NGHIÊN CỨU ENZYME

Ngày nay, cùng với sự tiến bộ của khoa học, hơn 1000 hệ enzyme đã được tìm thấy và thu hồi từ những cơ thể sinh vật để phục vụ cho các lĩnh vực công nghiệp, nghiên cứu khoa học, y học, thực phẩm… trong đó enzyme protease đã được chú trọng và phát triển từ rất sớm nhờ những ứng dụng quan trọng và phổ[r]

Bước đầu nghiên cứu enzyme xylanolytic và cellulolytic từ một chủng vi khuẩn ưa nhiệt Bước đầu nghiên cứu enzyme xylanolytic và cellulolytic từ một chủng vi khuẩn ưa nhiệt Bước đầu nghiên cứu enzyme xylanolytic và cellulolytic từ một chủng vi khuẩn ưa nhiệt Bước đầu nghiên cứu enzyme xylanolytic và[r]

Nghiên cứu sàng lọc cây thuốc có tác dụng ức chế enzyme acetylcholinesterase Nghiên cứu sàng lọc cây thuốc có tác dụng ức chế enzyme acetylcholinesterase Nghiên cứu sàng lọc cây thuốc có tác dụng ức chế enzyme acetylcholinesterase Nghiên cứu sàng lọc cây thuốc có tác dụng ức chế enzyme acetylcholine[r]

Hiện nay, đậu tương đã trở thành nguồn thực phẩm không thể thiếu của conngười. Ở nhiều nước trên thế giới, việc sử dụng các thực phẩm chế biến từ đậutương hàng ngày đang được khuyễn khích vì những lợi ích sức khỏe của nó đối vớicon người. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy một số tác dụng của đậu[r]

Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm mốc tạo enzyme endo glucanase nhằm ứng dụng trong sản xuất ethanol thế hệ 2.Phân lập tuyển chọn được chủng nấm mốc có khả năng sinh tổng hợp enzyme endoglucanase cao ứng dụng trong khâu thuỷ phân cellulose thành đường trong quá trình sản xuất ethanol sinh học từ nguyê[r]

NGHIÊN CỨU THU NHẬN ENZYME TIÊU HÓA TỪ NỘI TẠNG CÁ TRA

Đối tượng nghiên cứu của luận án là các enzyme tiêu hóa có trong cơ
quan nội tạng của cá tra (Pangasius hypophthalmus) nhưng chủ yếu tập
trung vào enzyme lipase và protease.

Phạm vi nghiên cứu của luận án là nghiên cứu đặc điểm phân bố của
các[r]

cùng phong phú với hệ thực vật đặc trưng và nguồn sinh vật biển đa dạng. Trong đóphải kể đến cây Quế (nguồn dược liệu) và cá ngừ (nguồn lợi thủy sản) là những mặthàng có giá trị kinh tế, giá trị sử dụng và giá trị xuất khẩu đầy tiềm năng. Sản phẩmdầu từ quế và cá ngừ ngày càng được chú trọng bởi chú[r]

Tinh sạch và nghiên cứu tính chất của enzyme

Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính ức chế enzyme tyrosinase của cây mần tưới ( eupatorium fortunei turcz ) Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính ức chế enzyme tyrosinase của cây mần tưới ( eupatorium fortunei turcz ) Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính ức chế enzyme tyrosinase củ[r]

TRANG 1 TRẦN THỊ THUÝ MAI NGUYỄN VĂN MINH NGUYỄN THỊ NGUYỆT BÙI THỊ THU NHI LÊ VĂN QUANG NGUYỄN THỊ YẾN NHẠN TRƯƠNG THẾ PHONG KIỀU XUÂN NAM CÁC THÀNH VIÊN TRONG NHÓM TRANG 2 TRANG 3 II- [r]

: 60420121LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌCNGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:TS. Trịnh Tất CườngPGS.TS. Đinh Đoàn Long3Hà Nội – 2015LỜI CẢM ƠNTôi xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới TS.Trịnh Tất Cường, PhòngSinh học thụ thể và phát triển thuốc, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQGHN và PGS.TS.Đinh Đoàn Long, Khoa Y[r]

