.
Xây dựng kế hoạch HACCP dựa theo 7 nguyên tắc:
Nguyên tắc 1: Phân tích mối nguy và xác định các biện pháp phòng ngừa
N[r]

MỞ ĐẦU2CHƯƠNG I: TỔNG QUAN31. Tổng quan về chè31.1 Giới thiệu chè31.2 Thị trường chè trong nước31.3 Thực trạng vấn đề an toàn vệ sinh trong sản xuất chè62. Giới thiệu về hệ thống HACCP72.1. Khái niệm72.2.Các nguyên tắc của hệ thống HACCP72.3. Trình tự áp dụng HACCP gồm 12 bước:82.4. Các yêu cầu ti[r]

Vùng Bắc Trung Bộ (các tỉnh Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị,Thừa Thiên - Huế) và Duyên hải miền Trung (tp.Đà Nẵng, các tỉnh Quảng Nam,Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hoà, Ninh Thuận và Bình Thuận). Khối núiBạch Mã - nơi có đèo Hải Vân, được coi là ranh giới tự nhiên giữa hai[r]

MỤC LỤC1. GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM BÍCH CHI42. CHÍNH SÁCH CHẤT LƯỢNG133. ĐỘI HACCP184. BẢNG MÔ TẢ SẢN PHẨM205. QUI TRÌNH SẢN XUẤT CHẾ BIẾN BÁNH PHỒNG TÔM.236. XÂY DỰNG QUI PHẠM SẢN XUẤT TỐT (GMP) ĐỐI VỚI SẢN PHẨM BÁNH PHỒNG TÔM49GMP1. CÔNG ĐOẠN TIẾP NHẬN NGUYÊN LIỆU49GMP2. CÔNG ĐOẠN B[r]

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanhTrường Đại học Bách Khoa Hà Nộinhất định nhưng nhìn chung đây là một quan điểm đã tách rời chất lượng với ngườitiêu dùng và các nhu cầu của họ. Nó không thể thoả mãn được các điều kiện về kinhdoanh và cạnh tranh trong bối cảnh hiện nay.Theo quan điểm hiện n[r]

Nguyên liệu và đặc điểm sinh trưởng chè, ca phê, ca cao.Cơ sở lý thuyết và qui trình chế biến chè, ca phê, ca cao. đánh giá chất lượng các sản phẩm.Nguyên liệu và đặc điểm sinh trưởng chè, ca phê, ca cao.Cơ sở lý thuyết và qui trình chế biến chè, ca phê, ca cao. đánh giá chất lượng các sản phẩm.Nguy[r]

và chất thải có thể tái chế (giấy, vải, thuỷ tinh, kim loại). Rác hữu cơ dễ phân hủyđược đưa đến nhà máy sản xuất phân vi sinh. Các loại rác còn lại: giấy, vải, thuỷtinh, kim loại... được đưa đến cơ sở tái chế. Tại đây, rác được đưa đến hầm ủ có nắpđậy và được chảy trong một dòng nước có thổi[r]