OÀN THIỆN CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN KHÁCH SẠN SUN RIVER

tin từ bộ phận đến các nhà lãnh đạo cấp cao, cũng như sự chính xác của thông tinthường không thể nhanh chóng bằng những tổ chức đơn giản. Như vậy yếu tố cơ cấutổ chức ảnh hưởng đến chỉ tiêu tình thần trách nhiệm như khi sự cố xảy ra, và nhữngtrường hợp cần xin ý kiến chỉ đạo của cấp trên nếu[r]

công tác phục vụ khách tại khách sạn. Điều quan trọng hơn đó chính là khâu đóntiếp khách, đón tiếp khách ảnh hưởng trực tiếp tới việc thành công của khách sạn,bởi “nơi đón tiếp” chính là “nơi bán hàng”. Đồng nghĩa với việc đón tiếp tốt thì sẽbán hàng tốt, không chỉ vậy còn tạo đ[r]

tên khách hàng, giá phòng và các dịch vụ ghi trên Voucher để cung cấp đúng cácdịch vụ cho khách hàng.¬ Bước 5: Bố trí phòng và giao chìa khoá cho kháchCăn cứ tình trạng phòng thực tế của khách sạn tại thời điểm đó, căn cứ vào yêu cầucủa khách và kết quả thoả thuận với khách, nhân viên lễ t[r]

Do những vai trò quan trọng như vậy nên bộ phận lễ tân trong kháchsạn luôn là sự quan tâm hàng đầu của các nhà quản lý khách sạn.1.1.3.Nhiệm vụ của bộ phận lễ tânNhiệm vụ quan trọng của bộ phận này là bán dịch vụ buồng ngủcủa khách sạn cho khách. Thông thườ[r]

Trong kinh doanh khách sạn giao tiếp là vấn đề quan trọng, nó góp phần vào sựthành bại của một doanh nghiệp. Đặc biệt, trong kinh doanh khách sạn giao tiếp của bộườphận lễ tân đóng vai trò đặc biệt quan trọng. Thông qua đó mà doanh nghiệp có thểthông tin, hướng dẫn, giải thích c[r]

PHẦN I. LỜI MỞ ĐẦU1. Lý do lựa chọn đề tàiViệt Nam tham gia tổ chức thương mại Thế giới (WTO) ngày 7/11/2006.Đây là dấu mốc quan trọng của Việt Nam trên con đường hội nhập kinh tế quốc tế.Trong những năm gần đây, tình hình phát triển kinh tế của Việt Nam ngày càngtiến bộ một cách rõ rệt thể hiện qua[r]

đại kinh tế thị trường với sự cạnh tranh ngày càng gay gắt. Bởi vì khách hàng là ngườitrả lương cho nhân viên và có thể sa thải nhân viên. Nhu cầu của mỗi người là khácnhau trong việc tiêu dùng sản phẩm, dịch vụ. Để đo lường chất lượng phục vụ củadoanh nghiệp mình là rất khó, đặc biệt[r]

LỜI NÓI ĐẦU1.Tính cấp thiết của đề tàiViệt Nam là nước đang phát triển, nền kinh tế nói chung và ngành du lịch nói riêng vẫn còn rất non trẻ. Nhưng vài năm trở lại đây thì nền kinh tế Việt Nam đã có khá nhiều thay đổi, khởi sắc. Cụ thể là đã có rất nhiều khu công nghiệp mọc lên, các hoạt động kinh d[r]

Trong nền kinh tế mở như hiện nay, hoạt động du lịch ngày càng trở nên phổ biến và cùng với đó, ngành du lịch nước nhà cũng đã và đang phát triển mạnh mẽ, trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của cả nước, một “ngành công nghiệp không khói” mang lại nhiều lợi nhuận cho kinh tế, xã hội, văn hóa của cả nướ[r]

* Bộ phận lễ tân Là nơi mở đầu cuộc tiếp xúc chính giữa khách và khách sạn tổ trưởng lễ tân đóng vai trò đại diện tổ chức trong khâu tiếp đón bố trí phòng tiếp khách và quảng bá giới thi[r]

