QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN

Trong hoạt động kinh doanh của khách sạn thì hoạt động kinh doanh nhà hàng cũng rất quan trọng. Giúp tăng doanh thu cho khách sạn và đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách.Bài viết này nêu lên tầm quan trọng của việc phục vụ khách ăn uống tại nhà hàngkhách sạn. Đặc biệt là “ nâng cao chất lượng phục vụ t[r]

LỜI NÓI ĐẦU
Trong tình hình phát trien chung của đất nước, du lịch ngày càng phát triển ở Việt Nam, ngành du lịch trong thời kỳ khá đặc biệt giai đoạn cuối của sự hình thành và giai đoạn đầu của sự phát trien, những nhận thức cho mỗi người dân ngày càng tăng lên đáng kế. Việt Nam đã và đang thu hút[r]

NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ TIỆC BUFFET SÁNG tại NHÀ HÀNG, KHÁCH sạn BẠCH vân NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ TIỆC BUFFET SÁNG tại NHÀ HÀNG, KHÁCH sạn BẠCH vân NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ TIỆC BUFFET SÁNG tại NHÀ HÀNG, KHÁCH sạn BẠCH vân NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ TIỆC BUFFET SÁNG tại NHÀ HÀNG, KHÁCH s[r]

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại nhà hàng khách sạn Nhà hàng Baguette Chocolat Hà Nội (Nguyễn Văn Huyên, Cầu Giấy, Hà Nội).Với những kiến thức mà em đã được học ở trường Kinh tế Du Lịch Hoa Sữa Hà Nội và với thời gian đi thực tập tại Nhà hàng BC Hà Nội đã giúp[r]

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: KỸ THUẬT PHỤC VỤ ĐỒ UỐNG TẠI QUẦY BAR TRONG NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN NHÀ HÀNG SONG THƯ 34 CHÂU LONG HÀ NỘITrên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng, ngày nay xã hội phát triển, đời sống vật chất ngày càng cao nhu cầu ăn uống không chỉ dừng lại là nhu cầu sinh lý mà nó tr[r]

Ăn uống, ẩm thực là dịch vụ luôn có sự phát triển không ngừng cùng với sự gia tăng thu nhập của nhân dân, sự phát triển chung của nền kinh tế. Từ điều kiện đó mà ngày nay có nhiều quán ăn, nhà hàng mọc lên để thỏa mãn nhu cầu thực khách. Và như chúng ta đã biết thì nhà hàng trước hết là một doanh ng[r]

Thực tập nhà hàng khách sạn quy trình tổ chức tiệc buffet trưa tại khách sạn 5 sao equatorial Thực tập nhà hàng khách sạn quy trình tổ chức tiệc buffet trưa tại khách sạn 5 sao equatorial Thực tập nhà hàng khách sạn quy trình tổ chức tiệc buffet trưa tại khách sạn 5 sao equatorial Thực tập nhà hàng[r]

MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN i
MỤC LỤC ii
DANH MỤC BẢNG BIỂU iv
DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ v
MỞ ĐẦU 1
CHƯƠNG 1. MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HOÀN THIỆN 3
QUY TRÌNH TỔ CHỨC SỰ KIỆN 3
1.1. Khái luận về hoàn thiện quy trình tổ chức sự kiện tiệc cưới tại khách sạn Kim Liên 3
1.2. Nội dung hoàn thiện quy[r]

hoàn thiện qui trình phục vụ khách tại nhà hàng của khách sạn phương đông

Quy trình kỹ thuật phục vụ buồng tại khách sạn hà nội horison hotel Quy trình kỹ thuật phục vụ buồng tại khách sạn hà nội horison hotel Quy trình kỹ thuật phục vụ buồng tại khách sạn hà nội horison hotel Quy trình kỹ thuật phục vụ buồng tại khách sạn hà nội horison hotel Quy trình kỹ thuật phục[r]

