CÁCH LỰA CHỌN THỰC PHẨM AN TOÀN

Bài viết phân tích, chỉ rõ sự cần thiết phải bảo đảm quyền được sử dụng thực phẩm an toàn của người tiêu dùng, đồng thời đánh giá thực trạng vi phạm an toàn thực phẩm dẫn đến nguy cơ người tiêu dùng phải sử dụng thực phẩm không an toàn; từ đó đưa ra một số giải pháp bảo đảm quyền được sử dụng thực p[r]

Khảo sát và lựa chọn quy trình phát hiện 9 loài Lactobacillus trong thực phẩm chức năng bằng phương pháp PCR có thể áp dụng tại phòng thí nghiệm Vi sinh vật – Trung tâm Kiểm nghiệm An toàn Thực phẩm Khu vực phía Nam, Viện Y tế công cộng TP. Hồ Chí Minh.

Trong bối cảnh sức khỏe động vật và an toàn thực phẩm, các công cụ đánh giá tác động kinh tế ngày càng quan trọng để định lượng được tác động của rủi ro có thể xảy ra và để hỗ trợ trong việc ra quyết định trong bối cảnh giới hạn về ngân sách (Rich và Niemi 2017). Tuy nhiên, rủi ro và tác động liên q[r]

* Biện pháp 2: Công tác phối hợp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kết hợp với Trạm Y tế xã – phường, Ủy ban nhân dân xã - phường kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn thành phố Cà Mau.
Ngoài ra chúng tôi còn gửi các bài tuyên truyền về phòng chống ngộ độc[r]

Màu sắc đóng vai trò rất quan trọng trong việc thưởng thức thực phẩm của con người. Màu sắc vừa là nền tảng cho việc đánh giá chất lượng của thực phẩm vừa cung cấp cho con người những dấu hiệu về thị giác để nhận biết mùi vị và các ngưỡng mùi vị ảnh hưởng đến việc yêu thích thực phẩm, chấp nhận thực[r]

Trong thị trường thực phẩm, luôn tồn tại sự bất cân xứng về thông tin liên quan đến các thuộc tính của thực phẩm an toàn giữa nhà cung cấp và người tiêu dùng. Việc pháp luật quy định ghi nhãn thực phẩm bắt buộc là cần thiết để hiệu chỉnh sự thất bại của thị trường thực phẩm, qua đó giúp người tiêu d[r]

Đề cương chi tiết học phần: Vệ sinh an toàn thực phẩm được dùng cho các chuyên ngành Thú y, Chăn nuôi thú y, Dược lý thú y, Thủy sản của trường ĐH Nông lâm Thái Nguyên. Mục tiêu của đề cương môn học giúp cho sinh viên nắm được kiến thức chuyên môn về thực phẩm, an toàn thực phẩm và ngộ độc thực phẩm[r]

Anh (chị) suy nghĩ gì về nhận định của nhà báo Lê Bình? Trình bày quan điểm của mìnhtrước vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay bằng một bài văn không quá 600 từ.Câu 2: Nghị luận văn học (4 điểm)Bút pháp miêu tả nội tâm nhân vật của Kim Lân qua đoạn văn sau:[…] “ Bà lão cúi đầu nín[r]

Máy chính tàu cá hầu hết là động cơ diesel 4 kỳ, trung-cao tốc. Bài báo này trình bày các thông số kiểm tra, chẩn đoán trạng thái kỹ thuật động cơ diesel; Từ đó phân tích chọn các thông số phù hợp để kiểm tra an toàn kỹ thuật phục vụ đăng kiểm máy chính tàu cá Việt Nam.

Bài 3.Tháng 3/2020 doanh nghiệp A bị thanh tra Sở Y tế tỉnh H tiến hành thanh tra về an toàn thực phẩm. Khi chưa có Kết luận thanh tra thì một thành viên Đoàn thanh tra đã chia sẻ với phóng viên một số báo thông tin sản phẩm của doanh nghiệp không bảo đảm an toàn thực phẩm và các thông tin này đã đư[r]

Bài viết trình bày vị trí và vai trò của VietGAP trong nâng cao chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm; yếu tố thúc đẩy và cản trở áp dụng VietGAP; giải pháp đẩy mạnh áp dụng thực hành nông nghiệp tốt.

Miễn kiểm tra và chứng nhận chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông tin Lĩnh vực thống kê: Thủy sản Cơ quan có thẩm quyền quyết định: Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành phố Hồ Chí Minh. Cơ quan hoặc người có th[r]

Bài 3. Tháng 32020 doanh nghiệp A bị thanh tra Sở Y tế tỉnh H tiến hành thanh tra về an toàn thực phẩm. Khi chưa có Kết luận thanh tra thì một thành viên Đoàn thanh tra đã chia sẻ với phóng viên một số báo thông tin sản phẩm của doanh nghiệp không bảo đảm an toàn thực phẩm và các thông tin này đã đư[r]

Công nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thông tin Lĩnh vực thống kê: Thủy sản Cơ quan có thẩm quyền quyết định: Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành phố Hồ Chí Minh. Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân c[r]

Phát triển nông nghiệp đã và tiếp tục đóng một vai trò quan trọng trong chiến lược tăng trưởng kinh tế của Việt Nam (OECD 2015). Năm 2016, nông nghiệp (giá trị gia tăng) chiếm 36,4% tổng GDP của Việt Nam (Ngân hàng Thế giới, 2017). Khi nền kinh tế phát triển và trở nên cởi mở đã dẫn đến sự thay đổi[r]

Bài viết trình bày sự cần thiết của nhóm hành động đánh giá nguy cơ an toàn thực phẩm; các hoạt động chính của nhóm hành động; xây dựng Ban chuyên gia về đánh giá nguy cơ tại Việt Nam; hội thảo khởi động nhằm xác định các hoạt động và các vấn đề ưu tiên...

21. "Mọi điều kiện và mọi biện pháp cần thiết để đảm bảo sự an toàn và tính phù hợp của thực phẩm ở mọi khâu thuộc chu trình chế biến thực phẩm" là thuật ngữ nào?
Vệ sinh thực phẩm
22. Tình huống sau không phù hợp với điều khoản nào của TCVN 5603:2008: “Tìm[r]

Tình trạng vi phạm an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng sản phẩm thực phẩm tươi sống đã và đang có diễn biến rất phức tạp, đặc biệt là tình trạng vi phạm trong việc sử dụng chất cấm và tình trạng lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản. Bài viết này phân tích làm rõ thực trạng v[r]

QCVN.02-01: 2009/BNNPTNT do Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản biên soạn, Vụ Khoa học Công nghệ và Môi trường trình duyệt và được ban hành kèm theo Thông tư 47/2009/TT-BNNPTNT ngày 31 tháng 7 năm 2009 của Bộ Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn. Quy chuẩn này quy định những điều kiện cơ[r]

1. Tổ chức, cá nhân phải công bố hợp quy phù hợp với các yêu cầu kỹ thuật tại Quy chuẩn này,
đăng ký bản công bố hợp quy tại Cục An toàn vệ sinh thực phẩm và bảo đảm chất lượng, vệ sinh an toàn theo đúng nội dung đã công bố.
2. Tổ chức, cá nhân chỉ được nhập khẩu, xuất khẩ[r]