210ml sữa tươi ấm; 2 quả trứng gà; 25g bơ nhạt để mềm; 1 thìa café muối; 20g đường; 500g bột bánh mì; 12 g men nở; Vừng trắng. Cách làm: Cho lần lượt nguyên liệu như trên vào thùng nhào của máy. Để máy trộn 15 phút (chọn chế độ Dought) đến khi thành 1 khối mịn không dính tay. Ủ kín bột[r]
26 mẹo vặt với ruợu bia1 Chờ biờn các loại thit đông lạnh co thể dùng một it bia ngâm tẩm khoảng 10 phút, sau o rửa qua rồi đem nấu, khử c mùi tanh và ca mùi lạ. 2 Nấu thit bò già: Tối hôm trớc, phủ lên thit bò một lớp bã che, ngày hôm sau rửa sạch, để ráo nớc, cho thêm it rợu hoặc giấm, thit nấu ra[r]
5 phút nướng bánh cho bữa sángn Hôm nào dậy muộn mình đều làm luôn món này, một trong những bữa sáng phổ biến, nhanh gọn và từ người lớn đến trẻ nhỏ trong nhà đều ăn được. Nguyên liệu chuẩn bị rất nhanh vì chỉ có pho mát lát và bánh mỳ sandwich, mọi thứ được mua từ trước và cất trong[r]
Bánh mì sữa Không mất quá nhiều thời gian chế biến mà bạn vẫn có được một món ăn hấp dẫn cho gia đình. Công thức này cũng bật mí cho các bạn biết bí quyết để làm ra những chiếc bánh mì mềm và xốp. Hãy thử ngay nhé Cách đây mấy năm, Yvonne Chen đã giới thiệu một cách làm bánh mỳ
Trông như một chiếc bánh pizza có đế là mỳ ống, bạn có thể thưởng thức với nước sốt thịt nếu còn chừa lại. Cắt những miếng pizza mỳ thật ngon mắt để thưởng thức Thêm vài nhánh húng hoặc tưới thêm nước sốt thịt là bạn đã có món ngon cho ngày chủ nhật rồi.
cút,rongbiển,hành lá,gừng. Mỳ sau khiluộc được ngâmqua nước đálạnh,ăn cùng vớinước sốt zaruMỳMỳ Udon là nhữngsợi mỳ nhỏ có màutrắng, được làm từbột,muối và nước.Cóthể ăn nóng hoặcnguội và được nấubằng nhiều cách.Mìnóng được ăn vớicanh,mỳ nguội dùngvới nước sốt. Gia vịăn k[r]
khô, đợi khi nào cần lấy ra ăn. - Bạn cũng có thể dùng nước, rửa sạch cá tươi, cắt thành những miếng nhỏ hình vuông, để khô đi một tí rồi đem cá miếng tẩm với muối ăn, rưới thêm ít rượu khi muốn cất trữ cá tươi. Nếu thích ăn cay, bạn rắc thêm vào một ít bột ớt rồi[r]
Đổi món với cá basa sốt cam Miếng cá basa mềm và béo ngậy trái ngược với lớp áo giòn tan bao ngoài cộng hưởng với vị cam tươi quyến rũ đem lại một thử nghiệm thú vị cho các thành viên trong gia đình. Nguyên liệu: 400gr cá ba sa phi lê, 1/2 trái cam Mỹ, 1 nắm lá cải bó[r]
Chế độ dinh dưỡng cho bé giai đoạn từ 1 - 3 tuổi Bước sang thời kì bé được 1 tuổi, lượng sữa bú mẹ hay bú bình đều đã giảm. Giai đoạn này bé có thể ăn các loại thức ăn cứng. Vì vậy, cần có một chế độ dinh dưỡng hợp lý cho bé, đáp ứng nhu cầu phát triển cơ thể của bé. Giai đoạn từ 1 - 3 tuổi chính l[r]
Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên Với món cá viên chiên tự làm bảo đảm tươi ngon, hợp vệ sinh đặc biệt thích hợp dùng làm món ăn vặt cho các bé. Bạn hãy trổ tài nấu nướng của mình nhé! Nguyên liệu: Cho phần cá viên: - 400gr thịt nạc cá (fillet[r]
