Tài liệu này tổng hợp những kiến thức cơ bản về môn sinh hóa, dành cho những bạn học đại cương, có thể dùng để học và ôn thi.
1. Sinh hóa học và nhiệm vụ của ngành sinh hóa
2. Khái niệm ,cấu tạo, tính chất của các monosaccharide ,oligosaccharide và polysaccharide:
3. Khái niệm, tính chất,cấu tạo củ[r]