BỘ MÁY TỔ CHỨC CỦA KHÁCH SẠN BEST WESTERN MƯỜNG THANH _Nguồn bộ phận nhân sự_ BỘ PHẬN SALE & MARKETING BỘ PHẬN LỄ TÂN BỘ PHẬN NHÀ HÀNG BỘ PHẬN BUỒNG PHÒNG BỘ PHẬN SPA VÀ CHĂM SÓC SỨC KHỎ[r]

MỤC LỤCLời nói đầu4Chương I: Mục Đích Thực Tập5Chương II: Giới Thiệu Về Khách Sạn6I.Vị trí địa lýII.Lịch sử hình thànhIII.Cơ cấu tổ chứcIV.Khái quát về các bộ phận của khách sạn91.Bộ phận lễ tân2.Bộ phận nhà hàng3.Bộ phận phòngChương III: Nội Dung Thực Tập12I.Bộ phận nhà hàngII.Bộ phận phòngChương I[r]

Giải quyết những khó khăn và bỡ ngỡ cho những sinh viên đã đang và sẽ thực tập ở khách sạn tại bộ phận lễ tân. Đây là một số từ ngữ thông dụng và cơ bản nhất có khả năng giúp ích được cho sinh viên và cả những ai chưa bao giờ học chuyên ngành khách sạn.

1.1 Một số lý luận về kinh doanh khách sạn và bộ phận buồng trong khách sạn
1.1.1 Kinh doanh khách sạn
Khách sạn là cơ sở cung cấp dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống, dịch vụ vui chơi giải trí và các dịch vụ cần thiết khác cho khách lưu lại qua đêm v[r]

nhiều điều kiện và phương thức phục vụ các nhu cầu ăn uống tại chổ thuận tiệncho khách như: ngoài bãi biển, ở phòng họp, phòng ngủ, bể bơi…Việc tổ chức ăn uống chủ yếu là cho khách ngoài địa phương với thànhphần rất đa dạng. Nên đòi hỏi các doanh nghiệp khách sạn phải tổ chức phục vụă[r]

tìm hiểu và nâng cao chất lượng dịch vụ của khách sạn công đoàn việt nam tại hà nội
Chương 01: Những nội dung cơ bản về chất lượng dịch vụ của bộ phận ăn uống trong khách sạn
1.1. Khái niệm về chất lượng dịch vụ ăn uống Trang 05
1.2. Chất lượng dịch vụ của bộ phận ăn uống trong khách sạn T[r]

* Sơ đồ cơ cấu tổ chức của khách sạn Nguồn phòng nhân lực khách sạn Fortuna TỔNG TRANG 9 PHÓ TỔNG GIÁM ĐỐC BỘ PHẬN NHÂN LỰC BỘ PHẬN LỄ TÂN BỘ PHẬN SALES& MARKETING BỘ PHẬN TÀI CHÍNH BỘ P[r]

MỤC LỤCLỜI MỞ ĐẦU1NỘI DUNG1I. Khái quát về đơn vị thực tập11. Cơ sở thực tập, địa chỉ, số điện thoại12. Quy mô, loại hình đơn vị thực tập13. Cơ cấu tổ chức bộ máy của cơ sở13.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy của đơn vị13.2. Sơ lược về từng bộ phận13.3. Mối liên hệ giữa các bộ phận13.4. Các sản phẩm và[r]

Nội dung
Mở đầu:
Chương I:Cơ sơ lí luận về nghiệp vụ lễ tân.
1.1.Vị trí của bộ phận lễ tân
1.2.Vai trò của bộ phận lễ tân
ChươngII:Giới thiệu khái quát chung về khách sạn Sunway
2.1.Giới thiệu chung
2.2.Chức năng nhiệm vụ của khách sạn Sunway
2.3.Cơ cấu[r]

Báo cáo thực trạng hoạt động của khách sạn và việc thực tập nghiệp vụ phục vụ tại khách sạn Fortuna Hà Nội, cụ thể là tại 3 bộ phận: ăn uống, buồng và lễ tân.
Báo cáo sẽ cung cấp cho bạn các thông tin, số liệu và một vài hình ảnh phục vụ cho việc viết báo cáo.