Chả cá bọc măng tây Chuẩn Bị - Chả cá ( loại làm sẵn và vừa ăn ) - măng tây tươi - trưng gà - bread crumb Cách Làm Quấn chả cá chung quanh măng nhủ làm chạo tôm VN . Nhúng qua trứng ga đánh nôỉ , rồi lăn qua bread cumb ( bôt. bánh mì`) thả vô chảo[r]
Cách làm: Dùng dao hoặc khuôn bánh quy cắt những khoanh tròn đều nhau từ 1 lát bánh gatô bông lan. Phết kem lên mặt miếng bánh tròn, sau đó cuộn miếng rong biển xung quanh bánh, dùng chút kem để giữ đầu miếng rong dính. Rắc cơm dừa lên trên lớp kem. Tiếp theo với từng miếng sushi bạn trang t[r]
Nấm nhồi thịt nướng Nấm nhồi thịt nướng ăn lạ miệng mà bổ dưỡng, phần nhân món này rất đa dạng và có thể thay đổi tùy thích theo sự sáng tạo của bạn. Nguyên liệu: Nấm tươi Thịt băm, tôm tươi hoặc thịt gà (nguyên liệu thịt có rất nhiều lựa chọn cho bạn) ½ chén hành tây băm nhỏ 3 nhá[r]
Cách làm Đầu tiên, rây bột mỳ, bột ngô và trộn đều chúng với nhau cùng muối tinh và bột cacao. (1) Trong một tô khác, cho 30ml nước cốt chanh hoặc dấm trắng vào 450ml sữa tươi, để khoảng 10 phút; sau đó cho màu thực phẩm vào trộn đều tới khi có được màu sắc như ý.(2) Trong[r]
trưng. Những yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ướp muối: 102 Phương pháp ướp: phương pháp ướp muối ướt nhanh hơn phương pháp muối khô. Nồng độ: nồng độ cao thì tốc độ thẩm thấu nhanh Thời gian: tốc độ thẩm thấu của dung dịch muối vào cá tăng lên tỉ lệ thuận với thời gian, nhưng đến một tốc[r]
2.2Chuẩn bị sauce cà chua - Nguyên liệu Chọn cà còn tươi, màu đỏ sáng, không quá chín, không sâu bệnh,dập nát. - Xử lý: rửa cà trong nước sạch nhằm loại bỏ tạp chất, đất, cát. Loại bỏ những quả bị thối, không đủ quy cách chế biến. - Đun nóng Mục đích: vô hoạt enzyme pectinase để giữ cho[r]
Sự hao hụt protein phụ thuộc vào phương pháp muối (phương pháp khuấy đảo bị hao hụt nhiều protein hơn phương pháp không khuấy đảo). - Hấp Cá sau khi cắt khúc và xử lý được tiến hành hấp ở nhiệt độ 950C đến 1000C Mục đích của quá trình hấp: Ngừng quá trình sinh hoá, giữ độ tươi của <[r]
Kho cá ngon hơn Cho một ít bia và nồi kho sẽ giúp cá ngon hơn (Ảnh minh họa) Hãy thử cho vào nồi cá kho một ít bia. Cách làm này vừa rút ngắn thời gian kho, vừa khử được mùi tanh và giúp cá dậy mùi. Cá hấp thêm béo Khi hấp, hãy đặt lên mình cá một m[r]
Sau đó cho tôm ra đĩa Đặt chảo trở lại bếp, cho chút bơ nữa vào đun chảy rồi cho mỳ vào xào, xào mềm hay giòn là tùy ở bạn, rắc chút đường, muối vào mỳ. Khi mỳ săn thì cho tôm vào đảo cùng. Tôm và mỳ chín và ngấm gia vị thì bỏ ra đĩa ăn nóng. Vắt ít nước chanh[r]
Tôm chiên dừa khô Tôm chiên giòn hòa với những miếng dừa non lựt xựt tan trong miệng sẽ là món đưa cơm ấn tượng trong bữa ăn sum họp của gia đình. Nguyên liệu: - 600 gr tôm sú; - 150 gr bột chiên giòn; - 2 quả trứng gà; - 100 gr dừa nạo; - dầu ăn, hạt nêm. Món tôm chiên dừa khô. Cách làm<[r]