CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT THƯ VIỆN BÀI GIẢNG

* Độ pH là đại lượng đo tính axit hay bazơ của môi trường.Độ pH là gì?Vì sao trong sữa chua có rất nhiều vikhuẩn Lactic nhưng hầu như không-> Mỗi VSV sinh trưởng trong môi trường có độ pH nhất địnhcó vi khuẩn gây bệnh?3/ Độ pH:Vậy pH ảnh hưởng nhưthế nào đến VSV?* Ảnh[r]

1112Kiềm1314• pH là đại lượng đo độ axit hay độ kiềm tương đối.• pH biểu hiện từ 0 – 14- pH: 0 - - pH: = 7 môi trường trung tính- pH: >7 – 14 môi trường bazơ• Độ pH ảnh hưởng đến tính thấm qua màng , hoạt động chuyển hoávật chất trong tế bào , hoạt tính enzim, ATP……• Theo tiêu c[r]

Chất kháng sinhDiệt khuẩn có tính chọn lọc.Dùng trong y tế, thú y…Hóa chất gây ức chế sinh trưởngII.CÁC YẾU TỐ LÍ HỌC1. Nhiệt độ:*Ảnh hưởng:- Nhiệt độ ảnh hưởng đến tốc độ phảnứng trong tế bào- Ảnh hưởng đến hoạt tính enzim- Nhiệt độ quá cao: tiêu diệt vi[r]

trùng, nhiệt độ thấp để kìmhãm sự sinh trưởng của vsv+ VSV ưa siêu nhiệt: T° °CĐộ ẩm- Hàm lượng nước quyết đinh độ ẩm- nước là dung môi các chất khoáng và cũng là yếu tố hóa học tham gia vào quá trình thủyphân các chất.Nước dùng để khống chế sựsinh trưởng của từng nhóm vsvĐộ PH-Ảnh[r]

S I NH H Ọ C1 0CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNGĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VISINH VẬT1 . Chất dinh dưỡngI. Chất hóa học2. Chất ức chế sinh trưởng1. Nhiệt độ2. Độ ẩmII. Các yếu tố vật lí3. pH4. Ánh sáng5. Áp suất thẩm thấuI. CHẤT HÓA HỌC1. Chất dinh dưỡng- Là các chất hữu cơ như: Cacbohidrat,[r]

Thực phẩm cung cấp dinh dưỡng cho con người, nhưng thực phẩm cũng là môi trường rất tốt cho sự sinh trưởng của vi sinh vật.
Trong thực phẩm, sự sinh trưởng của vi sinh vật bị tác động bởi các yếu tố liên quan với thực phẩm cũng như do tương tác với thực phẩm[r]

Câu 1: Trình bày mối quan hệ giữa ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm. Tại sao nói ánh sáng là nhân tố sinh thái vừa có tác dụng giới hạn vừa có tác dụng điều chỉnh?
Trả lời:
Mối quan hệ giữa ánh sánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm:
Ánh sáng: Ánh sáng là một yếu tố sinh thái, ánh sáng có vai trò quan trọng đối với c[r]

Vi sinh đại cương là môn học cơ sở cung cấp những kiến thức cơ bản cho sinh viên chuyên ngành nuôi trồng thủy sản và môi trường. Là cơ sở để sinh viên tiếp thu kiến thức các môn học chuyên ngành như bệnh học thủy sản, dinh dưỡng, quản lý môi trường và động thái ao nuôi thủy sản. Để học tốt môn vi si[r]

Bài 27: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINHVẬTI. CHẤT HÓA HỌC1. Chất dinh dưỡng- Chất dinh dưỡng là những chất tham gia vào cấu tạo tế bào, cung cấp năng lượng và tăng sinhkhối, bao gồm hợp chất vô cơ ( C, N, S, P, O 2) và hợp chất hữu cơ.2I. CHẤT HÓA[r]

ảnh hưởng của các nhân tố sinh thái đất đến đời sống động vật, thực vật, vi sinh vật. các quá trình hình thành đất. ảnh hưởng của đất đến sự sinh trưởng và phát triển của thực vật, ảnh hưởng của đất tới bộ rễ của thực vật

GIÁO ÁN
Ngày soạn: 10012016
Người soạn: Nguyễn Thị Ngọc Mai


Bài 27: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT
I. Mục tiêu:
Sau khi học xong bài này học sinh phải đạt được:
1. Kiến thức:
Trình bày được ảnh hưởng của chất dinh dưỡng đến sinh trưởng của VSV.
Nêu được ảnh hưởng của từng[r]

Phân vi sinh vật (phân vi sinh) là sản phẩm chứa các vi sinh vật sống, đã được tuyển chọn có mật độ phù hợp với tiêu chuẩn ban hành, thông qua các hoạt động sống của chúng tạo nên các chất dinh dưỡng mà cây trồng có thể sử dụng được (N,P,K, S, Fe…) hay các hoạt chất sinh học, góp phần nâng cao năng[r]

NỘI DUNG
Đặt vấn đề
Chương 1. Vi sinh vật thường gặp trong thực phẩm
1.1. Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển vi sinh vật thực phẩm
1.1.1. Các yếu tố bên trong sản phẩm thực phẩm
1.1.2. Các yếu tố bên ngoài sản phẩm thực phẩm
1.2. Các nguồn vi sinh vật có trong sản phẩm thực phẩm
1.2.1. Có sẵn tr[r]

Ảnh hưởng của các nhân tố Ngoại Cảnh đối với Vi Sinh Vật
Ảnh hưởng của các nhân tố Hóa Học đối
với Vi Sinh Vật.
Ảnh hưởng của nồng độ ion Hydro (pH)
Thể oxy hóa khử.
Các chất hóa trị liệu.

I. Ảnh hưở[r]

1. Nhiệt độ Nhiệt độ ảnh hưởng lớn đến tốc độ của các phản ứng sinh hóa học trong tế bào, do đó làm cho vi sinh vật sinh sản nhanh hay chậm. 1. Nhiệt độNhiệt độ ảnh hưởng lớn đến tốc độ của các phản ứng sinh hóa học trong tế bào, do đó làm cho vi sinh vật sinh sản nhanh hay chậm. Nói chung, nhiệt[r]

Lúa là cây lương thực ngắn ngày có giá trị kinh tế và xuất khẩu chính yếu trong nền sản xuất nông nghiệp Việt Nam. Vài thập kỷ gần đây, chế phẩm vi sinh vật nói chung và phân vi sinh vật nói riêng đã được người nông dân biết đến (Nguyễn Đường và Võ Xuân Thành, 1999).

Hoạt động của bộ rễ lúa là[r]