NGHIÊN CỨU TẠO MÀNG PECTIN - CARBOXYMETHYL CELLULOSE CÓ CỐ ĐỊNH TINH DẦU SẢ

Nghiên cứu ảnh hưởng của nguồn Cacbon tới khả năng tạo màng Bacteria Cellulose của chủng Acetobacter Xylinum BHN2 và CH14 ứng dụng tạo màng trị bỏng (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu ảnh hưởng của nguồn Cacbon tới khả năng tạo màng Bacteria Cellulose của chủng Acetobacter Xylinum BHN2 và CH14 ứng dụn[r]

Khi không có tinh dầu, ta có thể lấy nước nấu cây sả và đơn giản hơn nữa lấy cây sả hoặc lá sả làm chổi đuổi muỗi, hoặc để cây sả vào những nơi muỗi tập trung như gầm giường.. Cây sả sẽ [r]

CÁC VI SINH VẬT CÓ KHẢ NĂNG TỔNG HỢP CELLULOSE VI SINH VẬT CẤU TRÚC CELLULOSE VAI TRÒ SINH HỌC _Acetobacter _ Lớp màng ngoại bào Dải cellulose Để giữ vi khuẩn trong môi trƣờng hiếu khí _[r]

- Sả: phần trên mặt đất gồm lá hẹp dài 0,8- 1,2m, màu xanh; mép lá nguyên, hơi ráp; các bẹ lá ôm lấy nhau, màu trắng xanh, phần gốc
bẹ có thể có màu tím nhạt hoặc không. Mẫu nghiên cứu được mô tả trong hình 2.

Hydro hóa tinh dầu sả bằng xúc tác raney nickel

Trong công nghệ đồ uống và thực phẩm, cellulose vi khuẩn đã được ứng dụng làm nhiều sản phẩm như: nước trái cây, thực phẩm chức năng… Đặc biệt, một ứng dụng của cellulose vi khuẩn mới được phát hiện gần đây là khả năng ứng dụng làm màng bao thực phẩm chống vi sinh vật rất hiệ[r]

nguyên nhân khác nhau, phụ thuộc vào bản chất của nhũ hóa. Vì thế cần phải biết bản chất của nhũ hóa dùng để chế tạo nhũ tương thuộc loại nào thì mới khảo sát nguyên nhân của tính bền vững tập hợp của nhũ tương đậm đặc.
Nhũ tương rất đậm đặc : thường là các hệ lỏng – lỏng trong đó độ chứa của ph[r]

Cam được tận dụng tất cả các bộ phận: lá, hoa, vỏ, quả đều chứa tinh dầu, dùng điều chế hương liệu; trong hạt cam có rất nhiều pectin, có thể thay thế pectin hóa học trong chế biến thực [r]

(Nguồn : Adapted from Lapuz et al. (1967) and Ramos (1977))
Dựa vào bảng nghiên cứu trên ta thấy khi sử dụng glucose cho quá trình lên men sẽ cho khối lượng thạch dừa cao nhất và trạng thái thạch dừa thu được cũng rất tốt.Tuy nhiên khi người ta làm thí nghiệm sử dụng sucrose ở các nồng độ[r]

[r]

Độ tan và nhiệt độ
Phụ thuộc vào giá trị DS tức là mức độ thay thế, giá trị DS cao cho độ hòa tan thấp và nhiệt độ tạo kết tủa thấp hơn do sự cản trở của các nhóm hydroxyl phân cực. Tan tốt ở 40 o C và 50 o C.

- Thành phần chất xơ chứa trong trái thanh long cũng rất cao so với các loại trái cây khác, bao gồm cả 2 loại chất xơ không hòa tan cellulose và chất xơ hòa tan pectin giúp điều hòa hoạt[r]

Tôi trân trọng gửi lời cảm ơn đến TS. Nguyễn Văn Duy và TS. Phạm Thu Thủy đã tận tình hướng dẫn, truyền đạt kiến thức và kinh nghiệm giúp tôi hoàn thành đề án tốt nghiệp.
Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến tất cả các thầy cô trong Viện Công nghệ sinh học và Môi trư[r]

TRANG 1 NGHIÊN CỨU MỘT SỐĐẶC TÍNH CỦA MÀNG 3D-NANO-CELLULOSE HẤP PHỤBERBERIN ĐỊNH HƯỚNG DÙNG BỌC THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG NGUYỄN XUÂN THÀNH _Viện Nghiên cứu Khoa học và Ứng dụng, Trường Đại h[r]

Cây sả có tác dụng như vị thuốc để phòng trị một số bệnh sau:
- Ngăn tế bào ung thư giải độc cơ thể: do trong sả có chứa chất chống oxi hóa mạnh là hợp chất citral có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư, sả còn giúp thông tiểu giải độc gan thận.

Thành phần hóa học của tiêu Thành phần Hàm lượng % Chất khoáng Chất đạm Cellulose Chất đường bột Chất béo Tinh dầu Piperin Nhựa TRANG 15 2.11 GIA VỊ – PHỤ GIA 2.11.1 MUỐI – Tạo vị mặn ch[r]

tiếp đó là sự hình thành các sợi cellulose được polime hoá từ các đơn phân glucose ở vị trí α-1,6 dưới tác dụng của enzym có trong bao nhầy. Các sợi này ngày càng dày lên và được kết nối với nhau tạo thành lớp cellulose bên trong bao nhầy.Lớp cellulose này sau đó được[r]

Mục đích của luận án nhằm xác định các điều kiện để thu nhận pectin từ các nguồn nguyên liệu thực vật, đánh giá chỉ tiêu quan trọng của pectin thu nhận được; tạo màng pectin sinh học; bảo quản xoài và bơ bằng màng pectin sinh học.

Mục đích của luận án nhằm xác định các điều kiện để thu nhận pectin từ các nguồn nguyên liệu thực vật, đánh giá chỉ tiêu quan trọng của pectin thu nhận được; tạo màng pectin sinh học; bảo quản xoài và bơ bằng màng pectin sinh học.

Để nâng cao hàm lượng các cấu tử quí trong tinh dầu sả chanh, nhóm nghiên cứu đã dùng biện pháp chưng luyện; kết quả cho thấy hàm lượng citral trong tinh dầu sả chanh tăng lên rõ rệt.