KINH DOANH DỊCH VỤ BỔ SUNG TRONG KHÁCH SẠN

Ở nước ta thời gian qua ngành Khách sạn – du lịch đã có những bước phát triển rất mạnh mẽ. Tuy nhiên sự pháp triển trong kinh doanh Khách sạn – du lịch còn mang tính tự phát,cục bộ,chưa bền vững,chất lượng dịch vụ đã được coi trọng nhưng dường như hiệu quả của nâng cao chất lượng dịch vụ chưa cao.Tr[r]

MỤC LỤC
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG 1
VỀ CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN 1
1.1. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty khách sạn du lịch Kim Liên 1
1.1.1. Giai đoạn 19611966 1
1.1.2. Giai đoạn 19962001 2
1.1.3. Giai đoạn 2002 nay 3
1.2. Hê thống CSVCKT phục vụ kinh doanh của Công ty khách[r]

Thực tế đã chứng minh rằng trong những năm qua, du lịch Việt Nam đã có sự tăng trưởng nhanh, từng bước nâng cao hình ảnh và vị thế của mình trên thương trường Du lịch trong khu vực và quốc tế, đồng thời khẳng định vai trò và vị trí của nó trong nền kinh tế quốc dân. Năm 2007, ngành du lịch đã thu hú[r]

1.2 XÁC LẬP VÀ TUYÊN BỐ VẤN ĐỀ TRONG ĐỀ TÀI Trong điều kiện cạnh tranh gay gắt như hiện nay, các công ty kinh doanh dịch vụ ăn uống muốn tồn tại, phát triển và khẳng định được vị thế trê[r]

MỤC LỤCPHẦN MỞ ĐẦU11. Lý do chọn đề tài11.1. Lý do khách quan11.2. Lý do chủ quan22. Mục đích nghiên cứu của đề tài33. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài33.1. Đối tượng nghiên cứu33.2 Phạm vi nghiên cứu34. Nhiệm vụ nghiên cứu35. Phương pháp nghiên cứu4PHẦN NỘI DUNG5CHƯƠNG I5NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ L[r]

Dịch vụ ngày càng chiếm vị trí trọng yếu trong từng nền kinh tế quốc dân và là yếu tố đóng góp quan trọng cho tăng trưởng kinh tế thế giới. Năm 2001 ngành dịch vụ đã tạo nên 72% GDP của các nước phát triển và xấp xỉ 52% ở các nước đang phát triển.Nhà hàng, khách sạn và khu nghỉ mát là một trong nhữn[r]

Kinh doanh khách sạn là một trong những ngành nghề kinh doanh chính trong kinh doanh du lịch. Trong gần 20 năm trở lại đây cùng với sự phát triển của du lịch thì kinh doanh khách sạn cũng không ngừng khẳng định vị trí của mình là ngành “hót bạc “ của nền kinh tế quốc dân. Cũng chính vì lẽ đó mà các[r]

MỤC LỤC

Lời mở đầu 1
I. Giới thiệu khái quát về khách sạn Dân Chủ 2
1. Sự hình thành và phát triển 2
2. Chức năng và nhiệm vụ của khách sạn 4
3. Cơ cấu tổ chức tại khách sạn Dân Chủ 4
4. Hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn Dân chủ 5
4.1. Cơ sở vật chất kỹ thuật tại bộ phận buồng 5
4.2. C[r]

CHƯƠNG 11CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TỔ CHỨC SỰ KIỆN, TIỆC, HỘI NGHỊ11.1.Một số khái niệm cơ bản về dịch vụ, chất lượng dịch vụ, nâng cao chất lượng dịch vụ tổ chức sự kiện, tiệc, hội nghị tại khách sạn11.1.1. Khái niệm dịch vụ11.1.2. Khái niệm dịch vụ khách sạn11.1.3. Khái niệm về kinh doan[r]

Mục tiêu nghiên cứu luận văn tốt nghiệp với đề tài Thực trạng và một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Sài Gòn Morin–Huế hệ thống hóa cơ sở lý luận về nhà hàng, kinh doanh ăn uống trong khách sạn, chất lượng, chất lượng dịch vụ và chất lượng dịch vụ ăn uống trong ki[r]

