1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM DỊCH VỤ TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
CHUYấN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH

GVHD: THS. PHẠM VĂN THẮNG
SVTH:Nguyễn Văn Thắng
Đề Tài:giới thiệu và giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của DNTN khách sạn Hoàng Gia

LỜI MỞ ĐẦU
Hiện nay Việt Nam chính thức trở thành một thành viên của tổ chức thương mại thế giơi ([r]

1. Mục tiêu đào tạo:
a) Về kiến thức:
Hiểu biết những kiến thức cơ bản về pháp luật và quản trị kinh doanh du lịch
Có kiến thức chuyên sâu về các hoạt động trong doanh nghiệp dịch vụ du lịch như hoạch định chiến lược, quản trị nhân sự,…
Hiểu biết sâu sắc về hoạt động nghiệp vụ trong các doanh[r]

̣I Hcủa khách” (tuy nhiên yếu tố này rất khó cân, đong, đo, đếm được chính xác, và phụthuộc nhiều vào đặc điểm tâm lý cá nhân của khách).ĐA+ Sản phẩm không thể làm lại được vì phục vụ trực tiếp với khách và mỗimột sản phẩm gắn liền với không gian và thời gian tạo ra nó.1.2. Một số vấn[r]

Vị trí, quy môi, các dịch vụ chung toàn khách sạn.
Tìm hiểu dịch vụ tổ chức hội nghị, hội thảo tại khách sạn Melia Hanoi.
Các chính sách áp dụng với dịch vụ hội nghị, hội thảo tại khách sạn.
1. Dịch vụ tổ chức hội nghị hội thảo tại khách sạn
Một trong số những “ông lớn” của ngành cung cấp các sản p[r]

Kinh doanh khách sạn là một trong những ngành nghề kinh doanh chính trong kinh doanh du lịch. Trong gần 20 năm trở lại đây cùng với sự phát triển của du lịch thì kinh doanh khách sạn cũng không ngừng khẳng định vị trí của mình là ngành “hót bạc “ của nền kinh tế quốc dân. Cũng chính vì lẽ đó mà các[r]

PHẦN MỞ ĐẦU1.Lý do chọn đề tàiNgày nay du lịch đã trở thành một trong những ngành kinh tế phát triển nhanh và là một thành phần quan trọng trong cơ cấu kinh tế của nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Nhờ chính sách đổi mới của Đảng và Nhà nước, thời gian qua, ngành du lịch Việt Nam đã có những bướ[r]

Cùng với cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật, sự ra đời của đầu máy hơi nước rồi đến sự phát triển của ngành hàng không đã làm khoảng cách giữa các lục địa được thu ngắn lại. Con người đã có thể đi xa nơi mình cư trú hàng vạn cây số và quay trở về chỉ trong vòng một thời gian ngắn cộng với đời sống và[r]

1. Mục tiêu đào tạo:
a) Về kiến thức:
Hiểu biết những kiến thức cơ bản về pháp luật và quản trị kinh doanh du lịch
Có kiến thức chuyên sâu về các hoạt động trong doanh nghiệp dịch vụ du lịch như hoạch định chiến lược, quản trị nhân sự,…
Hiểu biết sâu sắc về hoạt động nghiệp vụ trong các doanh[r]

Nghiên cứu quản trị chất lượng dịch vụ khách sạn tại khách sạn Thắng Lợi Hà Nội.Việt Nam là một nước có tiềm năng du lịch rất lớn. Ngành du lịch phát triển kéo theo các ngành sản xuất và dịch vụ khác cũng phát triển theo. Trong đó phải nhắc đến là kinh doanh khách sạn. Số lượng khách quốc tế v[r]

Du lịch là một ngành kinh tế tổng hợp, trong đó dịch vụ chiếm chủ yếu. Vì vậy có thể nói du lịch là một ngành dịch vụ. Đặc điểm của dịch vụ là sản phẩm không thể lưu kho, giai đoạn sản xuất diễn ra đồng thời với giai đoạn tiêu dùng, quá trình cung cấp dịch vụ đòi hỏi phải có sự tiếp xúc trực tiếp g[r]

