XÂY DỰNG QUY PHẠM VỆ SINH CHUẨN SSOP

MỤC LỤC1. GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM BÍCH CHI42. CHÍNH SÁCH CHẤT LƯỢNG133. ĐỘI HACCP184. BẢNG MÔ TẢ SẢN PHẨM205. QUI TRÌNH SẢN XUẤT CHẾ BIẾN BÁNH PHỒNG TÔM.236. XÂY DỰNG QUI PHẠM SẢN XUẤT TỐT (GMP) ĐỐI VỚI SẢN PHẨM BÁNH PHỒNG TÔM49GMP1. CÔNG ĐOẠN TIẾP NHẬN NGUYÊN LIỆU49GMP2. CÔNG ĐOẠN B[r]

• Cần lắp đặt van 1 chiều để ngăn chặn nước tưới quay ngược trở lại.•Kiểm tra định kỳ ít nhất một năm một lần để theo dõi hiện trạng kết cấu giếngnước nhằm ngăn ngừa sự rò rỉ của các chất gây ô nhiễm ở gần giếng nước(ví dụ: kiểm tra nắp đậy và bịt kín miệng giếng...)•Thường xuyên vệ sinh bể c[r]

8. Sức khoẻ công nhân.9. Kiểm soát động vật gây hại.10. Chất thải.11. Thu hồi sản phẩmTuỳ theo mỗi cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, nội dung củaSSOP có thể khác nhau. Hoặc phải kiểm soát đầy đủ cả 11 lĩnh vực đảmbảo vệ sinh an toàn như trên hoặc chỉ kiểm soát một số lĩnh vực (ví dụ ởcơ sở[r]

TÓM TẮT NHỮNG KẾT LUẬN MỚI CỦA LUẬN ÁN

1. Quản lý nhà nước về an toàn, vệ sinh lao động là nhân tố hết sức quan trọng trong việc đảm bảo điều kiện lao động an toàn, ngăn ngừa tai nạn lao động, bệnh nghề nghiệp; giúp cho doanh nghiệp khai thác đá xây dựng hoạt động hiệu quả, tiết kiệm tài nguyên và[r]

TÓM TẮT NHỮNG KẾT LUẬN MỚI CỦA LUẬN ÁN

1. Quản lý nhà nước về an toàn, vệ sinh lao động là nhân tố hết sức quan trọng trong việc đảm bảo điều kiện lao động an toàn, ngăn ngừa tai nạn lao động, bệnh nghề nghiệp; giúp cho doanh nghiệp khai thác đá xây dựng hoạt động hiệu quả, tiết kiệm tài nguyên và[r]

Quy phạm an toàn lưới điện trong xây dựng TCVN 4086: 1985;
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 259: 2001 Tiêu chuẩn thiết kế chiếu sáng nhân tạo đường phố, quảng trường đô thị;
Quy phạm trang bị điện:
+ 11 TCN – 18 – 2006 – Quy định chung.
+ 11 TCN – 19 2006 – Hệ thống đường dẫn điện.
Tiêu chuẩn Việt Na[r]

uy chuẩn kỹ thuật quốc gia Vệ sinh thú y cơ sở ấp trứng gia cầmuy chuẩn kỹ thuật quốc gia Vệ sinh thú y cơ sở ấp trứng gia cầmuy chuẩn kỹ thuật quốc gia Vệ sinh thú y cơ sở ấp trứng gia cầmuy chuẩn kỹ thuật quốc gia Vệ sinh thú y cơ sở ấp trứng gia cầm

ĐÁNH GIÁ CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN:IVDANH MỤC HÌNHVLỜI MỞ ĐẦUVIIINHỮNG CHỮ VIẾT TẮT VÀ THUẬT NGỮIXNHẬN XÉT VÀ KIẾN NGHỊXChương 1. TÌM HIỂU CHUNG VỀ CÔNG TY TNHH MTV ĐỒ HỘP HẠ LONG11.1. Giới thiệu chung về công ty.11.2. Công tác tổ chức bộ máy.11.2. Định hướng hoạt động.21.3. Năng suất nhà máy.31.4. Th[r]

Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản giống Điều kiện vệ sinh thú yQuy chuẩn kỹ thuật quốc gia Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản giống Điều kiện vệ sinh thú yQuy chuẩn kỹ thuật quốc gia Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản giống Điều kiện vệ sinh thú y

