CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC ÉP TRÁI CÂY

THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT NƯỚC ÉP TRÁI CÂY VỚI NĂNG SUẤT 2 TẤN-H

Sinh viên thực hiệnNguyễn Lê Phương KhánhBáo Cáo Khóa Luận Tốt NghiệpGVHD: Ths Như Xuân Thiện ChânĐẶT VẤN ĐỀNhững năm gần đây, nhóm quả nhóm múi: cam, chanh, bưởi,… đang đượctiêu thụ rộng rãi trên thị trường. Trong đó bưởi là một loại cây ăn trái quen thuộccủa người Việt Nam và được nhiều người ưa t[r]

CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN
1.1. Giới thiệu về quả mãng cầu xiêm
1.1.1. Nguồn gốc
- Mãng cầu xiêm tên tiếng anh là Annona muricata thuộc họ Annonaceae. Có nguồn gốc từ Mỹ La-tinh và nó thích hợp trồng ở vùng nhiệt đới.
- Ở Việt Nam, mãng cầu xiêm chủ yếu được trồng ở miền Nam còn ở miền Bắc thì đang[r]

Dứa là một đặc sản nhiệt đới, tuy đứng hàng thứ 10 về sản lượng trong các cây ăn quả nhưng về chất lượng, hương vị, lại đứng hàng đầu, và được mệnh danh là “vua hoa quả”. Hiện nay trên thị trường, các loại trái cây nhiệt đới được trồng cho năng suất lớn và đem lại thu nhập cho quốc gia thông qua xuấ[r]

Rượu vang là một loại thức uống có cồn thu được từ quá trình lên men nước ép nho hoặc một số loại trái cây khác. Lên men rượu là một hình thức rất cổ xưa trong công nghệ thực phẩm trên thế giới, nó đã có cách đây hàng ngàn năm. Việc sản xuất rượu vang đã trở thành một hình thức kinh doanh toàn cầu,[r]

tổng quan về công ty vinamilk
Vinamilk được thành lập vào năm 1976, hiện là công ty sản xuất sữa và các sản phẩm sữa hàng đầu tại Việt Nam, chiếm gần 39% thị phần trên cả nước.
Các sản phẩm chính của Vinamilk là sữa bột, sữa đặc, sữa tươi, sữa chua, cà phê, kem và nước ép trái cây....
Thế mạnh củ[r]

Rượu vang là một loại rượu nhẹ được lên men từ dịch ép trái cây, là một thức uống có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon và có lợi cho sức khỏe con người khi dùng một cách điều độ.Trên thế giới ngành sản xuất rượu vang rất phát triển nhưng ở Việt Nam ngành này còn non trẻ, chưa được chú trọng[r]

Cùng với sự phát triển của các ngành công nghiệp nói chung, ngành côngnghiệp sản xuất nước giải khát nói riêng đang được đầu tư phát triển và có vị thế quantrọng trong nền kinh tế đất nước.Trên thế giới, nước giải khát được chia làm 2 loại: nước giải khát có gas vànước gi[r]

Kem: Thực phẩm tráng miệng đông lạnh, có nguồn gốc từ Trung QuốcPhân loại Kem được sản xuất từ sữaKem được sản xuất từ chất khô không béo của sữa và dầu thực vậtKem được sản xuất từ nước ép trái cây có bổ sung thêm thành phần chất béo và chất khô không béo của sữaKem được sản xuất từ nước ép trái câ[r]

Công nghệ chế biến rau quả nói chung – công nghệ chế nước quả trong nói riêng là ngành công nghệ đang có bước phát triển vượt bậc. Trái cây hiện đang là lựa chọn hàng đầu của người dân. Một lý do đơn giản là trong thành phần dinh dưỡng của rau trái, hàm lượng đường, xơ, vitamin và muối khoáng rất ca[r]

SINH VIÊN: Bùi Văn Quân - LỚP QTK49-ĐH3ĐỒ ÁN MÔN HỌC QUẢN TRỊ MARKETING1.2.2.3. Môi trường công nghệ:Khoa học công nghệ hiện nay đang có bước phát triển nhanh chóng, đặc biệt là côngnghệ sản xuất nước giải khát. Công ty sử dụng dây chuyền sản xuất nước giải[r]

TRANG 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐH KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU VANG TỪ TRÁI SƠRI Chuyên ngành : [r]

quản lý, số lượng công nhân viên mới không chiếm nhiều nhung cũng là những kỹ sư hack khávà giỏi được đào tạo từ những đại học chính quy đúng chuyên ngành như đại học Bách KhoaNhân lực, kinh nghiệm và lòng trung thành cũng là một trong các thế mạnh lớn của tổng côngty. Họ chính là tài sản vô cùng qu[r]

Nhóm lựa chọn thị trường nghiên cứu cho sản phẩm nước uống collagen trên thị trường Hà Nội.
Đặc điểm của thị trường Hà Nội:
- Quy mô: Hà Nội với dân số trung bình khoảng 7,2 triệu người tính đến năm 2014 và dự báo năm 2015 sẽ tăng lên khoảng 7,3 triệu người (theo báo VOV). Cùng đó nhu cầu về đồ[r]

đánh giá thị hiếu người tiêu dùng đối với sản phẩm sữa chua có bổ sung men sống, nhóm sản phẩm sữa chua uống truyền thống và nhóm sản phẩm nước ép trái cây

Nước trái cây tăng khả năng "yêu"Rất nhiều phụ nữ tin tưởng rằng các thứ nước ép từ trái cây đã mang lại vẻ đẹp cholàn da của họ, thế nhưng các loại quả này còn mang đến cho họ hưng phấn nơi khuêphòng.Nước cà rốtNước cà rốt rất giàu chất potassium, magne và[r]

Mứt đông là các sản phẩm chế biến từ quả tươi hoặc từ quả bán chế
phẩm (puree quả, nước quả, quả sunfit hoá) nấu với đường đến độ khô 60
65%, có bổ sung pectin hay agar để tạo gel đông. Sản phẩm mứt nổi bật là vị
ngọt, thơm đặc trưng của quả. Ngoài hàm lượng đường khá lớn của quả,
người ta còn bổ[r]

Xây dựng hệ thống nước ép trái cây ikul

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Hiệp hội Khoa học Úc đã nghiên cứu về công dụng của các loại nước ép trái cây và đưa ra kết luận “ nước ép trái cây rất tốt cho sức khỏe khi thời tiết khô và nóng bức” Dưới đây là những loại nước ép trái cây lọt vào hàng “top ten”[r]

Rau và quả là những thức ăn thiết yếu của con người. Rau quả cung cấp cho con người nhiều vitamin và chất khoáng. Tại các nước phát triển, mức sống của người dân được nâng cao thì trong khẩu phần ăn, tỷ trọng rau quả ngày càng tăng. Ở nước ta, rau quả là một ngành kinh tế quan trọng của nền nông ngh[r]