HỆ THỐNG PHÂN TÍCH MỐI NGUY VÀ ĐIỂM KIỂM SOÁT TỚI HẠN HACCP

Hệ thống kiểm tra HACCP là hệ thống kiểm soát chất lượng toàn diện của thực phẩm dựa trên cơ bản hệ thống giám sát chất lượng của ISO (International Standard Organization). HACCP là chữ viết tắt của cụm từ tiếng Anh (Hazard Analysis and Critical Control Point) có nghĩa là Phân tích các mối nguy và k[r]

HACCP là hệ thống quản lý chất lượng mang tính phòng ngừa nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm thông qua việc phân tích mối nguy và thực hiện các biện pháp kiểm soát tại các điểm tới hạn.
Xây dựng kế hoạch HACCP dựa theo 7 nguyên tắc:
Nguyên tắc 1: Phân tích mối nguy và xác định các biện pháp phòng ngừa
N[r]

SẢN XUẤT BIA ------------------------------------------------------ - 10 PHẦN 3: KẾT LUẬN-------------------------------------------------- 35TÀI LIỆU THAM KHẢO: -------------------------------------------- 37iiPHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀBia là loại đồ uống lên men có độ cồn thấp, được làm từnguyên liệuchính[r]

Bia là loại đồ uống lên men có độ cồn thấp, đƣợc làm từ nguyên liệu chính là malt đại mạch, hoa hublon, nấm men và nƣớc. Xuất hiện từ khoảng thập niên kỷ thứ VI (TCN) đến nay, bia đã trở thành loại thức uống chinh phục khẩu vị ngƣời dùng khắp thế giới bất chấp thời gian. Ngày nay, ngành sản xuất bi[r]

    Thường mỗi tối, gà vừa lên chuồng được một lát là cu Tý cũng leo ngay lên giường đánh giấc. Lắm lúc bỏ cả cơm (cả nhà bận đi làm đồng nên về thổi muộn). Cũng chẳng cần, chú chàng đã lục nồi[r]

A0: HÌNH HỌC MÁY  Hệ tọa độ  Trên trục số, góc ph hai phần. Điể trục tọa độ. Trong h phía bên phả chiếu vuông góc đ  Hệ tọa độ tuân th Descartes)  Hình học máy l máy và điểm l  Máy CNC dề quan hệ với tr LẬP TRÌNH PHAY CNC_0968 466 997 http:nguyenphanhungcnc.weebly.com , góc phần tư và các t[r]

N gành công nghiệp điện lực nước ta đã tự nâng m ình lênngang tẩ m với sự p h át triể n chung của kinh tế - xã hội trongcả nước bằng kế hoạch phát triể n nguồn điện, kèm theo đó làxây dự ng đống bộ hệ thông lưới tru y ền tải, phân phối và hệthống các trạm biến áp đưa điện từ nơi sản x[r]

I. HACCP là gì?

Theo CODEX: HACCP là một hệ thống giúp nhận diện, đánh giá, và kiểm soát các mối nguy hiểm ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm. HACCP là chữ viết tắt từ tiếng Anh của Hazard Analysis & Critical Control Points (Hệ thống phân tích mối nguy hiểm và các điểm kiểm sóat tới hạn).

An to[r]

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP. HỒ CHÍ MINHKHOAĐỀ THI KẾT THÚC HỌC PHẦNTên học phần:t u ttn t ntSố tín chỉ: 3Lớp ( hoặc khối lớp):………………………………………….Thời gian:( không tính thờ g an p át đ )Câu 1: (3 đ ểm)Phân bi t thu trực thu và thu gián t u. P ân tchúng? Cho ví dụ minh họa v hai lo[r]

Dự án: Công ty TNHH Settsu CartonViệt NamĐịa điểm: KCN Long Đức, Huyện LongThnh,Thnh Đồng NaiHạng mục: Cung cấp hệ thống máybơm chữchữa cháy, bơm chchììm nớc thải- 01 Bơm chchữữa cháy động cơ điện 90kw- 01 Bơm chchữữa cháy động cơ diesel (Iveco)118kw- 01 Bơm bù áp 5.5kw- Bơm chìchìm nớc thải[r]

với hệ thống điện có tự động điều chỉnh. Trước hết, phương pháp dựa trên việc thiếtlập hàm không theo quy tắc chặt chẽ. Trong khi đó việc thiết lập được hàm lại làđiều kiện đủ cho hệ thống ổn định. Do đó, với các hệ thống không ổn định sẽ khôngkết luân được, trong khi người nghiên cứu vẫn cố gắng tì[r]

