SỐ LƯỢNG VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA NGUỒN KHÁCH CHỦ YẾU CỦA KHÁCH SẠN SÔNG NHUỆ

DANH MỤC BẢNG, SƠ ĐỒDANH MỤC SƠ ĐỒSơ đồ2.1: Mô hình cơ cấu tổ chức bộ máy của Khách sạn Hoa Hồng I23DANH MỤC BẢNGBảng 2.1: Tình hình nhân lực của Khách sạn Hoa Hồng I từ năm 2011 đến năm 201328Bảng 2.2: Tình hình kinh doanh của Khách sạn Hoa Hồng I trong 3 năm gần đây và dự kiến năm 201431Bảng 2.3:[r]

Khách sạn Sài gòn Morin là những khách du lịch có yêu cầu chất lượng dịch vụ tốtvà có khả năng chi trả cao. Tình hình biến động lượng khách cũng như thị trườngmục tiêu của khách sạn được nghiên cứu qua số liệu trong giai đoạn 2002 – 2004.Thị trường chủ yếu của k[r]

CHƯƠNG 11CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TỔ CHỨC SỰ KIỆN, TIỆC, HỘI NGHỊ11.1.Một số khái niệm cơ bản về dịch vụ, chất lượng dịch vụ, nâng cao chất lượng dịch vụ tổ chức sự kiện, tiệc, hội nghị tại khách sạn11.1.1. Khái niệm dịch vụ11.1.2. Khái niệm dịch vụ khách sạn11.1.3. Khái niệm về kinh doan[r]

LỜI NÓI ĐẦU1.Tính cấp thiết của đề tàiViệt Nam là nước đang phát triển, nền kinh tế nói chung và ngành du lịch nói riêng vẫn còn rất non trẻ. Nhưng vài năm trở lại đây thì nền kinh tế Việt Nam đã có khá nhiều thay đổi, khởi sắc. Cụ thể là đã có rất nhiều khu công nghiệp mọc lên, các hoạt động kinh d[r]

có kỹ năng phục vụ tốt, đúng quy trình, tác phong nhanh nhẹn, hiểu ý khách. Đáp ứngnhững nhu cầu này, khách hàng sẽ cảm thấy rất thỏa mãn, hài lòng. Điều này là rất quantrọng vì nó ảnh hưởng tới sự đánh giá của khách hàng về chất lượng dịch vụ. Thái độ và kỹ năng giao tiếp của nhân viên: Chỉ[r]

ĐẶT VẤN ĐỀ
1. Lý do chọn đề tài
Trong xu thế toàn cầu hóa với sự phát triển của nền kinh tế thị trường thì du lịch trở thành một nhu cầu cấp thiết của cuộc sống. Ngành du lịch được xem là ngành công nghiệp “không khói”, đóng góp lớn vào tổng thu nhập quốc dân. Bên cạnh đó chất lượng ngành cũng ngà[r]

Cùng với sự phát triển không ngừng của khoa học kỹ thuật, các mặt đời sống kinh tế, văn hóa, xã hội cũng không ngừng được cải thiện. Du lịch đã trở thành một nhu cầu không thể thiếu được trong đời sống, văn hóa tinh thần của mỗi con người. Bởi lẽ sự phát triển không ngứng đó cùng với việc lao động[r]

Hoạt động kinh doanh của các loại hình lưu trú (gọi chung là khách sạn) nhằm cung cấp các tiện nghi lưu trú, ăn uống, nghỉ ngơi, vui chơi, giải trí, cung cấp mọi thông tin và các phương tiện đi lại cho khách. Thuật ngữ ngành khách sạn được hiểu như một thuật ngữ chung bao gồm: hotels, motels, motor[r]

nghe các thông tin quảng cáo là có thể biết được chất lượng dịch vụ đó như thế nào,mà chỉ chính trải nghiệm của chính mình mới có thể nhận biết chính xác chất lượngdịch vụ ra sao.Đặc điểm của sản phẩm dịch vụ khách sạn là quá trình tạo ra[r]

MỤC LỤCLời mở đầu1Chương I3Những lý luận cơ bản về quản trị nhân lực trong khách sạn31.1.Những đặc trưng cơ bản của kinh doanh khách sạn.31.1.1. Khái niệm và các chức năng.31.1.2. Đặc điểm của hoạt động kinh doanh khách sạn:31.1.3. Các loại hình dịch vụ trong khách sạn41.2. Đặc điểm của lao động tro[r]

