CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DOANH KHÁCH SẠN VÀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH TRONG KHÁCH SẠN

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN i
MỤC LỤC ii
DANH MỤC BẢNG BIỂU iv
DANH MỤC SƠ ĐỒ v
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi
LỜI MỞ ĐẦU 1
1. Tính cấp thiết của đề tài 1
2. Tình hình nghiên cứu đề tài 2
3. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu 2
4. Phạm vi nghiên cứu 3
5. Phương pháp nghiên cứu đề tài 3
6. Kết cấu khóa luận 4
CHƯƠNG 1[r]

LỜI CẢM ƠNSau 2 năm học cao học tại trường Đại học Phương Đông, khoa kinh tếquản trị kinh doanh và được sự giúp đỡ của thầy cô giáo, bạn bè, các anh chịtại khách sạn Bảo Sơn, em đã cố găng hoàn thành bài luận văn tốt nghiệp vớiđề tài: “Nâng cao năng lực cạnh tranh dịch vụ[r]

Cùng với cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật, sự ra đời của đầu máy hơi nước rồi đến sự phát triển của ngành hàng không đã làm khoảng cách giữa các lục địa được thu ngắn lại. Con người đã có thể đi xa nơi mình cư trú hàng vạn cây số và quay trở về chỉ trong vòng một thời gian ngắn cộng với đời sống và[r]

Cùng với sự phát triển du lịch chung của cả nước, du lịch Đà Nẵng ngày càng khởi sắc và có những bước phát triển vượt bậc, không ngừng phấn đấu để trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của Đà Nẵng. Với lợi thế về du lịch biển, hiện nay các resort cao cấp đang mọc lên dọc các bãi biển Đà Nẵng cùng với các[r]

Chương I
Cơ sở lý luận về hoạt động kinh doanh lưu trú trong kinh doanh khách sạn

I. kinh doanh khách sạn và các loại hình dịch vụ trong kinh doanh khách sạn.
1. Kinh doanh khách sạn.
1.1. Thực chất của Kinh doanh khách sạn.
Nhu cầu của con người là vô tận, khi một nhu cầu nào đó được[r]

CHƯƠNG 1
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOÀN THIỆN VÀ NÂNG CAO
CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI KHÁCH SẠN

1.1 Kinh doanh của khách sạn
1.1.1 Khái niệm
Khách sạn
Khách sạn đã có từ rất lâu trong lịch sử phát triển của con người. Vào những năm 90 của thế kỷ 18 các khách sạn đầu tiên đã được xây dựng ở Mỹ để đáp ứng nh[r]

MỤC LỤCLời mở đầu1Chương I3Những lý luận cơ bản về quản trị nhân lực trong khách sạn31.1.Những đặc trưng cơ bản của kinh doanh khách sạn.31.1.1. Khái niệm và các chức năng.31.1.2. Đặc điểm của hoạt động kinh doanh khách sạn:31.1.3. Các loại hình dịch vụ trong khách sạn41.2. Đặc điểm của lao động tro[r]

Cùng với sự gia tăng về nhu cầu du lịch, nhằm đáp ứng nhu cầu ăn uống ngủ nghỉ của du khách là sự xuất hiện ngày càng nhiều của hệ thống khách sạn không ngừng tăng về quy mô và chất lượng dịch vụ. Điều này đã làm cho sự cạnh tranh giữa các hệ thống khách sạn ngày càng trở nên gay gắt. Không ít doanh[r]

ĐẶT VẤN ĐỀ
1. Lý do chọn đề tài
Trong xu thế toàn cầu hóa với sự phát triển của nền kinh tế thị trường thì du lịch trở thành một nhu cầu cấp thiết của cuộc sống. Ngành du lịch được xem là ngành công nghiệp “không khói”, đóng góp lớn vào tổng thu nhập quốc dân. Bên cạnh đó chất lượng ngành cũng ngà[r]

Tính cấp thiết của đề tàiNgày nay du lịch đã trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của cả nước, nhiều doanh nghiệp kinh doanh ra đời và đang khẳng định vai trò của mình trên thị trường, nên tình hình hoạt động kinh doanh du lịch diễn ra ngày càng gay gắt và đặc biệt là sự cạnh tranh giữa các đối thủ kinh[r]

