GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ BUỒNG CỦA BỘ PHẬN HOUSEKEEPING TẠI KHÁCH SẠN

như một doanh nhân.Trong khách sạn Bình Dương có khẩu hiệu giao tiếp với khách là “Kháchluôn đúng và luôn mỉm cười”. Nhân viên phục vụ phải biết cách khéo léo xử lýcác tình huống khác nhâu xảy ra trong quá trình phục vụ.Trang phục của nhân viên cũng thể hiện sự tôn trong đối với[r]

•sạn, giúp khách sạn phát triển thương hiệu.Tăng khả năng cạnh tranh và tăng giá bán một cahs hợ lý trên thị trường.1.4.5 Các tiêu chuẩn đánh giá và quy trình phục vụ buồng phòng:a, Các tiêu chuẩn đánh giá về phục vụ buồng:Người nhân viên của bộ phận buồn[r]

MỤC LỤC
Tên đề tài: Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của Nhà hàng Phố Nướng - Khách Sạn Đệ Nhất
Lời cảm ơn.
Nhận xét của giáo viên hướng dẫn.
Lời mở đầu
1. Lý do chọn đề tài
2

vấn đề này liên quan chặt chẽ với uy tín của khách sạn.h. Quản lý các hoạt động của nhân viên trong chính bộ phận mình, lo liệu đồngphục, bồi dưỡng trình độ nghiệp vụ, xây dựng kế hoạch hoạt động của bộ phận.[13,20]1.4.5. Sự cần thiết và nâng cao chất lượng phục[r]

1. Tính cấp thiết của đề tài
Cùng với sự hội nhập kinh tế của Việt Nam trên thế giới và sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch thì ngành kinh doanh khách sạn đã có điều kiện thuận lợi phát triển, tuy nhiên, kinh doanh khách sạn đã, đang và sẽ phải đối mặt với rất nhiều khó khăn và thách thức do sự[r]

bởi vì nếu như kết quả kinh doanh cao, đạt được mục tiêu thì chứng tỏ khách sạn hoạt động và phát triển tốt, điều đó cũng đồng nghĩa với việc chất lượng phục vụ tại khách sạn đảm bảo, lu[r]

Hiện nay nghành du lịch Việt Nam nói chung và nghành kinh doanh khách sạn nói riêng đang phát triển rất mạnh. Trong con mắt bạn bè quốc tế, Việt Nam đang là điểm đến hấp dẫn, an toàn, thân thiện trong khu vực châu Á Thái Bình Dương. Bằng chứng là tháng 92007, Việt Nam lọt vào danh sách 20 điểm đến[r]

PHẦN MỞ ĐẦU
Ngày nay, trên phạm vi toàn thế giới, du lịch đã trở thành nhu cầu không thể thiếu được trong đời sống văn hóa – xã hội. Hoạt động du lịch đã được phát triển một cách mạnh mẽ, trở thành một ngành kinh tế quan trọng nhất trên thế giới. Trong cuộc sống tấp lập và hiện nay khi mà con n[r]

Những kết quả và số liệu trong khóa luận được thực hiện tại Nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất, không sao chép bất kỳ nguồn nào khác.. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường[r]

TRANG 1 DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VẾT TẮT PPCC: Phòng cháy chữa cháy.. TP.HCM: Thành phố Hồ Chí Minh.[r]

Lễ tân là một bộ phận trong khách sạn chịu trách nhiệm phối hợp và sắp xếp để cung ứng các dịch vụ khách hàng, kết nối khách hàng và bộ phận quản lý, điều hành giám sát chu trình phục vụ khách.
2. Chức năng của bộ phận lễ tân trong khách sạn
a. Đối với khách sạn lớn và khách sạn liên doanh
Trong k[r]

MỤC LỤC
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG 1
VỀ CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN 1
1.1. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty khách sạn du lịch Kim Liên 1
1.1.1. Giai đoạn 19611966 1
1.1.2. Giai đoạn 19962001 2
1.1.3. Giai đoạn 2002 nay 3
1.2. Hê thống CSVCKT phục vụ kinh doanh của Công ty khách[r]

CHƯƠNG 1
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOÀN THIỆN VÀ NÂNG CAO
CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI KHÁCH SẠN

1.1 Kinh doanh của khách sạn
1.1.1 Khái niệm
Khách sạn
Khách sạn đã có từ rất lâu trong lịch sử phát triển của con người. Vào những năm 90 của thế kỷ 18 các khách sạn đầu tiên đã được xây dựng ở Mỹ để đáp ứng nh[r]

Nước ta đang bước vào thời kỳ công nghiệp hóa – hiện đại hóa nhằm đưa Việt Nam trở thành nước công nghiệp văn minh, hiện đại. Ngành du lịch là một trong những ngành có đóng góp khá to lớn trong công cuộc cách mạng đó và được xem là ngành “kinh tế mũi nhọn” trong thời đại hiện nay.
Ở nhiều nước trên[r]

MỤC LỤCLỜI MỞ ĐẦU1NỘI DUNG1I. Khái quát về đơn vị thực tập11. Cơ sở thực tập, địa chỉ, số điện thoại12. Quy mô, loại hình đơn vị thực tập13. Cơ cấu tổ chức bộ máy của cơ sở13.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy của đơn vị13.2. Sơ lược về từng bộ phận13.3. Mối liên hệ giữa các bộ phận13.4. Các sản phẩm và[r]

tìm hiểu và nâng cao chất lượng dịch vụ của khách sạn công đoàn việt nam tại hà nội
Chương 01: Những nội dung cơ bản về chất lượng dịch vụ của bộ phận ăn uống trong khách sạn
1.1. Khái niệm về chất lượng dịch vụ ăn uống Trang 05
1.2. Chất lượng dịch vụ của bộ phận ăn uống trong khách sạn T[r]

LỜI NÓI ĐẦU1.Tính cấp thiết của đề tàiViệt Nam là nước đang phát triển, nền kinh tế nói chung và ngành du lịch nói riêng vẫn còn rất non trẻ. Nhưng vài năm trở lại đây thì nền kinh tế Việt Nam đã có khá nhiều thay đổi, khởi sắc. Cụ thể là đã có rất nhiều khu công nghiệp mọc lên, các hoạt động kinh d[r]

Nội dung
Mở đầu:
Chương I:Cơ sơ lí luận về nghiệp vụ lễ tân.
1.1.Vị trí của bộ phận lễ tân
1.2.Vai trò của bộ phận lễ tân
ChươngII:Giới thiệu khái quát chung về khách sạn Sunway
2.1.Giới thiệu chung
2.2.Chức năng nhiệm vụ của khách sạn Sunway
2.3.Cơ cấu[r]

Với cơ cấu lao động theo trình độ học vấn này ta có thể đánh giá được chất lượng nguồn nhân lực tại bộ phận buồng của khách sạn là chưa đồng đều khách sạn cần phải có kế hoạch để nâng ca[r]

Khách đến Khách sạn như trở về với chính ngôi nhà của mình. Năm 2009, chịu sự tác động của sự suy thoái kinh tế toàn cầu nên kết quả hoạt động kinh doanh của Khách sạn không cao. Tuy nhiên đến năm 2010, nền kinh tế đất nước đang phục hồi nhanh và năm 2010 là năm nước ta tổ chức rất nhiều sự kiện trọ[r]