XIN HOÃN KIỂM TRA ĐỊNH KỲ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

định số 127/2007/NĐ-CP ngày 01/8/2007 về “Quy định chi tiết thi hành một số điều củaLuật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật” được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thônchỉ định tiến hành chứng nhận hợp quy cơ sở Chợ cá.3.1.3. Phương thức đánh giá, chứng nhận cơ sở Chợ cá hợp quy thực hiện theohướng dẫ[r]

An toàn vệ sinh thực phẩm là một vấn đề rất nhạy cảm đối với các nước nhập khẩu, đặc biệt là đối với các địa bàn được xem là kỹ tính như EU, Canada, Mỹ… Tuy có những ý nghĩa khác nhau về[r]

™ Giới thiệu trên web site các mô hình tốt, các cơ sở đạt chuẩn, không đạt chuẩn bị thu hồi giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, cơ sở bị thanh tra xử phạt… ™ Tổ chức [r]

Từ ngày 05/9/2016 đến hết ngày 20/9/2016- Đối tượng kiểm tra: Các cơ sở sản xuất, chế biến, cơ sở dịch vụ ăn uống,cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn huyện. Đặc biệt là các cơ sở sản xuất,kinh doanh bánh kẹo, hoa quả, đồ uống phục vụ Tết Trung thu.2.2. Tuyến xã, phường, thị trấn- T[r]

LỜI NÓI ĐẦU


Thực phẩm là nhu cầu thiết yếu của mỗi người, cho nên vấn đề sản xuất, chế biến kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm an toàn luôn là vấn đề mang tính thời sự.Cĩ thể nói đây là một lĩnh vực phức tạp vì nó không những có sự tham gia của nhiều chủ thể, mà nó còn ảnh hưởng đến tính m[r]

A. GIỚI THIỆU
Thực phẩm là một loại sản phẩm để nuôi sống con người và động vật. Hầu hết các đồ ăn, đồ uống mà con người sử dụng được đều có thể gọi là thực phẩm. Tuy nhiên những đồ ăn, đồ uống được sử dụng với mục đích là chữa bệnh thì không được gọi là thực phẩm
Vệ sinh an toàn thực phẩm trong cả[r]

cần thiết để đảm bảo sựan toàn và phù hợp củathực phẩm ở mọi khâuthuộc chu trình thựcphẩm.An toàn thực phẩm: là sự bảo đảmthực phẩm không gây hại chongười tiêu dùng khi nó đượcchuẩn bị hoặc ăn theo mục đích sửdụng.Vệ sinh an toàn thực phẩm: tất cả điều ki[r]

trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh. Quần thể chọn mẫu bao gồm 463 BATT thuộc công ty, xí nghiệp có tổ chức nấu ăn do 24 Quận/Huyện trên địa bàn thành phố thống kê và quản lý năm 2006. Chưa có báo cáo chính thức về tỉ lệ BATT thành phố Hồ Chí Minh không đảm bảo vệ sinh [r]

Xem Thêm " BÀI GIẢNG ĐỘC CHẤT HỌC - NGỘ ĐỘC KHÍ NO "

MỤC LỤC
Lời cam đoan i
Lời cảm ơn ii
Danh mục các từ viết tắt vi
Danh mục các bảng vii
Danh mục hình viii
PHẦN I MỞ ĐẦU 1
1.1 Đặt vấn đề 1
1.2 Mục tiêu nghiên cứu 2
1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2
1.4 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 2
PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3
2.1 Tình hình ngộ độc[r]

Thực phẩm là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho sự phát triển của cơ thể,
đảm bảo sức khỏe con người nhưng đồng thời cũng có thể là nguồn gây bệnh nếu
không được đảm bảo vệ sinh. Nguồn gây bệnh từ thực phẩm có thể xuất hiện ở
nhiều khâu từ sản xuất đến vận chuyển, bảo quản, chế biến, nấu ăn và cá[r]

Nhu cầu về ngành thực phẩm là vô cùng lớn: ăn uống là nhu cầu thiết yếu của mỗi con người và là điều kiện cơ bản để tồn tại và phất triển. Do vậy thị trường thực phẩm là một thị trường rộng lớn, phong phú về chủng loại, đa dạng về nguồn cung và có chất lượng ở nhiều mức khác nhau. Vận nạn về vấn đề[r]

QUỐC HỘI
_______

Luật số: 552010QH12 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập Tự do Hạnh phúc
_______


LUẬT
AN TOÀN THỰC PHẨM
_____________________

Căn cứ Hiến pháp nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam năm 1992 đã được sửa đổi, bổ sung một số điều theo Nghị quyết số 512001QH10;
Quốc hội[r]

1.1 Tính cấp thiết của đề tài
Ngày nay khi xã hội ngày càng phát triển thì nhu cầu đời sống của con người cũng cao hơn, tổ chức sản xuất không chỉ đáp ứng đủ nhu cầu về số lượng mà còn đòi hỏi phải có chất lượng cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP). Tuy nhiên vấn đề vệ sinh an toàn thực[r]

Đề tài sáng kiến kinh nghiệmnhân cách đầu tiên của con người, con người phát triển năm mặt nhận thức,thể chất ngôn ngữ, tình cảm-Xã Hội, thẩm mỹ. Để đạt được mục tiêu pháttriển toàn diện, thì ta cần kết hợp hài hòa giữa nuôi dưỡng chăm sóc sứckhỏe và giáo dục đó là điều tất yếu.Ngày nay cùng với sự[r]

An toàn thực phẩm là vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt, được tiếp cận với thực phẩm an toàn đang trở thành quyền cơ bản đối với mỗi con người. Thực phẩm an toàn đóng góp to lớn trong việc cải thiện sức khoẻ con người, chất lượng cuộc sống và chất lượng giống nòi. Ngộ độc thực phẩm và các bệnh do thự[r]

MỞ ĐẦU

Nhằm giúp cán bộ CNV hiểu được tầm quan trọng của vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đến chất lượng hàng hoá, vấn đề để hiểu và ứng dụng như thế nào cho đúng nhằm đảm bảo chất lượng hàng hoá tránh khả năng lây nhiễm sản phẩm. Nay, Ban giám đốc công ty TNHH Mai Sao tổ chức khoá học “VỆ SINH AN[r]

Áp dụng cho sản phẩm: ................................................................................................ Chúng tôi cam kết bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất, kinh d[r]

I. HACCP là gì?

Theo CODEX: HACCP là một hệ thống giúp nhận diện, đánh giá, và kiểm soát các mối nguy hiểm ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm. HACCP là chữ viết tắt từ tiếng Anh của Hazard Analysis & Critical Control Points (Hệ thống phân tích mối nguy hiểm và các điểm kiểm sóat tới hạn).

An to[r]

Theo quy định tại Điều 3 Luật An toàn vệ sinh thực phẩm, quản lý an toàn thực phẩm thực hiện trên những nguyên tắc sau:1. Bảo đảm an toàn thực phẩm là trách nhiệm của mọi tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm. 2. Sản xuất, kinh doanh thực phẩm là hoạt động có điều kiện; tổ chức, cá nhân sả[r]

TRANG 9 Đ ẢM BẢO CHẤT LƯỢNG _QUALITY ASSURANCE_ _TOÀN BỘ CÁC HOẠT ĐỘNG CÓ KẾ HOẠCH, CÓ HỆ THỐNG _ _ĐƯỢC TIẾN HÀNH TRONG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯ_ _ỢNG VÀ ĐƯỢC CHỨNG MINH LÀ ĐỦ MỨC CẦN TH[r]