PHẦN MỞ ĐẦU1.Lý do chọn đề tàiNgày nay du lịch đã trở thành một trong những ngành kinh tế phát triển nhanh và là một thành phần quan trọng trong cơ cấu kinh tế của nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Nhờ chính sách đổi mới của Đảng và Nhà nước, thời gian qua, ngành du lịch Việt Nam đã có những bướ[r]

Chương 1: Một số vấn đề lý luận cơ bản về đào tạo nhân lực trong kinh doanh khách sạnChương 2: Thực trạng đào tạo nhân lực tại khách sạn Sunny 3, Hà Nội.Chương 3: Đề xuất một số giải pháp và kiến nghị nhằm hoàn thiện đào tạo nhân lực tại khách sạn Sunny 3, Hà Nội.CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ[r]

Những năm đầu của thập kỷ 90, có rất nhiều khách sạn đi vào hoạt động trong khi lượng khách ổn định và có phần giảm xuống. Điều này làm cho cung vượt quá cầu, gây nên sự cạnh tranh quyết liệt và kinh doanh khách sạn trở lên khó khăn hơn. Cần làm gì để đứng vững và phát triển trong tình hình kinh doa[r]

Intercontinental Hanoi Westlake là một khách sạn tự chủ trong mọi hoạt động kinh doanh, với nhiều điều kiện thuận lợi như: cơ chế quản lý năng động, cơ sở vật chất được trang bị đầy đủ, hiện đại. Mặc dù vậy khách sạn vẫn chưa nỗ lực khai thác triệt để mọi thế mạnh của mình, chiến lược marketing – mi[r]

1.Lý do chọn đề tàiTrong nền kinh tế thị trường hiện nay, bất kì một doanh nghiệp hoạt động trong bất kì một lĩnh vực nào muốn tồn tại và phát triển thì sản phẩm mà doanh nghiệp kinh doanh phải được khách hàng chấp nhận. Muốn vậy, doanh nghiệp phải không ngừng hoàn thiện sản phẩm, nâng cao chất lượn[r]

Nghiên cứu quản trị chất lượng dịch vụ khách sạn tại khách sạn Thắng Lợi Hà Nội.Việt Nam là một nước có tiềm năng du lịch rất lớn. Ngành du lịch phát triển kéo theo các ngành sản xuất và dịch vụ khác cũng phát triển theo. Trong đó phải nhắc đến là kinh doanh khách sạn. Số lượng khách quốc tế v[r]

Chương 1

MỞ ĐẦU



1.1. Lý do chọn đề tài

Với đặc thù của một tỉnh miền Tây Nam Bộ, An Giang là vùng đất giàu tiềm năng du lịch _ vừa có đồng bằng vừa có núi non hùng vĩ. Do đó, ngành Du lịch An Giang được Tỉnh xác định là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn đem lại hiệu quả kinh tế cao cho Tỉn[r]

Nội dung chính của đề tài gồm 3 chương:
Chương I : Những lý luận cơ bản về chất lượng dịch vụ trong kinh doanh khách sạn hiện nay. Chương II : Thực trạng chất lượng dịch vụ tại Khách sạn Kim Liên.
Chương III : Các giải pháp và kiến nghị nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ tại Khách sạn Kim Liên

MỤC LỤC

Lời mở đầu 1
I. Giới thiệu khái quát về khách sạn Dân Chủ 2
1. Sự hình thành và phát triển 2
2. Chức năng và nhiệm vụ của khách sạn 4
3. Cơ cấu tổ chức tại khách sạn Dân Chủ 4
4. Hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn Dân chủ 5
4.1. Cơ sở vật chất kỹ thuật tại bộ phận buồng 5
4.2. C[r]

2. Mục đích nghiên cứu
So sánh giứa lí thuyết với thực tiễn kế toán tại doanh nghiệp từ đó rút ra các ưu nhược điểm về phương pháp hạch toán về kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh tại khách sạn Mường Thanh Xa La từ đó đề xuất một số giải pháp và kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác kế toá[r]