Shiga (Shiga toxin-producing Escherichia coli, STEC). Vi khuẩn E. coli O157:H7 là một trong những nguyên nhân chính nên các vụ ngộ độc thực phẩm và một số bệnh ở người như: tiêu chảy, viêm ruột, hội chứng sưng huyết và suy thận (Hemolytic Uremi[r]
E. coli (VTEC) 0104. Nhiều công trình nghiên cứu đang được tiến hành thêm để xác nhận điều này. Một số chủng E. coli 0104 đã được gọi chung là "độc tố Shiga” sản xuất bởi E. coli (STEC) hay còn gọi là Entrohaemorrhagic E. coli (EHEC).[r]
Bệnh phù ở heo con (Edema Disease) Bệnh phù ở heo con cai sữa được mô tả lần đầu tiên vào năm 1938 và đặc biệt phổ biến ở Châu Âu vào sau Thế chiến thứ II. Ở Việt Nam, bệnh này cũng được phát hiện vào cuối thập niên 60 và ngày càng gia tăng với[r]
phát sinh cơ hội cho E. coli gây bệnh nhiễm trùng. Một số cơ quan thờng mắc bệnh nhiễm trùng bệnh viện là nhiễm trùng vết mổ, nhiễm trùng đờng tiết niệu, hệ dẫn mật, đờng hô hấp, và một số gây nhiễm trùng huyết. Nghiên cứu gen độc lực của E.
Mới đây, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Cà Mau lấy mẫu kem của cơ sở sản xuất do ông Trần Thanh Phong ở ấp Cây Trâm, xã Định Bình, TP Cà Mau, làm chủ chuyên cung cấp hàng cho người bán dạo trong vùng, kiểm tra phát hiện có chứa đường hóa học và vi khuẩn E.<[r]
I. Đặt vấn đề Tiêu chảy là một bệnh khá phổ biến ở các nớc trên thế giới, đặc biệt tại các nớc đang phát triển. Tỷ lệ mắc và tử vong do tiêu chảy rất cao ở trẻ em. Theo ớc tính của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), hàng năm có trên 1 tỷ lợt trẻ em dới 5 tuổi bị tiêu[r]
TÓM TẮT ĐOÀN THỊ TUYẾT LÊ, Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh, Tháng 8/2005. “ỨNG DỤNG KỸ THUẬT MULTIPLEX – PCR ĐỂ PHÁT HIỆN CÁC GEN ĐỘC LỰC CỦA VI KHUẨN ESCHERICHIA COLI PHÂN LẬP TỪ PHÂN BÒ, PHÂN HEO TIÊU CHẢY VÀ THỊT BÒ”. Hội đồng hướng dẫn: PGS. TS. Nguy[r]
phát triển chăn nuôi trâu, bò. Tỉnh đã đưa ra mục tiêu phát triển chăn nuôi làtheo hướng sản xuất hàng hoá tập trung, toàn diện vững chắc, ưu tiên nhữngloại gia súc ăn cỏ có khả năng thích ứng cao với địa hình bãi chăn thả vànguồn thức ăn đa dạng, đặc biệt là phát triển bò sữa, bò thịt chất lượng ca[r]
(Smith và Scoland, 1998; Gyles, 1992). - Các gen stx1, stx2, eae, hly được phát hiện, trong khi gen vt2e thì không được phát hiện ở bất kì nhóm khuẩn lạc E. coli phân lập từ 10 mẫu phân bê tiêu chảy. Kết quả này là hoàn toàn hợp lý vì gen vt2e chỉ được tìm[r]
đợc gọi theo nhiều tên bệnh khác nhau nh bệnh lợn con phân trắng, bệnhtiêu chảy sau cai sữa, chứng khó tiêu, chứng rối loạn tiêu hoá.Với bất cứ cách gọi thế nào thì tiêu chảy luôn đợc đánh giá là triệuchứng phổ biến trong các dạng bệnh của đờng tiêu hoá, xảy ra mọi lúc ,[r]
