NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA CHỦNG NẤM MEN

... hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu số đặc tính sinh học chủng nấm men lên men vang nho Mục đích nghiên cứu Phân lập đƣợc chủng nấm men có khả lên men vang nho Cabernet sauvignon Nghiên cứu số tính. .. ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH – KTNN ***** NGUYỄN THỊ NGỌC NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC TÍNH SINH H[r]

... tài: Nghiên cứu số đặc tính sinh học chủng vi sinh vật có khả phân hủy cellulose rơm rạ Mục tiêu đề tài Nghiên cứu đặc tính sinh học số chủng vi sinh vật có khả phân hủy cellulose rơm rạ Nội... dung nghiên cứu 3.1 Nghiên cứu số tính chất chất (rơm, rạ) kiểm tra khả sinh enzyme phân giải cellulos[r]

MỞ ĐẦU

Vi tảo là mắt xích đầu tiên và then chốt trong chuỗi thức ăn của thủy vực;
chúng sử dụng nguồn CO
cho quang hợp, góp phần giảm thiểu phát thải khí nhà
kính nhằm duy trì hệ sinh thái trái đất. Ngoài lợi ích sinh thái, vi tảo là một nguồn
thức ăn có giá trị dinh dưỡng đồng thời chúng[r]

Nghiên cứu ứng dụng chủng nấm men phân lập từ các nguồn tự nhiên trong quá trình sản xuất bánh men rượu

... tới sinh tố CoQlO, định thực đề tài: "Tuyển chọn chủng nấm men sinh tổng hợp Coenzyme Q10" với mục tiêu sau: • Tuyển chọn chủng nấm men sinh CoQlO dựa nguồn thông tin thu thập Bộ môn Vi Sinh. .. sau : Tuyển chọn chủng số 12 chủng nghiên cứu có khả sinh tổng hợp CoQlO: chủng JCM8274, TH3.2.59, Li[r]

sản xuất thuốc trị bệnh và các chất bổ dưỡng cho cơ thể con người có giá trị rấtcao như nấm Đông trùng - Hạ thảo. Dựa trên đặc điểm hình thái cũng như đặcđiểm về cấu trúc phân tử, các loài nấm này bao gồm các chi chủ yếu là:Cordyceps, Elaphocordyceps, Metacordyceps và Ophiocordy[r]

dụng sát trùng là chủ yếu, còn tác dụng tạo nên hương vị của rượu là rất ít. Nhưngtheo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc và Việt Nam thì các vịthuốc bắc sử dụng trong sản xuất men thuốc bắc có tác dụng kích thích sự sinhtrưởng nấm men, nấm mốc và vi sinh[r]

Ngoài ra, chúng ta còn thấy một ứng dụng rất quan trọng của nấm men đó làsử dụng trong chăn nuôi. Bởi vì trong tế bào nấm men chứa đầy đủ các chất cầnthiết cho sự sống với hàm lượng cao. So với khối lượng khô, protein chiếm 48 52%, carbohydrate 13 - 16%, lipid[r]

Bộ Coâng Thương
Trường Đại Học Coâng Nghiệp Thực Phẩm
Khoa Công Nghệ Sinh Học Kỹ Thuật Môi Trường




BAØI TIỂU LUẬN

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT KHÁNG SINH VANCOMYCIN TỪ XẠ KHUẨN STREPTOMYCES ORIENTALIS




GVHD: Nguyễn Thị Quỳnh Mai
Danh saùch thaønh vieân :
Nguyễn Tuấn Ngọc 2013100090
Leâ Hoà Thaûo[r]

"Trời đất cho ta một cái tàiGiắt lưng dành để tháng ngày chơiDở duyên với rượu không từ chénTrót nợ cùng thơ phải chuốt lời”.Không chỉ dừng lại ở đó, con người đã biết sản xuất rượu bằng cách lên men nhiềuloại ngũ cốc khác nhau, để có thể tạo ra nhiều loại rượu với nhiều hương vị và công dụng[r]

