XÁC ĐỊNH OCHIRATOXIN A TRONG NGŨ CỐC

Ngũ cốc và Những biến đổi trong quá trình bảo quản ngũ cốc
ĐẶT VẤN ĐỀ
Ngũ cốc đóng vai trò quan trọng trong đời sống chúng ta. Nó chứa hàm lượng chất
dinh dưỡng tương đối cao. Nhưng ngũ cốc cũng là một loại nông sản và thường có những
biến đổi sinh hoá, sinh lý trong quá trình bảo quản. Những biến[r]

Tháng 1 năm 2000, WTO đã ra quyết định rằng có nhiều bằng chứng cho thấy việc áp thuế chống bán phá giá của Mexico là chưa thực sự chuẩn xác do quốc gia này không xác định rõ ràng mức độ thiệt hại cho ngành sản xuất trong nước. WTO cũng kết luận rằng những phân tích của Mexico không đư[r]

Bài giảng trong lĩnh vực nông lâm ngư nghiệp về bệnh hạt giống trong khoa học cây trồng và cách phòng trừ các loại bệnh gây ra trên hạt giống của các loại cây lương thực, ngũ cốc, cây ăn quả, cây họ đậu

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Các bé sơ sinh khi ra đời đều có một nguồn dự trữ sắt dồi dào, thường đủ cho nhu cầu của bé trong vòng 4-6 tháng. Sữa mẹ và sữa công thức chứa lượng sắt cần thiết cho nhu cầu của bé, nhưng sữa mẹ giúp bé hấp thụ dưỡng chất này tốt[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Thiếu máu là một tình trạng bệnh lý gây ra bởi sự giảm lượng tế bào hồng cầu trong máu. Thiếu máu thường gây ra do mất máu nặng, giảm sản xuất hoặc tăng phân hủy tế bào máu đỏ. Các triệu chứng của thiếu máu như: xanh xao, mệt mỏi mãn[r]

MỞ ĐẦU

Endoβ1,4glucanase là một trong ba dạng của cellulase. Chúng thuộc nhóm enzyme thủy phân, có khả năng phân cắt liên kết β1,4glucosidie một cách ngẫu nhiên bên trong phân tử cellulose, oligosaccharide, disaccharide và một số chất tƣơng tự khác có cầu nối βglucan. Endoβ1,4glucanase phân giải mạ[r]

Hướng dẫn dinh dưỡng cho trẻ nhỏyhoccongdong.com/thongtin/huong-dan-dinh-duong-cho-tre-nho/22/6/2015Trẻ chập chững biết đi phát triển sự tò mò về thực phẩm và nắm vững các kỹ năng ăn mới khichúng lớn lên. Ở từng độ tuổi nhất định sẽ có một số loại thực phẩm riêng thích hợp cho nhucầu của trẻ và từng[r]

A.ĐẬU ĐỖ3Hình 1: Các loại đậu đỗ3I.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG TRONG ĐẬU3II.LỢI ÍCH CHUNG CỦA ĐẬU HẠT3III.MỘT SỐ LOẠI ĐẬU PHỔ BIẾN31.Đậu nành32.Đậu xanh33.Đậu đen34.Đậu đỏ35.Một số chế phẩm đậu đỗ thường dùng:3IV.KHẢ NĂNG GÂY BỆNH CỦA ĐẬU3V.CÁCH LỰA CHỌN VÀ BẢO QUẢN ĐẬU ĐỖ3VI.CÁCH SỬ DỤNG CÁC LOẠI ĐẬU ĐỂ[r]

Quan niệm dân gian của người xưa cho rằng, Thần Tài là vị thần chuyên quản tài phúccủa thiên hạ. Khi nhận được sự giúp đỡ của ông nhất định sẽ thăng tiến quan chức, tiềnbạc. Cho nên rất nhiều gia đình đặt ông Thần Tài trong nhà để hy vọng sự giàu sang, phúquý. Ông thần tài được sử dụng nhằm m[r]

Tự làm bột ngũ cốc giúp người gầy tăng cân nhanh chóngCác thành phần có trong bột ngũ cốc không chỉ có tác dụng giải độc cơ thể, bổthận, bổ huyết,... mà loại thực phẩm này còn giúp cải thiện sức khỏe, đặc biệtrất tốt cho những người gầy muốn tăng cân nhanh chóng. Tuy nhiên, bạn[r]

1. Hiện nay, việc loại bỏ hoàn toàn các sản phẩm bị nhiễm độc tố vi nấm (mycotoxin) là không thể thực hiện được. Quy phạm này đưa ra hướng dẫn nhằm kiểm soát và quản lý sự nhiễm các độc tố vi nấm. Để thực hiện hiệu quả tiêu chuẩn này, nhà sản xuất phải xem xét đến các nguyên tắc chung được đưa ra tr[r]

. Phương pháp làm khô bằng hệ thống quạt không khí nóng: Hạt lúacó thể làm khô băng hệ thống sấy có thổi không khí nóng với nhiệt độ40 - 450c, thời gian sấy tùy thuộc vào ẩm độ hạt khi thu hoạch, nhiệtlượng cung cấp, cũng như khối lượng hạt cần xử lý.. Phơi sấy khô để hạt có hàm lượng nước đạt cho m[r]

Có nhiều nghiên cứu đã chứng minh, nếu ăn các sản phẩm ngũ cốc vào buổi sáng sẽ rất hiệu quả trong việc làm gia tăng cơ hội thụ thai một bé trai.

Theo một nghiên cứu đã công bố trên Tạp chí Proceedings of the Royal Society, những đối tượng chị em tiêu thụ nhiều ngũ cốc trong bữa sáng giúp thụ thai[r]

Hình2.1.Công thức cấu tạo hóa học của isoflavoneIsoflavone có cấu trúc tương đồng với các estrogen của người, còn gọi làphytoestrogen hay estrogen thảo mộc nhưng có hoạt tính yếu hơn.Isoflavone có các dạng chính: aglucone, dạng không liên kết với phân tử đườngglucose và glycoside. Tồn tại ở 4 dạng c[r]

việc khử triệt để hay đào thải ion kim loại (LiyanaPathirana, Dexter, & Shahidi, 2006; Liyana-Pathirana& Shahidi, 2006), trong khi lúa mạch có chứa một lượng đáng kể các hợp chất phenol chống oxy hóa,khử hiệu quả các peroxyl, DPPH, và các gốc hydroxyl, và kiểm soát hiệu quả qu[r]

82 gram trong mỗi 100 gram. Do đó, 90% năng lượng gạo cung cấp docarb. Trong tinh bột có hai thành phần - amylose và amylopectin. Hailoại tinh bột này ảnh hưởng rất nhiều đến hạt cơm sau khi nấu, nhưngkhông ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng. Hạt gạo có nhiều chất amylosesẽ làm cho hạt c[r]

The client de-vice and/or data aggregator receives the inquiry, generates a report, and sends it back to the authentication engine.[1]The authentication engine then applies the authentic[r]

tích phân xác định