Từ xưa đến nay cây Dừa rất quen thuộc đối với nhiều nước trên thế giới như philippin, Indonesia, Ấn Độ , Việt Nam. cây dừa đã đem lại nhiều nguồn lợi nhuận . Đặc biệt là các sản phẩm của nó như: gỗ dừa, kẹo dừa , bánh tráng, đồ mỹ nghệ và làm nhiên liệu. Tuy nhiên, lượng nước dừa hàng năm chỉ sử dụn[r]
PHẦN MỞ ĐẦU5I.Danh sách nhóm5II.Lời mở đầu5PHẦN NGHIÊN CỨU: VI KHUẨN ACETOBACTER XYLINUM TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT THẠCH DỪAI.Giới thiệu về vi khuẩn Acetobacter xylinum51) Khái quát giống vi khuẩn Acetobacter 51.1.. Đặc điểm chung51.2.. Phân loại62)Giống vi khuẩn Acetobacter xylinum72.1.. Đặc điểm72.[r]
VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phíHướng dẫn làm thạch dừa đơn giảnBước 1Dừa mua về, bạn khoét lỗ đổ hết nước dừa ra bát tô. Sau đó dùng dao sắc khoét mộtkhoanh rộng trên quả dừa.Bước 2Tiếp theo trộn đều đường với bột rau câu vào với nhau, lư[r]
I. GIỚI THIỆU: Thạch dừa (Nata de coco) là một loại thức ăn phổ biến, có nguồn gốc từ Philippin, được tạo ra từ sự lên men nước dừa bởi vi khuẩn Acetobacter xylinum. Đây là một trong số các loại thực phẩm thương mại đầu tiên ứng dụng từ cellulose vi khuẩn. Sản phẩm thạch d[r]
Đi cùng với bước tiến xã hội, ngành công nghệ chế biến thực phẩm đã trổi dậy và phát triển mạnh mẽ. Công nghệ đồ hộp sản phẩm cho ra đời nhiều sản phẩm giúp chúng ta có những bữa ăn dễ dàng và thú vị hơn. Bạn không cần cư ngụ ở thiên đường nhiệt đới mới được thưởng thức những món trái cây tuyệt vời[r]
I.MÔ TẢ SẢN PHẨM:Kết hợp giữa bột Carrageenanagar, đường trắng và thạch dừa tạo nên một sản phẩm RAU CÂU THẠCH DỪA thơm ngon, bổ dưỡng, mát lạnh được người tiêu dùng ưa chuộng.II.GIỚI THIỆU CÁC LOẠI NGUYÊN LIỆU:1.Nước dừa:Nước dừa là chất lỏng, trong, chứa trong quả dừa. Khi quả dừa già đi, nước dừ[r]
CHƯƠNG I : TỔNG QUAN VỀ THẠCH DỪA I.1. Giới thiệu Thạch dừa (Nata de coco) là một loại thức ăn phổ biến, có nguồn gốc từ Philippin, được tạo ra từ sự lên men nước dừa bởi vi khuẩn Acetobacter xylinum . Đây là một trong số các loại thực phẩm thương mại đầu tiên ứng dụn[r]
Đề tài: “Hoàn thiện quy trình sản xuất nước me thạch dừa” được thực hiện với mục đích nhằm sản xuất sản phẩm nước giải khát có thành phần tự nhiên từ me kết hợp với thạch dừa tạo ra sản phẩm mới tăng thêm chất dinh dưỡng và bảo đảm an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng. Để thực hiện đề tài này cần t[r]
CÔNG NGHỆ LÊN MEN THẠCH DỪA.Hiện nay trên thế giới những nước trồng dừa và sản xuất các sản phẩm từ dừa nhiều nhất như: Philippin, Indonesia, Malaysia, Ấn Độ, Việt Nam…vấn đề đang được quan tâm là lượng nước dừa hằng năm thải ra từ các nhà máy cơm dừa nạo sấy là rất lớn và đó là một trong những nguy[r]
− Nguyên liệu được sử dụng chủ yếu là nước dừa già thu nhận từ các nhà máy cơm dừa nạo sấy. Do nước dừa là môi trường lý tưởng với các thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của vi sinh vật nên không thể tồn trữ nước dừa trong điều kiện bình thường, nhiều ngày[r]
Các quá trình đồng hóa và dị hóa của vi sinh vật có liên quan đến việc tạo thành các acid hữu cơ như là sản phẩm trung gian và những sản phẩm cuối cùng của sự trao đổi chất.Nếu nguồn C [r]
*/ Phương pháp quấn: Sử dụng các trục được chống dính, sau đó các sợitẩm nhựa sẽ được quấn vào trục. Quấn sợi theo các góc khác nhau tùy theo yêucầu và có thể lập trình trước. Có hai cách quấn là quấn vắt chéo và quấn songsong. Phương pháp này được sử dụng để chế tạo các loại ống và thùng chứa.Luận[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Để học được nhiều món ăn cũng như chia sẻ các công thức nấu ăn, chị em đã thành lập nhiều hội nhóm có chung sở thích về ẩm thực trên trang mạng xã hội. Cũng chính vì thế, năm 2014 là năm có rất nhiều món ăn dù quen, dù lạ nhưng lu[r]
Nếu ta có một bộ đầy đủ các tập tin offline redo log từ lần cuối backup cơ sở dữ liệu, khi các tập tin dữ liệu bị hư ta có thể dùng bản backup và các tập tin redo log để gán lại những th[r]
Nếu ta có một bộ đầy đủ các tập tin offline redo log từ lần cuối backup cơ sở dữ liệu, khi các tập tin dữ liệu bị hư ta có thể dùng bản backup và các tập tin redo log để gán lại những th[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Rau câu dừa là một món tráng miệng rất được ưa chuộng. Ngoài tên rau câu, nó còn có nhiều cách gọi khác nhau như thạch hay đông sương vì kết cấu trong suốt độc đáo của mình. Một điểm ít biết, rau câu là một loại thực phẩm rất tốt c[r]
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM 11 LOẠI BÁNH FLAN CỰC NGON MÀ BẠN CẦN BIẾT
MỤC LỤC
I. HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH FLAN CỐT DỪA II. HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH FLAN HƯƠNG LỰU III. CÔNG THỨC LÀM BÁNH FLAN ĐẬU NÀNH IV. HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH FLAN THẬP CẨM V. CÁCH LÀM BÁNH FLAN SỮA CHUA VI. TỰ LÀM BÁNH FLAN BẰNG LÒ VI SÓNG VII.[r]
Nếu ta có một bộ đầy đủ các tập tin offline redo log từ lần cuối backup cơ sở dữ liệu, khi các tập tin dữ liệu bị hư ta có thể dùng bản backup và các tập tin redo log để gán lại những th[r]
Cây dừa là loại trái cây khá phổ biến tại Việt Nam.. Và nó cũng chính là thế mạnh của chúng ta. Bên cạnh đó, các sản phẩm của dừa cũng rất phong phú và đa dạng như Ruou, thạch... Trong đây là quy trình sản xuất và các nguyên liệu, phụ gia sản cuất các sản phẩm