ĐẶT VẤN ĐỀ
1.Lý do chọn đề tài ..Bước sang nền kinh tế thị trường, đặc biệt trong nền kinh tế hội nhập như nước ta hiện nay, bất kỳ một doanh nghiệp nào muốn tồn tại và phát triển đều phải phát huy tốt mọi khả năng của mình.
Và khách hàng chính là một trong những yếu tố quan trọng nhất mà doanh ng[r]

Chương 1: Một số vấn đề lý luận cơ bản về đào tạo nhân lực trong kinh doanh khách sạnChương 2: Thực trạng đào tạo nhân lực tại khách sạn Sunny 3, Hà Nội.Chương 3: Đề xuất một số giải pháp và kiến nghị nhằm hoàn thiện đào tạo nhân lực tại khách sạn Sunny 3, Hà Nội.CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ[r]

Ngày nay trong xu thế hội nhập và phát triển kinh tế thế giới thì du lịch đóng một vai trò rất quan trọng trong tiến trình thúc đẩy kinh tế xã hội của đất nước . Du lịch không còn là nhu cầu xa xỉ, thậm chí đã trở thành nhu cầu thiết yếu của đời sống xã hội. Thực tế cho thấy những năm qua ngành du l[r]

PHẦN MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài
1.1 Lý do khách quan
Hiện nay đất nước ta đang trên đà phát triển, nền kinh tế nông nghiệp nghèo nàn, lạc hậu đã đang chuyển dần sang nền kinh tế công nghiệp, dịch vụ. Kinh tế của đất nước phát triển kéo theo đời sống của nhân dân cũng phát triển, đời sống nhân dân n[r]

Những lý luận cơ bản về quản trị nhân sự trong khách sạn1.1.Những đặc trưng cơ bản của kinh doanh khách sạn.1.1.1. Khái niệm và các chức năng.Theo như khái niệm của ngành du lịch thì “kinh doanh khách sạn là một hình thức kinh doanh dịch vụ nhằm đáp ứng các nhu cầu về nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi g[r]

Để kinh doanh khách sạn đạt hiệu quả cao thì việc xác định đúng thị trường mục tiêu phù hợp với khả năng và điều kiện của công ty là yếu tố quyết định hàng đầu. Bởi lẽ chỉ khi khách sạn cung cấp dịch vụ cho khách hàng và dịch vụ đó phù hợp, thoả mãn nhất nhu cầu của khách thong khi phải tận dụng tố[r]

LờI Mở ĐầU
1. Tính cấp thiết của đề tài
Ngày nay, du lịch đang ngày một phát triển mạnh cùng với sự phát triển của nền kinh tế thế giới và đã dần trở thành một ngành công nghiệp không khói ngành kinh tế mũi nhọn của nhiều quốc gia. Không chỉ đơn thuần mang lại lợi ích kinh tế, du lịch còn là phương[r]

Cùng với sự gia tăng về nhu cầu du lịch, nhằm đáp ứng nhu cầu ăn uống ngủ nghỉ của du khách là sự xuất hiện ngày càng nhiều của hệ thống khách sạn không ngừng tăng về quy mô và chất lượng dịch vụ. Điều này đã làm cho sự cạnh tranh giữa các hệ thống khách sạn ngày càng trở nên gay gắt. Không ít doanh[r]

Nội dung chính của đề tài gồm 3 chương:
Chương I : Những lý luận cơ bản về chất lượng dịch vụ trong kinh doanh khách sạn hiện nay. Chương II : Thực trạng chất lượng dịch vụ tại Khách sạn Kim Liên.
Chương III : Các giải pháp và kiến nghị nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ tại Khách sạn Kim Liên

MỞ ĐẦU1. Tính cấp thiết của đề tàiDu lịch được coi là một ngành “công nghiệp không khói”. Vai trò của ngànhdu lịch được đánh giá là rất quan trọng đối với nền kinh tế của một quốc gia, sự pháttriển mạnh mẽ của nó tại một số quốc gia đã góp phần tích cực vào sự tăng trưởngkinh tế của họ. Theo các chu[r]