GỎI TÔM KHÔ BÒ PPSX

Gỏi Đu Đủ Tôm, Khô Bò Xé I/. Nguyên liệu: - Đu đủ bào : 200 gr - Cà rốt bào : 100 gr - Tôm sú 10 con : 200 gr - Khô bò : 50 gr - Bánh phồng tôm : 15 cái - Chanh : 1 quả - Lá chanh cắt nhuyễn : 1 lá - Rau quế cắt nhuyễn : 10 lá - Đậu phông rang giã nhỏ : 2M canh - Ngò[r]

TRANG 3 - Gỏi ăn có vị ngọt cay cay của khô bò, ngọt ngọt của tôm, vị chua ngọt dòn dòn của đu đủ cùng với các rau gia vị làm cho gỏi tôm khô bò có nét đặc trưng riêng - Gỏi có màu sắc t[r]

Gỏi măng tôm thịt Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Những nguyên liệu quen thuộc “cây nhà lá vườn”, như một trái bưởi, vài búp măng hay đôi ba cây sả trong vườn cũng đủ khiến những món ăn ngan ngát hương quê. Gỏi măng với sự pha trộn hấp dẫn sẽ khiến cho bữa tiệc c[r]

4 Cho dưa hoàng kim, tôm sú, thịt nạc, cà rốt ngâm chua vào thố, rắc mè rang, hành phi, húng lủi lên, rưới nước trộn gỏi vào trộn đều. Cho gỏi ra đĩa, dùng kèm với nước mắm chua ngọt. Mách nhỏ: Dưa hoàng kim chọn quả to tròn, không nên chọn những quả có cuống héo, đó là dưa đã hái lâu[r]

Gỏi bò hành lá Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Nếu không đích thân nếm thử thì rất khó có thể tưởng tượng ra thịt bò và hành lá lại “hợp khẩu” với nhau như vậy. Cái thú nhất của món gỏi bò hành lá là sự bướng bỉnh của những cọng hành cong lăn xoăn v[r]

Gỏi bò hoành thánh rán Chuẩn bị nguyên liệu: 200g bánh hoành thánh, 300g bò phi-lê, 50g hành tím, 100g cần tây, 1 củ cà-rốt nhỏ, 1 quả ớt sừng, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp chanh ớt, 1 thìa súp chanh, 1 thìa cà-phê hạt nêm. Cách thức chế biến: Xếp lá hoàn[r]

Gỏi bò nhúng dấm Một sự kết hợp vô tình nhưng thành món ăn ngon tuyệt. Kèm chút bia lạnh thì xem như xua tan cái nóng ngột ngạt ngày hè. Nguyên liệu Khoảng 500g thịt bò mềm cắt lát mỏng. Dấm, nước lạnh dùng trụng thịt. Nguyên liệu cho nước sốt : 1 muỗng canh đường. 1 muỗng can[r]

Lạ miệng với món gỏi bò Những món ăn nhẹ, ăn chơi thỉnh thoảng cũng góp vui cho gia đình, đó thường là các món "lai rai", ngon miệng mà không béo. Lần này bạn thử gỏi bò xem nhé. Nguyên liệu: 200g bò phi lê, một củ hành trắng, 50g củ hành tím, năm đầu hành lá, gừ[r]

Gỏi nha đam tôm tươi Không chỉ dùng cho những món ngọt, nha đam còn được sử dụng để chế biến những món mặn như gỏi nha đam tôm tươi này. Nguyên liệu: 1 nhánh nha đam vừa, gọt vỏ, cắt thành sợi như chiếc đũa, dài bằng ngón tay. Chần sơ nha đam trong nước sôi khoảng 1 ph[r]

Cho bưởi, tôm, thịt ba chỉ, hành tây vào thố, rưới nước mắm trộn vào trộn đều. Cuối cùng cho ngò và tỏi phi vào đảo đều. Dọn dùng thêm với nước mắm chua ngọt. Mách nhỏ: Bưởi dùng làm gỏi phải vừa chín tới, ráo, không nhiều nước.

Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Khuấy đều 1 thìa súp giấm + 2 thìa súp nước lọc + 1 thìa súp đường, cho củ cải và cà rốt vào ngâm 10 phút, vớt ra 2 Rau răm rửa sạch, thái nhỏ ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi Cho thịt, tôm, kèo nèo, cà rốt, củ cải trắng, ớt xắt sợi vào tô lớn, trộn đều.[r]

Ngày mưa, tự làm khô bò tại nhà Khô bò có thể được dùng kèm nhiều món như gỏi, xà lách hay đơn giản nhâm nhi với chai bia cũng rất ngon. Do không có điều kiện mua nên mình nhiều lần thử làm, lần này món khô bò có kết quả khá ngon. Cách làm và cách nêm đơn giản tùy theo k[r]

3Đồ án tốt nghiệpGVHD: TS. Nguyễn Văn Nguyệnhóa lý. Actin dạng hình cầu thì hòa tan đƣợc trong nƣớc, còn actin hình sợi không hòa tanđƣợc trong nƣớc và có khả năng tác dụng với myosin để tạo thành actomyosin. Actin lienkết với các ion canxi và magie ở mức độ mạnh hơn so với myosin. Actin là một prot[r]

Gỏi xoài bò khô Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Những cơn mưa đầu mùa hè xua tan đi cái nóng oi bức mấy ngày qua. Mùa này hãy tự thưởng cho mình và cả nhà món gỏi xoài, bò khô ngon nào. Nguyên liệu:  2 trái xoài sống (nên lựa xoài chua)  1 muỗng cà phê m[r]

Gỏi cà tím trộn khô bò Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Các món gỏi rất đa dạng vì thường dùng nhiều loại nguyên liệu để chế biến, chủ yếu là các loại rau, củ, quả Vì thế dù là gỏi chay hay mặn, chúng cũng phong phú đủ thu hút lòng người. Nguyên liệ[r]

Gỏi Ngó Sen Món ăn chơiGỏi Ngó Sen Tác giả: Món ăn chơiThể loại: Nấu ĂnWebsite: http://motsach.infoDate: 21-October-2012 Vật Liệu: Gỏi hay nộm là món khai vị rất dễ ăn , thường mình dùng ngó sen, cà rốt, dưa leo . NĐ sẽ chímột cách tổng qúat các bạn tha hồ chế thêm món mới theo kiểu[r]

GỎI CUỘN Thành phần và định lượng - Tôm sú: 200g - Bao tử heo: 200g - Xá xíu: 100g - Hành tây: 1 củ lớn - Hành lá: 200g - Cá rốt: 1 củ - Xà lách, chanh ớt. - Gia vị, nước mắm. Sơ chế: - Tôm sú lột vỏ, chẻ lưng, luộc chín. - Xá xíu cắt hình que. - Bao tử làm sạch, luộc chín. - Hành lá trụng[r]

Gỏi xoài xanh tôm nướng chua cay Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Với hương vị chua cay mặn ngọt hài hòa - món gỏi này rất phù hợp với bữa ăn mùa hè khi bạn luôn cảm thấy háo nước và thèm một thứ gì đó nhẹ nhàng, dễ ăn. Nguyên liệu:  15 con tôm to[r]

Gỏi bưởi trộn tôm và khô bò Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Món ăn từ hải sản rất ngon, nhưng dễ còn mùi tanh nếu xử lý không đúng cách. Vị chua cay sẽ giúp khử mùi tanh và khiến món ăn thêm phần quyến rũ. Chua chua từ bưởi kết hợp với tôm và khô bò[r]