Tạp chí Khoa học 2011:20a 127136 Trường Đại học Cần Thơ
127
TÁC ĐỘNG ENZYME PECTINASE ĐẾN KHẢ NĂNG
TRÍCH LY DỊCH QUẢ VÀ CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN ĐẾN
CHẤT LƯỢNG RƯỢU VANG XOÀI SAU THỜI GIAN LÊN
MEN CHÍNH
Nguyễn Nhật Minh Phương1, Chế Văn Hoàng1, Lý Nguyễn Bình 1 và
Châu Trần Diễm Ái2
ABSTRACT
Applying a[r]

V3.3.1 Nghiên cứu điều kiện tạo chế phẩm có hoạt tính pectinase cao .................... 893.3.1.1 Xác định môi trường tối ưu cho sinh tổng hợp enzyme pectinase .......... 893.3.1.2 Xác định độ ẩm tối ưu cho sinh tổng hợp enzyme pectinase .................. 943.3.1.3 Xác định th[r]

Hình 3.19: Ảnh hưởng của thời gian ủ đến quá trình thủy phân cellulose .......................56Hình 3.20: Ảnh hưởng của thời gian ủ đến quá trình thủy phân phytate ......................57Hình 3.21: Ảnh hưởng của thành phần môi trường đến khả năng thủy phân cellulose 58Hình 3.22: Ảnh hưởng của thàn[r]

TÓM TẮT





Bromelain thân (EC 3.4.22.33) là một trong các enzyme cystein proteinase đƣợc tìm thấy nhiều nhất trong dứa (Ananas comosus (L.) Merr.). Các enzyme này đƣợc áp dụng rộng rãi trong công nghiệp và trong y dƣợc. Bromelain có ba hoạt tính khác nhau: peptidase, amidase, esterase. Trong đó[r]

NHỮNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU MỚI CỦA LUẬN ÁN
1. Endoglucanase từ chủng nấm sợi Peniophora sp. NDVN01 tuyển chọn tại Việt Nam được tinh sạch có kích thước khoảng 32 kDa. Endoglucanase có độ bền cao trong khoảng nhiệt độ 3037°C và pH 4,07,0. Enzyme này bền đối với dung môi acetone ở nồng độ 120%; ethanol[r]

MỞ ĐẦUEnzyme là chất xúc tác sinh học có hoạt lực cao, có phân tử lượng lớn từ 20.000 đến 1.000.000 dalton. Enzyme có thể hòa tan trong nước và dung dịch muối loãng và có mặt trong tất cả các cơ thể sinh vật sống.Enzyme là những chất không thể điều chế được bằng phương pháp tổng hợp hóa học. Người t[r]

MỞ ĐẦUEnzyme là chất xúc tác sinh học có hoạt lực cao, có phân tử lượng lớn từ 20.000 đến 1.000.000 dalton. Enzyme có thể hòa tan trong nước và dung dịch muối loãng và có mặt trong tất cả các cơ thể sinh vật sống.Enzyme là những chất không thể điều chế được bằng phương pháp tổng hợp hóa học. Người t[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Theo công trình vừa được công bố trên tạp chí Nature, hoạt chất chủ yếu của thuốc mới là chất ức chế enzyme p110 delta, có thể tạo điều kiện cho hệ miễn dịch tấn công các tế bào khối u ung thư. Nhóm nghiên cứu giải thích rằng bệnh ung[r]

Lời Mở Đầu31.Tổng quan về enzyme pectinase41.1.Khái niệm41.2.Phân loại41.3.Cơ chế tác động 41.4.Nguồn thu nhận enzyme pectinase 61.5.Giới thiệu về cơ chất pectin61.6.Ứng dụng của enzyme pectinase 72.Tổng quan về chủng Aspergillus niger92.1.Giới thiệu chung92.2.Phân loại khoa học 92.3.Đặc điểm cấu tạ[r]