Rút ngắn quy trình hiện tại, sắp xếp, tổ chức lại các bước trong quy trìnhQuan tâm hơn nữa đến các dịch vụ mà nhà hàng phục vụĐào tạo, nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viênQuan tâm, giúp đỡ đến đời sống nhân viên để họ yên tâm làm việcTăng cường quảng bá về nhà hàng

Khái niệm và bản chất của phục vụ • Khái niệm: là tập hợp các hoạt động, các quy trình nhằm đảm bảo mọi tiện nghi và điều kiện dễ dàng cho khách khi mua và sử dụng dịch vụ của KS- NH • B[r]

n ghieempj vụ bàn bằng tiếng anh, nghiệp vụ bànghieempj vụ bàn bằng tiếng anh, nghiệp vụ bàn ghieempj vụ bàn bằng tiếng anh, nghiệp vụ bàn ghieempj vụ bàn bằng tiếng anh, nghiệp vụ bànghieempj vụ bàn ghieempj vụ bàn bằng tiếng anh, nghiệp vụ bàn tiếng anh, nghiệp vụ bàn ghieempj vụ bàn bằng tiếng a[r]

Khách sạn Oasis trực thuộc công ty cổ phần Ốc Đảo
Có địa chỉ tại: 19 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội.
Khách sạn được cải tạo, nâng cấp vào năm 2008, đi vào sử dụng toàn phần với 96 phòng khách sạn và các dịch vụ đi kèm:
Hai nhà hàng, Nhật Bản và Trung Quốc, khu vực xông hơi mát xa...
Khách sạn có 12 t[r]

Câu1: Trình bày sự hiểu biết các loại nhà hàng Căn cứ vào mức độ liên kết: có 2 loại nhà hàng độc lập và nhà hàng phụ thuộc khách sạn. Căn cứ vào quy mô: có 3 loại nhà hàng lớn, vừa và nhỏ. Căn cứ vào chất lượng phục vụ: nhà hàng bình dân, tiêu chuẩn và nhà hàng cao cấp. Căn cứ vào hình thức phục[r]

Giới thiệu chung
Nhà hàng Spoon là một trong chuỗi nhà hàng hạng sang, nằm trong khu vực dân trí cao, có vị trí đắc địa ngay trung tâm thành phố Hà Nội, có bãi đỗ xe thuận tiện cho thực khách nên được nhiều thực khách biết đến.
Theo đánh giá của Tạp chí Ẩm thực Gourmet Vietnam, nhà hàng Spoon đứng[r]

Đặc biệt, Việt Nam thiếu ng¬ười quản lý và phục vụ có trình độ chuyên môn cao trong các cơ sở phục vụ kinh doanh du lịch ở lĩnh vực khách sạn, nhà hàng, các nơi nghỉ dư¬ỡng, các cơ sở vu[r]

Trong xã hội hiện đại ngày nay việc cưới xin đang phản ánh một cách sống động nhu cầu, đời sống, kinh tế, xã hội. Hình thức, quy mô của đám cưới còn là sự thể hiện vị thế xã hội, tiềm lực kinh tế của người làm đám cưới. Với sự bùng nổ của nhà hàng chuyên tiệc cưới trong vài năm lại đây, đã cho thấy[r]

Một bộ phận chiếm một vị trí quan trọng không thể thiếu của ngành du lịch đó là nhà hàng. Bởi lẽ ăn uống là nhu cầu không thể thiếu đối với con người. Nó đáp ứng những nhu cầu cần thiết của con người. Hơn thế, nó còn được nâng lên thành nền văn hóa ẩm thực của mỗi vùng, miền, châu lục… Ẩm thực là mộ[r]

Trong những năm gần đây, số lượng khách du lịch đến với Việt Nam ngày một đông hơn.Vì thế để đáp ứng đầy đủ các nhu cầu không thể thiếu của thực khách,nhiều nhà hàng,khách sạn đã được xây dựng,nhiều công ty phục vụ trong lĩnh vực này cũng được thành lập nhằm phục vụ nhu cầu của khách hàng. Ngoài dịc[r]