... nấm men lên men rƣợu vang, định nghiên cứu đề tài Nghiên cứu ảnh hưởng nitơ đến trình lên men rượu vang nho cabernet sauvignon’’ Mục tiêu đề tài Nghiên cứu ảnh hƣởng hàm lƣợng nitơ đến trình lên. .. định suốt trình lên men nhiệt độ ảnh hƣởng đến 11 trình lên men chất hình thành 1.5.4 Ảnh hưởng t[r]

PHẦN 1ĐẶT VẤN ĐỀ1.1.Lí do chọn đề tàiNgười ta đã biết làm rượu vang từ 3000 năm trước công nguyên. Đến thờiTrung cổ, nhu cầu về rượu vang 150 l/đầu người/năm[2] .Hàng năm trên thế giớisản xuất khoảng 18 tỷ lít rượu vang. Trong đó 1/3 của Pháp và Angiêri[14].Đa số rượu vang (Wine, win ) trên thế giới[r]

ứng này bằng cách thêm thuốc thử Folin-Ciocalteau để làm tăng độ nhạy củaphản ứng sau khi đã thực hiện phản ứng biure, đồng thời dựa vào các gốc Tyr,Trp nhờ thuốc thử đó để tạo phức màu xanh da trời.Hình 2.4: Sự tạo phức màu xanh da trời đậm trong phản ứng Biure2.2.5. Peptide có hoạt tính chống oxi[r]

và GS – S – protein [66]. Sự kết hợp giữa GSH và protein được thực hiện theo conđường glutathione hóa. Một số các sản phẩm của quá trình glutathione hoá proteinnhư glutathionyl-hemoglobin có thể được sử dụng như một chỉ thị lâm sàng trongxét nghiệm xác định sự cố stress oxy hóa trong máu người [15].[r]

... tài Nghiên cứu đa dạng nấm men có khả lên men rƣợu vang nho Cabernet sauvignon, từ áp dụng vào sản xuất để tạo loại vang có chất lƣợng cao Nội dung đề tài 3.1 Phân lập chủng nấm men có khả lên men. .. thời để thƣơng hiệu vang Việt Nam có chỗ đứng thị trƣờng nƣớc nhƣ tiến tới xuất khẩu, định tiến[r]

Hiện nay, hầu hết những phương pháp sản xuất insulin thương mại đều dựa trên các chủng nấm men (Saccharomyces cerevisiae) hoặc vi khuẩn (E. coli) kết hợp với các kỹ thuật gene để sản xuất insulin người tổng hợp. Nói về các hệ thống tế bào dùng để biểu hiện insulin tái tổ hợp, người ta[r]

Nghiên cứu triển khai mô hình gây tăng acid uric trên thực nghiệm bằng acid oxonic và cao nấm men Nghiên cứu triển khai mô hình gây tăng acid uric trên thực nghiệm bằng acid oxonic và cao nấm men Nghiên cứu triển khai mô hình gây tăng acid uric trên thực nghiệm bằng acid oxonic và cao nấm men Nghiên[r]

... men tạo màng BC từ chủng Gluconacetobacter 3.2 Ảnh hƣởng KNO3 tới khả lên men tạo màng BC chủng vi khuẩnGluconacetobacter 3.3 Ảnh hƣởng (NH4)2SO 4tới khả lên men tạo màng BC chủng vi khuẩn Gluconacetobacter. .. sát khả lên men tạo màng BC từ chủng vi khuẩn Gluconacetobacter 25 3.2 Ảnh hƣởng KNO3[r]

tạo ra các mRNA (+) ngắn hơn. Sau đó, quá trình dịch mã thành các protein với cácchức năng khác nhau xảy ra ở tế bào chất. Các protein này bao gồm 7 protein cấutrúc PB1, PB2, PA, HA, NA, NP và M1 và 3 protein không cấu trúc NS1, NS2 vàM2 đối với virus cúm A và 1 protein không cấu trúc NB đối với vir[r]

Tác dụng của Penicillin được phát hiện vào tháng 101928 và Penicillin được sử dụng vào năm 1943, đã mở ra kỷ nguyên mới trong y học lâm sàng và ngành công nghệ lên men sản xuất kháng sinh.
Ngoài được sử dụng trong dự phòng và điều trị các bệnh nhiễm khuẩn, nhiễm nấm, bệnh ung thư cho người, kháng s[r]