CÁC MÓN BÁNH ĐƠN GIẢN VỚI BỘT MÌ

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trong số các loại quả, bí đỏ là “nhà vô địch” về hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng cũng như các axít hữu cơ. Axit ascorbin có trong bí đỏ giúp tránh cảm, vitamin nhóm B giúp giảm mệt mỏi, cáu giận và mất ngủ, củng cố tóc và món[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Hỗn hợp bột A: 40g bột mì; 65ml nước nóng - Hỗn hợp B: 160g bột gạo nếp; 100ml nước; 60g đường; 30ml dầu thực vật. - Nhân thịt: 150g thịt lợn băm nhỏ; 8 cái nấm hương khô, một ít hành tây băm nhỏ - Gia vị ướ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Mỳ tôm là một trong những lựa chọn phổ biến của mọi người đặc biệt là các bạn sinh viên vì sự tiện lợi mà giá cả hợp lý. Tuy nhiên, nếu bạn đã chán ngấy bát mỳ tôm nước chế biến theo cách thông thường, bạn có thể tham khảo m[r]

Nhắc đến người mẹ thân yêu là em nghĩ đến những bữa ăn gia đình ấm cúng với bao món ăn ngon do chính tay mẹ làm. Có một món được gọi là "món tủ" của người, nguyên liệu rất dễ tìm, đơn giản nhưng dưới đôi tay tài hoa của mẹ, chúng được chế biến thành món ăn thật hấp dẫn: món mì xào giòn. Nhắc đến[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Để học được nhiều món ăn cũng như chia sẻ các công thức nấu ăn, chị em đã thành lập nhiều hội nhóm có chung sở thích về ẩm thực trên trang mạng xã hội. Cũng chính vì thế, năm 2014 là năm có rất nhiều món ăn dù quen, dù lạ nhưng lu[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm quẩy nóng vô cùng đơn giản. Nguyên liệu: - 200g bột mì đa dụng có hàm lượng protein cao + 100g bột dùng để chống dính - 4g men - 10g baking soda; 15g đường; 175ml sữa; 5g muối; Dầu để chiên sâu Cách làm: Bướ[r]

Cách làm bánh bao chay lót dạ buổi sángBánh bao chay là một món lý tưởng cho bữa sáng của rất nhiều người. Dùbánh bao chay không có nhân nhưng bánh mang hương vị thơm ngon, khi ănxốp mềm và rất dễ ăn. Tuy nhiên, nhiều người lại không biết làm bánh baochay như thế nào. Với cách l[r]

MỤC LỤC
I. TỔNG QUAN VỀ BỘT MÌ…………………………...…3
1. Phân loại bột mì…………………………………………………………3
2. Thành phần hóa học của bột mì…………………………………………3
II. NGUYÊN LIỆU……………………………………..….5
1. Giới thiệu về lúa mì…………………………………………………......5
2. Phân loại lúa mì……………………………………………………...….5
3. Cấu tạo hạt lúa mì………………………[r]

Về xứ Thanh, về với Lễ hội Lam Kinh ở Thọ Xuân (Thanh Hóa) bạn không chỉ được biết thêm vế người anh hùng Lê Lợi, cuộc khởi nghĩa Lam Son mà còn rất thích thú với phiên chợ quê và rất nhiều món quà quê được chế biến ngay tại chợ. Bài làm Về xứ Thanh, về với Lễ hội Lam Kinh ở Thọ Xuân (Thanh Hóa)[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 15ml dầu đậu phộng Nước sốt ướp: - 30ml nước sốt xá xíu; 7ml xì dầu loại nhạt màu; 5ml xì dầu loại đậm màu Nhân: - 240g thịt ba chỉ; 1 củ gừng xắt nhỏ, 15ml nước ấm để làm nước gừng; 30g hành khô băm nhỏ;[r]

Bài 1: QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH MỲ
I. TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨM
1. Giới thiệu
Bánh mì là sản phẩm chế biến từ bột mì nhào với nước, muối và nấm men, để lên men cho nở xốp, sau đó nướng hay hấp chín. Khoảng một nửa số dân trên thế giới dùng bánh mì làm nguồn lương thực chính. Trên thị trường hiện nay, phb[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 600g thịt cá loại ngon, xay nhuyễn - 60ml nước lạnh; 2 muỗng cà phê muối; ½ muỗng cà phê bột tiêu trắng; ½ muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng cà phê bột năng - Mì Cách làm: Bước 1: Trộn tấ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: Gia vị ướp - 10ml xì dầu; 10ml dầu ăn; 10g bột bắp; 1g muối Các nguyên liệu còn lại - 2 miếng ức gà đã bỏ da và xương, thái thành các miếng dài và mỏng - 1 bó nhỏ rau cải chíp, rửa sạch hoặc nhiều hơn tùy ý[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 300 gr bột gạo - 80 gr bột năng - 2 muỗng cà phê bột nghệ - 800 ml nước lạnh - Gia vị: 1/2 muỗng cà phê muối - Dầu ăn phi với hành tím thái nhỏ thật thơm cho hành tím vàng giòn là tắt bếp.   Thực hiện[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Để có món ăn vặt ngon, chị em hãy tham khảo cách làm bánh mì kẹp kem chiên dưới đây nhé! Nguyên liệu: - 4 lát bánh mì sandwich - 40g kem - 30g bột mì hòa với nước thành hỗn hợp sền sệt   Cách làm: Bước 1[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Mì vịt tiềm Bắt nguồn từ nền ẩm thực Trung Hoa, những món tiềm đã du nhập, dần được dân ta đón nhận và trở nên yêu thích. Tiềm là phương thức nấu thức ăn bằng cách hầm, qua hai hình thức cách thủy hoặc không cách thủy. Thông thường[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách nấu chè trôi nước củ dền không khó nhé chị em. Nguyên liệu: -1/2 gói bột nếp - Dừa nạo: 100 g -1/2 củ dền - 150 g đỗ xanh - Đường cát, củ gừng, vừng.   Cách làm: Bước 1: Đổ ½ gói bột nếp ra bát tô.[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: 1kg thịt cá phi lê (cá diêu hồng) 1 chén bột chiên xù 1 chén bột mì 1 chén pho mát parmesan Muối và hạt tiêu ¼ chén sữa 1 quả trứng Dầu Cách làm: Trong một bát, trộn phô mai, bột mì, bột chiê[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm bò xào mì trứng rất đơn giản lại nhanh gọn, chị em hãy thử nhé! Nguyên liệu: - 150g – 200g thịt bò thái lát mỏng - 240g mì trứng - 3 quả ớt xanh; 15ml dầu ăn; 2 tép tỏi thái lát; 1 vài giọt dầu mè; 1 quả ớt đỏ; 5g[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Tham khảo cách làm bánh bông lan trứng muối dưới đây nhé! Nguyên liệu: (cho 12 chiếc bánh ở khuôn cupcake) - 4 quả trứng gà - 180g bột mì - 100g đường - 8g dầu ăn - 5ml vani - 3g bột nở (baking powder) - 3g muối nở (ba[r]