PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN CÁM GẠO

¬Đã từ lâu, Việt Nam với ưu đãi lớn về điều kiện tự nhiên, vị trí địa lý thuận lợi, nền nông nghiệp phát triển mạnh và là nước xuất khẩu gạo lớn thứ hai trên thế giới. Hai đồng bằng lớn là đồng bằng sông Hồng và đồng bằng sông Cửu Long với tổng diện tích trồng lúa trên 5 triệu ha, cung cấp khoảng 35[r]

_BẢNG 5 :Các phương pháp bảo quản thịt_ [5] PHƯƠNG PHÁP KỸ THUẬT CƠ BẢN CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG CHÍNH _Làm giảm hàm ẩm giảm_ _hoạt tính nước aw _ Bốc hơi hoặc thay thế nước bằng một phụ gi[r]

PHẦN MỞ ĐẦU

1. Sự cần thiết nghiên cứu đề tài
Lúa là cây trồng chính của Việt Nam, trong thời kỳ đổi mới sản xuất lúa tăng trưởng liên tục cả diện tích, năng suất và sản lượng.
Năm 1989, Việt Nam chính thức tham gia vào thị trường lúa gạo thế giới với số lượng xuất khẩu 1,42 triệu tấn, thu về 2[r]

Hoạt động chính: Thu mua, sản xuất chế biến, bảo quản, dự trữ lương thực theo chỉ tiêu, nhiệm vụ công ty giao. Xay xát, chế biến, kinh doanh lương thực, cung ứng cho xuất khẩu và nội địa, kinh doanh vật tư nông nghiệp.

Diện tích và tích lượng kho:

1. Diện tích: 4.356,4 m2

3. Tổng diện tích chứa –[r]

Việt nam là một nước có nền kinh tế chủ yếu là nông nghiệp. Hiện nay nước ta đang có xu hướng giảm thiểu đất canh tác và nâng cao năng suất để thực hiện con đường hiện đại hóacông nghiệp hóa đất nước. Tuy đạt được những thành tựu nhất định trong lĩnh vực xuất khẩu các sản phẩm nông nghiệp, đặc biệt[r]

Máy sàngKhông cóMáy xoaĐóng bao và để vào khoChế biến thành các sản phẩm khác- Thóc được làm sạch trước khi đưa vào xayđể bóc vỏ, tiếp theo là tách hạt gạo khỏi trấu.- Gạo thu được còn vỏ cám gọi là gạo lật hay gạolức. Sau đó gạo lật được xát trắng (tách vỏ trấu).M[r]

thông tin về gạo ướp hương liệu và bảo quản bằng thuốc diệt côn trùng), không ít người dân nghi ngại, cảnh giác cao khi lựa chọn gạo. Trước tình trạng gạo loạn chất lượng như hiện nay thì người tiêu dùng cần biết kinh nghiệm để nhận diện gạo tránh độc.

MỤC LỤC
Lời cam ñoan...............................................................................................................i
Lời cảm ơn..................................................................................................................ii
Mục lục.................................[r]

Ưu điểm.+ Máy loại này có áp lực trong buồng sát thấp.+ Hiệu quả tách cám cao.+ Thích hợp cho hạt gạo dài.-Nhược điểm.+ Lớp da nhanh bị mòn thường xuyên phải thay thế.+ Máy loại này khó điều chỉnh được độ bóng theo yêu cầu, do trục thẳngđứng nên dưới tác dụng của trọng lực gạo l[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Gạo là lương thực có mặt trong mọi bữa ăn của gia đình Việt và nhiều nước châu Á. Gạo phân thành ba nhóm chính gồm gạo nếp, gạo tẻ và gạo lứt. Mỗi loại có những giá trị dinh dưỡng lẫn giá trị “bài thuốc” riêng mà đôi khi chúng ta chưa[r]

Tôi tên là Tấm. Mẹ mất sớm, cha tôi ở vậy được hơn một năm thì lấy vợ kế. Dì ghẻ sinh đứa con gái, đặt tên là Cám. Khỉ tôi vừa tròn mười lăm tuổi thì cha tôi qua đời. Vốn rất ghét tôi nên mọi việc lớn nhỏ trong nhà, dì ghẻ đổ cả lên đầu tôi. Chăn trâu, cấy lúa, xay thóc, giã gạo… vừa xong[r]

VITAMIN
Thế kỷ trước, con người bị một bệnh bí hiểm, vô phương cứu chữa, với triệu trứng đau bắp thịt, tim yếu và to ra, phù thũng. Đó là bệnh beriBeri. Một bước tiến lớn: bệnh trên có thể chữa bằng cám gạo, vì có nhà khoa học đã nhận xét rằng những dân tộc ăn gạo (như lương thực chính) dễ mắc bệnh[r]

... Những năm qua, Cục Dự trữ Nhà nước khu vực Đông Bắc Hải Phòng Quảng Ninh bảo quản hàng triệu lương thực có gạo Cục dự trữ nhà nước khu vực Đông Bắc áp dụng phương pháp nhằm đảm bảo an toàn chất... thời gian bảo quản - Xác định biến đổi chất lượng gạo theo điều kiện bảo quản khác - Đề xuất điều k[r]

1.GIỚI THIỆU CHUNG VỀ QUÁ TRÌNH ĐỒ GẠO :61.1.Khái niệm :61.2.Lịch sử phát triển :61.3.Mục đích của quá trình đồ gạo:62.NGUYÊN LIỆU THÓC:82.1.Cây lúa :82.2.Hạt thóc:92.2.1.Cấu tạo:92.2.2.Thành phần hóa học:113.TÍNH CHẤT SẢN PHẨM GẠO ĐỒ133.1.Vật lý :133.2.Thành phần hóa học :143.3.Cảm quan:163.4.Tính[r]

- Thức ăn tươi như cá, tép, ếch, nhái…,- Thức ăn chế biến từ cá tạp, tấm cám, bắp vàvitamin C- Thức ăn công nghiệp*Khẩu phần ăn- Tùy nhu cầu dinh dưỡng và tình hình sức khỏemà ta định khẩu phần ăn phù hợp- Những ngày quá nắng, thời tiết bất lợi, sứckhỏe cá không tốt ta nên giảm khẩu phần ănBả[r]

Phần I
MỞ ĐẦU

1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ
Việt Nam là một nước có nền nông nghiệp lâu đời gắn liền với nền văn minh lúa nước nên từ lâu cây lúa đã trở thành cây lương thực chủ yếu có ý nghĩa quan trọng trong đời sống và nền kinh tế xã hội nước ta. Trong những năm gần đây, nước ta đã trở thành một trong ba nhà[r]

Cây lúa có rất nhiều công dụng, từ thân đến lá, thóc, gạo đều có thể sử dụng. Cây lúa cung cấp lương thực cho con người. Lúa cho thóc, gạo dùng làm cơm trong các bữa ăn hàng ngày. Từ gạo người ta cũng có thể làm ra đươc các loại bánh như bánh chưng, bánh giày, bánh nếp,... Từ gạo người ta cũng là[r]