- Nhiệt độ chuyển pha (TC): liên quan đến hiện tƣợng chuyển pha của phospholipid.Ở dƣới nhiệt độ chảy, phospholipid ở trạng thái gel có cấu trúc bền chặt, khó thấm,còn ở trên nhiệt độ chuyển pha, phospholipid chuyển sang trạng thái lỏng với cấutrúc sắp xếp lỏng lẻo [3].- Độ tinh khiết: tùy theo mục[r]

khó. Rầy nâu có phản ứng kháng, nhiễm với các giống lúa rất rõ, nó có khả nănghình thành các nòi sinh học mới khi có sức ép chọn lọc của môi trƣờng đủ lớn. Rầycó khả năng di cƣ đám đông rất xa và kháng thuốc cao. Rầy nâu còn có tác hại chủyếu là truyền lan các loại virut [10]. Nguy hiểm hơn cả là bệ[r]

Sang chấn, theo như Van de Kolk, ảnh hưởng không chỉ những người chịu đựng nó mà còn vớinhững người xung quanh họ và đặc biệt là những người yêu thương họ. Ông viết:Bạn không cần phải là chiến sĩ hoặc đi tập huấn ở Syria hay Congo mới phảiđối đầu với sang chấn. Sang chấn xảy đến với chúng ta, bạn bè[r]

Trong bài báo này, mô hình dầm Timoshenko bằng vật liệu xốp với hệ trục tọa độ đặt trên mặt trung hòa được sử dụng trong phân tích ổn định. Mô hình vật liệu xốp với ba quy luật phân bố lỗ rỗng theo chiều cao tiết diện: đều, đối xứng và bất đối xứng được xem xét. Hệ phương trình cân bằng và điều kiện[r]

thuộc tính phụ thuộc vào mức độ tin cậy của dữ liệu khichúng được gán vào các thực thể điểm, đường và vùng củabản đồ. Người ta phân biệt độ chính xác về định tính và độchính xác định lượng. Độ chính xác định tính liên quanđến bản chất của dữ liệu thuộc tính. Độ chính xác địnhlượng liên quan đ[r]

- Xét BDN ta có: cos 2  DN  BD  cos   sin   BDa 2  b2ADN  AN 2  DN 2  AD 2  2 AD.DN cos   900   a 2- XétCN 2  DC 2  DN 2  2 DC.DN cos   b 2- Vậy ta có: AN 2  CN 2  AC 2  ACN vuông tại NNhận xét : Qua cả ba phương pháp trên ta đã thấy rõ được ưu điểm và nhược điểm của t[r]

hai phải có vận tốc bằng bao nhiêu để tới B cùng lúc với xe thứ nhất ?Bài 23- Trong một cơn giông, người ta nhìn thấy một tia chớp, sau 4,5 giây mới nghe thấy tiếng sấm. Biếtrằng ánh sáng và âm thanh đó đều do sét phát ra đồng thời. Biết vận tốc truyền âm là 330m/s, vận tốc ánhsáng là 300.000[r]

được hoàn thành bởi mối quan hệ với thời gian tuần hoàn và với thời gian trộnĐối với một bể với một cánh khuấy và sự thiếu hụt Oxi bên ngoài vùng khuấy, nó hợp lí trongtrường hợp lí tưởng, vòng tuần hoàn có thể được mô phỏng bởi dòng lí tưởng:Eq. (18.4) là thích hợp khi mô hình giả sử được ch[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chồng tôi bình thường rất lười tắm nhưng hễ có tí men vào người là rất thích vào nhà tắm. Tôi đã khuyên can nhưng anh ấy cứ nói rằng tắm nước nóng nên không vấn đề gì. Mong chuyên mục cho biết điều này có ảnh hưởng gì tới sức khỏe khô[r]