GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CÁC LOẠI THỦY SẢN

Ngành công nghiệp sản xuất đồ hộp đã được ra đời từ rất lâu trên thế giới, các sản phẩm đồ hộp là nguồn cung cấp lượng lớn thực phẩm cho đời sống con người. Với việc xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu sử dụng các loại thực phẩm ăn liền ngày càng tăng thì ngành sản xuất các sản phẩm thực phẩm đóng[r]

carbohydrat tốt.Avarado (1979) còn cho biết ở giáp xác khả năng hấp thu acid amin qua thànhruột bị giảm khi cho tôm ăn thức ăn có chứa glucose. Hakazeno (1979) cho biết khihàm lượng glucose là 10mM thì khả năng hấp thu L –lysine giảm từ 26.6 xuống12.3% ở ruột giữa.4. NHU CẦU CARBOHYDRAT CỦA ĐVTSTOPK[r]

Quy trình sản xuất thức ăn công nghiệp1. Thiết lập khẩu phầnTrước khi bắt tay vào sản xuất, việc tiến hành thiết lập khẩu phần ăn là mộtbước quan trọng nhằm đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng, đáp ứng đượccác yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, tăng hiệu quả sử dụng và thời gian bảoquản[r]

hợp, dễ đồng hoá. Sắt trong quả ở dạng sắt hữu cơ, quả lại chứalượng vitamin C cao nên càng dễ hấp thu.Đặc điểm vệ sinh: Quả thường bị các loại sâu bọ xâm nhập phá hoại trongsuốt quá trình phát triển và trong bảo quản. Quả còn dễ bị dập nát, sây sátlớp vỏ tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc x[r]

MỞ ĐẦU

Vi tảo là mắt xích đầu tiên và then chốt trong chuỗi thức ăn của thủy vực;
chúng sử dụng nguồn CO
cho quang hợp, góp phần giảm thiểu phát thải khí nhà
kính nhằm duy trì hệ sinh thái trái đất. Ngoài lợi ích sinh thái, vi tảo là một nguồn
thức ăn có giá trị dinh dưỡng đồng thời chúng[r]

Đất nước Việt Nam có lợi thế có bờ biển dài và rộng, có nhiều sông ngòi, ao hồ, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nghành nuôi trồng và chế biến hải sản. Các loại hải sản như tôm, cá, mực..,chứa một lượng lớn protein dễ hấp thụ, có đầy đủ các axit amin thiết yếu, rất tốt cho sức khỏe của[r]

Protein động vật là loại nguyên liệu có giá trị được các nhà dinh dưỡng sử dụng làm thức ăn chăn nuôi. Ngành công nghiệp chế biến phụ phẩm giết mổ sản xuất các sản phẩm có khả năng tiêu hóa cao, không chứa chất kích thích tăng trọng và an toàn khi sử dụng làm thức ăn cho gia súc, gia cầm, sinh vật c[r]

Luyện thi đại học môn Sinh học – Thầy Nguyễn Quang AnhHệ sinh thái (Phần 2)HỆ SINH THÁI (PHẦN 2)(TÀI LIỆU BÀI GIẢNG)Giáo viên: NGUYỄN QUANG ANHIV. Tháp sinh tháiĐể xem xét mức độ dinh dưỡng ở từng bậc dinh dưỡng và toàn bộ quần xã sinh vật, người ta xây dựngcác tháp sinh thái.Tháp sinh[r]

LỜI MỞ ĐẦU


Đất nước ta hiện nay đang trong thời kỳ mở cửa hội nhập kinh tế thế giới và khu vực cùng với việc gia nhập WTO là một cánh cửa rộng lớn đưa kinh tế ta tiến sâu vào thị trường thế giới.Một trong những mục tiêu quan trọng lúc này là là tập trung phát triển nền kinh tế, tiến sâu[r]

Ngày nay cùng với sự phát triển không ngừng của khoa học kỹ thuật và kinh tế của nước ta thì chất lượng cuộc sống của người dân ngày càng tăng, từ đó kéo theo ngành công nghệ chế biến thực phẩm đã trổi dậy và phát triển mạnh mẽ. Do đó, trong khẩu phần ăn hàng ngày, ngoài nguồn dinh dưỡng cơ bản là t[r]