1.Tính cấp thiết của đề tài
Thực trạng ban hành và thực hiện VBQPPL ngành xây dựng ngoài những kết quả khả quan đạt được hiện nay vẫn còn những bất cập như: Văn bản ban hành chưa đúng thẩm quyền, văn bản có nội dung chưa cụ thể, rõ ràng, thiếu mạch lạc, văn bản sai về thể thức và thủ tục ban hành,[r]

MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN ........................................................................................................... 1
LỜI MỞ ĐẦU ........................................................................................................... 6
CHƢƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT[r]

Phân tích HACCP của quy trình sản xuất sữa tươi tiệt trùng Phân tích HACCP của quy trình sản xuất sữa tươi tiệt trùng Xây dựng hệ thống HACCP cho sản phẩm sữa tươi tiệt trùng
1. THÔNG TIN CÔNG TY
2. CHÍNH SÁCH CHẤT LƯỢNG
3. THÔNG TIN VỀ ĐỘI HACCP
4. MÔ TẢ SẢN PHẨM
5. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
6. CHƯ[r]

MỞ ĐẦU2CHƯƠNG I: TỔNG QUAN31. Tổng quan về chè31.1 Giới thiệu chè31.2 Thị trường chè trong nước31.3 Thực trạng vấn đề an toàn vệ sinh trong sản xuất chè62. Giới thiệu về hệ thống HACCP72.1. Khái niệm72.2.Các nguyên tắc của hệ thống HACCP72.3. Trình tự áp dụng HACCP gồm 12 bước:82.4. Các yêu cầu ti[r]

SSOP 4: vệ sinh cá nhân khi vào khu vực sản xuất , giám sát chất lượng môi trường không khí xung quanh và môi trường không khi trong khu vực sản xuất2 4 môi trường không khí trong khu vực sản xuất làng nghề phong khêvệ sinh cá nhân khi rời khỏi phòng sản xuất đi vệ sinh ăn uốngđể làng nghề phát triể[r]

Chương 7: Chương trình SSOP (hoặc GHP)
1. Định nghĩa:
SSOP là 4 chữ cái của 4 từ tiếng Anh: Sanitation Standard Operating
Procedures. Nghĩa là: Quy phạm vệ sinh hoặc nói cụ thể hơn là: Quy trình làm vệ sinh
và thủ tục kiểm soát vệ sinh.
+ Vai trò, tầm quan trọng của SSOP: SSOP cùng với GMP là những[r]

1.1Đối tượng áp dụng HACCPHệ thống HACCP được áp dụng trong rất nhiều phân ngành của Công nghiệp thực phẩm. Để sản phẩm sữa tiệt trùng tetrapark đạt tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và đáp ứng nhu cầu của khách hàng, cũng như đảm bảo uy tín về thương hiệu, công ty đã áp dụng hệ thống HACCP vào quy t[r]

HỒ SƠ XIN CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM. BẢN THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ SẢN PHẨM PHỤ LỤC BẢNG THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM QUY TRÌNH SẢN XUẤT Thuyết minh quy trình KẾ HOẠCH KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG Sản phẩm: SỮA TƯƠI THANH TRÙNG ĐƠN ĐỀ NGHỊ Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an t[r]

Bia là loại đồ uống lên men có độ cồn thấp, đƣợc làm từ nguyên liệu chính là malt đại mạch, hoa hublon, nấm men và nƣớc. Xuất hiện từ khoảng thập niên kỷ thứ VI (TCN) đến nay, bia đã trở thành loại thức uống chinh phục khẩu vị ngƣời dùng khắp thế giới bất chấp thời gian. Ngày nay, ngành sản xuất bi[r]

1.2. CÁC TÁC NHÂN GÂY MẤT VỆ SINH AN TOÀN THỤC PHẨM Nguyên nhân gây mất an toàn thực phẩm rất đa dạng và phức tạp. Tuy nhiên quy tụ lại có ba tác nhân chính như sau: 1.2.1. Tác nhân sinh học Do vi khuẩn và độc tố của vi khuẩn: vi khuẩn Salmonella (bệnh thương hàn), shigella (bệnh lỵ), Ecoli (tiêu[r]

GMP 15.9 TIẾP NHẬN VÀ BẢO QUẢN QUE
1. QUI TRÌNH
Que tre được nhận từ các cơ sở đã được công ty ký hợp đồng, que đực bảo quản trong túi PE kín, vận chuyển đến công ty bằng xe chuyên dùng, mỗi lô que tre đều được kiểm tra nguồn gốc, chất lượng cảm quan, thông tin trên bao bì. Sau khi tiếp nhận que đư[r]