TUYỂN CHỌN CHỦNG NẤM MEN CÓ HOẠT LỰC CAO VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆU SUẤT LÊN MEN ETHANOL DỊCH THỦY PHÂN BÈO NHẬT BẢN BẰNG ACID LOÃNG

I Lên men kị khí 1Định nghĩaLên men kị khí là quá trình tổng hợp chuyển đổi đường thành sản phẩm như: acid, khí hoặc rượu...nhờ VSV, hoặc trong trường hợp lên men acid lactic trong tế bào cơ ở điều kiện thiếu khí oxy. Lên men KK cũng được sử dụng rộng rãi hơn trong sự tăng sinh khối của vi sinh vậ[r]

... chủng vi khuẩn, nấm men có khả lên men kombucha từ chè Ngọc Thanh thơm ngon, bổ dƣỡng Nội dung nghiên cứu 3.1 Phân lập, tuyển chọn chủng vi sinh vật có khả lên men kombucha từ chè Ngọc Thanh. .. vi sinh vật lên men kombucha môi trƣờng nƣớc chè đƣờng Vì vậy, tiến hành nghiên cứu đề tài: Tuyển chọ[r]

Acid acetic là một acid hữu cơ quan trọng được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp, đặc biệt là công nghiệp chế biến thực phẩm. Mục đích của nghiên cứu nhằm tuyển chọn chủng vi khuẩn acetic có khả năng tạo nhiều acid acetic và xác định các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men. Phân[r]

Nội dung nghiên cứu chính
1. Phân lập và tuyển chọn lấy một chủng có hoạt lực Protease cao để thuỷ phân Protein đậu tương trong quá trình lên men sản xuất xì dầu
2. Tối ưu các điều kiện ảnh hưởng của môi trường nuôi cấy đến quá trình sinh sản của nấm sợi
3. Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất[r]

Bia là loại nước uống có cồn và gas. Nó là một trong những loại nước uống lâu đời mà loài người tạo ra. Bia được tạo ra từ các nguyên liệu chính là malt, hoa houblon và nước. Sau quá trình lên men sẽ cho loại thức uống giàu dinh dưỡng, có hương thơm đặc trưng, độ rượu nhẹ, tính giải khát cao, vị dịu[r]

kết luận cuối cùng về hiệu quả của probiotic trong việc ngừa ung thư ruột[ 21] [34]
• Giảm cholesterol trong máu.
Hàm lượng cholesterol trong huyết thanh ảnh hưởng rất lớn đến các bệnh về tim mạch. Nếu hàm lượng này cao hơn 1mmol so với mức bình thường thì người bệnh đang ở mức độ nguy[r]

Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt có khả năng lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia L.). Kết quả đã phân lập được 55 chủng nấm men từ 20 mẫu trái giác thu thập ở 5 tỉnh vùng đất mặn ven biển vùng Đồng bằng Sông Cửu Long gồm Cà Mau, Bạc Liêu, Só[r]

... tài Nghiên cứu đa dạng nấm men có khả lên men rƣợu vang nho Cabernet sauvignon, từ áp dụng vào sản xuất để tạo loại vang có chất lƣợng cao Nội dung đề tài 3.1 Phân lập chủng nấm men có khả lên men. .. thời để thƣơng hiệu vang Việt Nam có chỗ đứng thị trƣờng nƣớc nhƣ tiến tới xuất khẩu, định tiến[r]

Vi khuẩn acetic có vai trò quan trọng trong quá trình lên men acid acetic nhằm sản xuất nhiều sản phẩm có ích trong công nghiệp và đời sống. Nghiên cứu nhằm mục đích phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acetic có khả năng chịu nhiệt và lên men acid từ ca cao. Các chủng vi khuẩn phân lập được đánh giá khả[r]

... hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu số đặc tính sinh học chủng nấm men lên men vang nho Mục đích nghiên cứu Phân lập đƣợc chủng nấm men có khả lên men vang nho Cabernet sauvignon Nghiên cứu số tính. .. ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH – KTNN ***** NGUYỄN THỊ NGỌC NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC TÍNH SINH H[r]

3.3.5. Hi ệ u su ấ t c ủ a quá trình lên men .................................................................. 55
3.3.6. Hàm l ượ ng etanol trong d ị ch sau lên men .................................................. 57
3.4. Đề xu ấ t quy trình s ả n xu ấ t etanol t ừ thân cây[r]

ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG TỔNG HỢP PDC VÀ ADH II TRONG MÔI TRƯỜNG LÊN MEN _ _CHỨA ĐƯỜNG GLUCOSE VÀ XYLOSE _ Do nghiên cứu này là tạo chủng tái tổ hợp phục vụ cho quá trình lên men ethanol cho nê[r]

Nhưng do chúng tôi không có đủ điều kiện về thiết bị và hóa chất để sản xuất dịch thủy phân nấm men theo phương pháp tự phân đạt hiệu quả cao nhất nên chúng tôi đưa ra 2 quy trình thử ng[r]

Khảo sát khả năng kháng nấm men của dịch ép trích trái nhàu
Khảo sát khả năng kháng nấm men của dịch ép trích trái nhàu
Khảo sát khả năng kháng nấm men của dịch ép trích trái nhàu
Khảo sát khả năng kháng nấm men của dịch ép trích trái nhàu
Khảo sát khả năng kháng nấm men của dịch ép trích trái n[r]

TÍNH TOÁN KẾT QUẢ _ - Tính hiệu xuất nấu bia dịch lên men Để đánh giá quá trình thủy phân dưới tác dụng của enzyme phải xác định % chất khô chuyển vào dịch lên men, so với lượng nguyên l[r]

Nghiên cứu sản xuất yeast extract (dịch chiết nấm men) từ bã men bia bằng công nghệ enzym

coli/yeast Immune stimulant TRANG 36 CÁC SẢN PHẨM KHÁC TỪ VI SINH VẬT TRANG 37 SẢN XUẤT ETHANOL -Sản xuất nhờ lên men yếm khí bằng nấm men TRANG 38 ETHANOL CHỨA 76000BTU/GAL CẦN ~ 98000B[r]

Sản xuất rượu vang:
Chủng S. cerevisiae (nấm men)
Khế hoặc quả chùm ruột
Đường
Sản xuất rượu vang:
Chủng S. cerevisiae (nấm men)
Khế hoặc quả chùm ruột
Đường
Sản xuất rượu vang:
Chủng S. cerevisiae (nấm men)
Khế hoặc quả chùm ruột
Đường
Sản xuất rượu vang:
Chủng S. cerevisiae (nấm men)
Kh[r]

Trong công nghiệp nguyên liệu thường dùng để sản xuất acid acetic là ethanol tinh luyện. Ethanol được sản xuất theo phương pháp sinh học bằng cách lên men từ mật rỉ hay từ tinh bột.

Tuyển chọn và khảo sát điều kiện lên men ethanol bằng nấm men chịu nhiệt
Tuyển chọn và khảo sát điều kiện lên men ethanol bằng nấm men chịu nhiệt Tuyển chọn và khảo sát điều kiện lên men ethanol bằng nấm men chịu nhiệt Tuyển chọn và khảo sát điều kiện lên men ethanol bằng nấm men chịu nhiệt Tuyển c[r]