Nước ta đang bước vào thời kỳ công nghiệp hóa – hiện đại hóa nhằm đưa Việt Nam trở thành nước công nghiệp văn minh, hiện đại. Ngành du lịch là một trong những ngành có đóng góp khá to lớn trong công cuộc cách mạng đó và được xem là ngành “kinh tế mũi nhọn” trong thời đại hiện nay.
Ở nhiều nước trên[r]

Trang phụ bìaLời cảm ơnLời cam đoanMục lụcDanh mục bảngDanh mục biểu đồ, sơ đồPHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ11. Lý do chọn đề tài12. Mục đích nghiên cứu23. Phạm vi nghiên cứu23.1. Phạm vi thời gian23.2. Phạm vi thời gian33.3. Đối tượng nghiên cứu34. Phương pháp nghiên cứu34.1. Phương pháp thu thập dữ liệu34.2.[r]

Ngày nay trong xu thế hội nhập và phát triển kinh tế thế giới thì du lịch đóng một vai trò rất quan trọng trong tiến trình thúc đẩy kinh tế xã hội của đất nước . Du lịch không còn là nhu cầu xa xỉ, thậm chí đã trở thành nhu cầu thiết yếu của đời sống xã hội. Thực tế cho thấy những năm qua ngành du l[r]

Trong nền kinh tế thị trường cuộc sống ngày càng nhiều áp lực, nhu cầu giải trí được quan tâm nhiều hơn,du lịch là một trong những lựa chọn hàng đầu. Do đó là ngành dịch vụ du lịch và khách sạn đang có nhiều cơ hội và thách thức.Du lịch hiện nay là một trong những ngành thu về lợi nhuận cao, cùng vớ[r]

Những năm gần đây nhờ đường lối đổi mới của Đảng và nhà nước, du lịch Việt Nam tiếp tục phát triển về nhiều mặt. Kết quả này của ngành du lịch Việt Nam có sự đóng góp quan trọng của các khách sạn. Ngành kinh doanh khách sạn đã đảm bảo hiệu quả kinh tế, xã hội, an ninh,đóng góp cho sự phát triển của[r]

THỰC TRẠNG VỀ CHÍNH SÁCH VÀ KẾ HOẠCH NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN SOFITEL LEGEND METROPOLE HANOI.Trong bối cảnh kinh tế thời mở cửa, hội nhập kinh tế quốc tế, các ngành kinh tế Việt Nam đã thu hút được nhiều thành công đáng kể. Việc mở cửa đã tạo cơ hội lớn cho sự phát triển của ngành công nghiệp không kh[r]

1.1 Một số lý luận về kinh doanh khách sạn và bộ phận buồng trong khách sạn
1.1.1 Kinh doanh khách sạn
Khách sạn là cơ sở cung cấp dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống, dịch vụ vui chơi giải trí và các dịch vụ cần thiết khác cho khách lưu lại qua đêm v[r]

Nội dung chính của đề tài gồm 3 chương:
Chương I : Những lý luận cơ bản về chất lượng dịch vụ trong kinh doanh khách sạn hiện nay. Chương II : Thực trạng chất lượng dịch vụ tại Khách sạn Kim Liên.
Chương III : Các giải pháp và kiến nghị nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ tại Khách sạn Kim Liên

Khách sạn là một công trình kiến trúc kiên cố, có nhiều tầng, nhiều phòng ngủ được trang bị các thiết bị, tiện nghi, đồ đạc chuyên dùng nhằm mục đích kinh doanh các dịch vụ lưu trú, phục vụ ăn uống và các dịch vụ bổ sung khác. Tùy theo nội dung và đối tượng sử dụng mà phân loại khách sạn tạm trú, du[r]

Chương 1: Một số vấn đề lý luận cơ bản về đào tạo nhân lực trong kinh doanh khách sạnChương 2: Thực trạng đào tạo nhân lực tại khách sạn Sunny 3, Hà Nội.Chương 3: Đề xuất một số giải pháp và kiến nghị nhằm hoàn thiện đào tạo nhân lực tại khách sạn Sunny 3, Hà Nội.CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ[r]