MỤC LỤC
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG 1
VỀ CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN 1
1.1. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty khách sạn du lịch Kim Liên 1
1.1.1. Giai đoạn 19611966 1
1.1.2. Giai đoạn 19962001 2
1.1.3. Giai đoạn 2002 nay 3
1.2. Hê thống CSVCKT phục vụ kinh doanh của Công ty khách[r]

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp giá thị trường để xác định các giá trị sử dụng trực tiếp của chức năng và dịch vụ hệ sinh thái hạ lưu sông Nhuệ Đáy (đoạn chảy qua tỉnh Hà Nam)”.
• Điều tra khảo sát thực tế về việc nuôi trồng thủy sản, khai thác thủy sản và chăn nuôi thủy cầm trên địa bàn lưu vực s[r]

Sông Nhuệ bắt nguồn từ phía Bắc thủ đô Hà Nội chảy qua huyện Duy Tiên và thành phố Phủ Lý tỉnh Hà Nam sau đó hội lưu với Sông Đáy chảy về phía Đông qua tỉnh Nam Định. Sông có chiều dài 74 km, lấy nư¬ớc từ sông Hồng qua cống Liên Mạc để tư¬ới cho hệ thống thủy nông Đan Hoài. Sông Nhuệ có diện tích l¬[r]

Ngày nay, khi điều kiện kinh tế phát triển cùng với đời sống con người ngày càng được nâng cao thì nhu cầu về du lịch lại trở thành một hoạt động phổ biến, hoạt động không thể thiếu và là nhu cầu thiết yếu đối với mỗi người.
Du lịch được coi là ngành công nghiệp không khói hay ngành xuất khẩu vô hìn[r]

1.1Lý do chọn đề tàiCác khách sạn hiện nay ngày càng có quy mô lớn.có nhiều khách sạn chiếm trọn cả tòa nhà vài chục tầng, số phòng cần quản lý lên đến vài chục, vài trăm là điều bình thường, số lượng khách đến trọ tại khách sạn thì còn nhiều hơn và thay đổi liên tục. Hơn nữa khách đến nghỉ tại khác[r]

Các khách sạn hiện nay ngày càng có quy mô lớn.có nhiều khách sạn chiếm trọn cả tòa nhà vài chục tầng, số phòng cần quản lý lên đến vài chục, vài trăm là điều bình thường, số lượng khách đến trọ tại khách sạn thì còn nhiều hơn và thay đổi liên tục. Hơn nữa khách đến nghỉ tại khách sạn không chỉ đến[r]

Lễ tân là một bộ phận trong khách sạn chịu trách nhiệm phối hợp và sắp xếp để cung ứng các dịch vụ khách hàng, kết nối khách hàng và bộ phận quản lý, điều hành giám sát chu trình phục vụ khách.
2. Chức năng của bộ phận lễ tân trong khách sạn
a. Đối với khách sạn lớn và khách sạn liên doanh
Trong k[r]

Phục vụ là hoạt động trợ giúp mang lại lợi ích cho người khác. Trong lĩnh vực ăn uống, phục vụ là hành động cung cấp cho khách thức ăn, đồ uống và một số nhu cầu khác nhằm đem lại sự thỏa mãn cho khách hàng trong suốt quá trình tiêu dùng sản phẩm ăn uống của khách sạn.
Phục vụ tiệc là toàn bộ các t[r]

Du lịch là một ngành kinh tế tổng hợp, trong đó dịch vụ chiếm chủ yếu. Vì vậy có thể nói du lịch là một ngành dịch vụ. Đặc điểm của dịch vụ là sản phẩm không thể lưu kho, giai đoạn sản xuất diễn ra đồng thời với giai đoạn tiêu dùng, quá trình cung cấp dịch vụ đòi hỏi phải có sự tiếp xúc trực tiếp g[r]

LỜI NÓI ĐẦU
Trong tình hình phát trien chung của đất nước, du lịch ngày càng phát triển ở Việt Nam, ngành du lịch trong thời kỳ khá đặc biệt giai đoạn cuối của sự hình thành và giai đoạn đầu của sự phát trien, những nhận thức cho mỗi người dân ngày càng tăng lên đáng kế. Việt Nam đã và đang thu hút[r]