Đất ở đồng bằng sông Hồng có nhiều loại: Đất ở đồng bằng sông Hồng có nhiều loại: + Đất phù sa có diện tích lớn nhất, là tài nguyên quý giá nhất của đồng bằng, phân bố tập trung ở vùng trung tâm, là địa bàn thâm canh nông nghiệp, sản xuất chủ yếu lương thực, thực phẩm của vùng. + Đất đỏ vàng (fer[r]

Chuyên ngành:

Nông Lâm Ngư nghiệp

Sơ lược:

Măng tây là loại rau có giá trị kinh tế cao, nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng cơ bản chưa phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng Việt Nam nên việc phát triển loài rau này còn nhiều hạn chế. Tài liệu giúp để hiểu rõ hơn về loài rau này và tìm hiểu đ[r]

trường có nhiệt độ cao, độ ẩm lớn.Việt Nam có đường bờ biển dài hơn 3260 km, diện tích vùng nội thuỷ và lãnhhải rộng hơn 226.00 km2, có diện tích vùng đặc quyền kinh tế rộng trên 1.000.000km2, trong vùng biển Việt Nam có trên 400 hòn đảo lớn nhỏ, là nơi có thể cungcấp các dịch vụ hậu cần cơ bản, tru[r]

Măng tây (Asparagus officinalis L.) được trồng chủ yếu để lấy ngọn sử dụng như một loại rau giàu giá trị dinh dưỡng. Những bộ phận khác của cây măng tây như rễ, thân, cành lá và gốc măng thường bị loại bỏ.

1. Những thế mạnh về nuôi trồng thủy sản ở cà maua.Về điều kiện tự nhiênCà Mau có ba mặt giáp biển cùng chiều dài bờ biển là 254km, bao bọc từ tây sang đông, Cà Mau có diện tích mặt nước trải rộng từ các bãi bồi ven biển đến các khu rừng ngập nước. Là một trong bốn ngư trường trọng điểm của cả nước,[r]

Nắm được giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm.
Nhận biết những thức ăn cần cho trẻ suy dinh dưỡng và béo phì .
Rèn kỹ năng nặn, vẽ người với các chi tiết cân đối, hợp lý .
Phát triển sự khéo léo trong vận động, trí nhớ có chủ định, tư duy ngôn ngữ.
Giáo dục trẻ ý thức ăn uống đầy đủ, hợp lý[r]

thông nước tốt. Đối với các vùng nuôi nhiều nên duy trì 30 – 60 lồng/ha mặtnước.5. Thức ăn:Thức ăn chủ yếu là thức ăn tươi sống bao gồm các loại động vật giápxác (tôm, cua, ghẹ...), động vật thân mềm (sò lông, sò đá, ốc bươu vàng...),các loài cá tạp (cá sơn, cá liệt, cá mối, cá chuồn...). Tro[r]

Ngành công nghiệp đồ hộp ra đời khá sớm và trở thành một ngành cung cấp thực phẩm quan trọng cho nhân lọai. Với sự phát triển nhanh chóng, từ thực tiễn, ngành đồ hộp đã hình thành một bộ môn khoa học kỹ thuật tiên tiến và hiện đại nhằm đáp ứng ngày càng tốt hơn nguồn thực phẩm cung cấp cho mọi người[r]

Chăn nuôi bò sữa không phải là nghề chăn nuôi truyền thống, nhưng gần đây đóng vai trò
quan trọng đối với nông nghiệp do nhu cầu tiêu dùng sữa tăng nhanh, bò sữa cũng như gia súc
nhai lại có lợi thế sử dụng hiệu quả các loại thức ăn thô xanh, đặc biệt là các loại phụ phẩm nông
nghiệp giàu xơ, nghèo[r]

Bánh bông lan là một sản phẩm được làm từ bột mì, đường, sữa, trứng, bơ, vani, bột nổi,… nên bánh có giá trị dinh dưỡng cao. Hiện nay bánh được sản xuất với nhiều loại khác nhau: bánh bông lan bơ, bông lan chanh, bông lan cuốn,…