Vi khuẩn E. coli: Đây là loại vi khuẩn người ta thường gọi là trực khuẩn đại tràng vì bình thường chúng ký sinh ở đại tràng. Chúng là loại vi khuẩn gây bệnh cơ hội và đứng hàng đầu trong căn bệnh tiêu chảy. Ngày nay người t[r]
nên việc sử dụng phân bón này trên đồng ruộng sẽ mang lại hiệu quả cao, bảo vệ được môi trường và sức khỏe người tiêu dùng không bị ảnh hưởng như khi sử dụng phân bón hóa học. Nếu sử dụng để thay thế phân hóa học thì sẽ cho ra sản phẩm an toàn, không bị nhiễm các chất độc hại. Đó chính là ưu[r]
các khuẩn lạc. Hiệu suất hấp phụ được xác định bằng: A(%) = (C0 - C ).100/C0. Trong đó C0, C là số lượng khuẩn lạc trước và sau khi hấp phụ. Hiệu suất hấp phụ cho một gam bentonite biến tính được tính bằng Ai = A(%)/m, với m là khối lượng bentonite hấp phụ.3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN3.1. Biến tính bento[r]
Làm gì khi bị ngộ độc thức ăn ngày Tết? Ngày Tết, mọi nhà đều dự trữ nhiều thực phẩm để đãi khách và sử dụng cho gia đình, từ những món ngọt như bánh, mứt (mua hoặc tự làm) đến các món mặn: thịt nguội, lạp xưởng, bò khô, dưa cải muối… Nếu việc dự trữ, chế biến thức ăn không phù hợp có thể ảnh hưởng[r]
Bệnh phù ở heo con (Edema Disease) Bệnh phù ở heo con cai sữa được mô tả lần đầu tiên vào năm 1938 và đặc biệt phổ biến ở Châu Âu vào sau Thế chiến thứ II. Ở Việt Nam, bệnh này cũng được phát hiện vào cuối thập niên 60 và ngày càng gia tăng vớ[r]
ngày. Cách phòng chống ngộ độc thức ăn do vi khuẩn Cải thiện điều kiện vệ sinh để hạn chế sự lây nhiễm theo đường tiêu hoá của các tác nhân gây bệnh đường ruột. Khách du lịch có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh của mình bằng cách chỉ ăn các thức ăn mới nấu, còn nóng; tránh ă[r]
nhàng bằng nước lã bình thường ngày 2 lần, không dùng xà phòng. Vảy nến Người bệnh thấy xuất hiện các đám mảng đỏ kích thước khác nhau, giới hạn rõ, hơi gồ cao, nền cứng cộm. Có khi vảy trắng choáng gần hết nền đỏ, chỉ còn lại viền đỏ xung quanh rộng hơn lớp vảy. Vảy màu trắng đục bóng như màu nến t[r]
I.Tình hình ngộ độc thực phẩm hiện nay:Trên thế giới:Các bệnh do thực phẩm gây ra hàng năm tới 600 triệu vụ và 42.000 ca tử vong trên thế giới. Nguyên nhân lớn nhất gây ra bệnh từ thực phẩm là: Norovirus, Campylobacter, Salmonella và E.coli. Ở miền Bắc của Đức, chủng E.coli gây ra bùng nổ nghiêm tr[r]
vi khuẩn, cùng tồn tại và phân chia.4. Ứng dụng của phage - Chẩn đoán và phân loại vi khuẩn - Phòng và điệu trị bệnh do vi khuẩn - Làm mẫu để nghiên cứu về sinh học phân tử - Phát hiện phóng xạ Chúc học giỏi
miễn dịch của chuột càng mạnh, thể hiện là OD450 trung bình qua 60 ngày theo dõi của lô chuột được tiêm kháng nguyên với hàm lượng 200µg/ml đạt giá trị cao nhất là 0,88. Tại thời điểm ngày thứ 60, giá trị OD thể hiện rõ nhất mối tương quan tỷ lệ thuận giữa hiệu giá kháng thể với hàm lượng kháng nguy[r]