PHÁC ĐỒ CẤP CỨU NHIỄM ĐỘC THỨC ĂN PPT

1. Ngộ độc thực phẩm là gì? 2. Nguyên nhân 3. Biểu hiện 4. Sơ cứu 5. Phòng tránh ngộ độc thực phẩm PowerPoint Ngộ độc thực phẩm hay còn được gọi tên thông dụng là ngộ độc thức ăn hay trúng thực là các biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống và cũng là hiện tượng người bị trúng độc, ngộ độc do ă[r]

NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
• Là 1 bệnh cấp tính, đột ngột
• Do ăn phải thức ăn bị nhiễm vi khuẩn, độc
tố của vi khuẩn hay thực phẩm có chứa các
chất có tính độc đối với người ăn
• Thực phẩm phải đủ nồng độ tác nhân hoặc
độc tố mới có thể gây bệnh.

Bảo quảnthực phẩmchu đáob. Phòng tránh nhiễm độc- Không ăn những thức ăn nhiễm vi sinhvật và độc tố của vi sinh vật hay bị biếnchất- Không dùng thức ăn bản thân có sẵn chấtđộc hay bị ô nhiễm- Không sử dụng đồ hộp hết hạn sử dụngHƯỚNG DẪN VỀ NHÀ-Về nhà học các biện[r]

Aflatoxin thuộc nhóm các chất chuyển hóa có độc tính cao, được tiết ra từ các vinấm Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus. Điều kiện thời tiết nóng, ẩm, mưa nhiều ở Việt Nam rất thích hợp cho các loại vi nấm này phát triển mạnh và sản xuất ra aflatoxin. Aflatoxin thường nhiễm trên các loại thự[r]

Câu 1:Nêu chức năng của chất đạm, chất béo, chất đường bột.
Trả lời:
Chất đạm giúp cơ thể phát triển tốt: Con người từ lúc mới sinh ra đến khi lớn lên sẽ có sự thay đổi rõ rệt về thể chất( Chiều cao, cân nặng) và trí tuệ.
Chất đường bột
Chất đường bột là nguồn chủ yếu cung cấp năng lượng cho mọi[r]

15. Bộ Y tế (2004), , Tài liệu tập huấn áp dụng các nguyên tắc HACCP vàocông tác kiểm tra, thanh tra an toàn thực phẩm, sáu yếu tố chủ yếu ảnhhưởng đến VSV, tr. 16.16. Bộ Y tế (2008), Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hoá họctrong thực phẩm, NXB Hà Nội, tr. 517. Bộ Y tế (2007), Tài liệu h[r]

MỤC LỤC

Giới thiệu chung 3

I/ Đặc điểm 4
1. Hinh thái 4
2. Cấu tạo 4
3. Dinh dưỡng – sinh trưởng – trao đổi chất 6

II/ Các loài thường gặp 7

III/ Khả năng gây độc 9
1. Thực phẩm hay lây nhiễm 9
2. Cơ chế gây nhiễm 11
3. Triệu chứng 13
4. Phương ph[r]

Chất độc là những chất vô cơ hay hữu cơ có nguồn gốc trong tự nhiên hay do con người tạo ra, nó nhiễm vào trong thức ăn hay tồn tại ngay trong thức ăn như một thành phần và được đưa vào cơ thể vật nuôi qua đường thức ăn, có thể gây ra sự ngộ độc, làm rối loạn các hoạt động sinh lý, sinh hoá bình thư[r]

1.2. CÁC TÁC NHÂN GÂY MẤT VỆ SINH AN TOÀN THỤC PHẨM Nguyên nhân gây mất an toàn thực phẩm rất đa dạng và phức tạp. Tuy nhiên quy tụ lại có ba tác nhân chính như sau: 1.2.1. Tác nhân sinh học Do vi khuẩn và độc tố của vi khuẩn: vi khuẩn Salmonella (bệnh thương hàn), shigella (bệnh lỵ), Ecoli (tiêu[r]

Đặt vấn đề
Rắn độc cắn là tai nạn thường gặp, tại TTCĐ Bệnh viện Bạch Mai số
bệnh nhân bị rắn độc cắn đứng hàng thứ 5 các trường hợp đến cấp cứu. Trong
những bệnh nhân bị rắn hổ cắn thì bệnh nhân bị rắn cạp nia cắn là nặng nhất
do các triệu chứng liệt toàn bộ thần kinh cơ cùng tình trạng hạ nat[r]

NGỘ ĐỘC THỨC ĂN1.Đặc điểm của ngộ độc thức ăn do Salmonella là một loại: A. Nhiễm trùng nhiễm độc thức ăn.B. Nhiễm độc đơn thuần do độc tố của vi khuẩn.C. Nhiễm trùng do vi khuẩn Salmonella.D. Rối loạn tiêu hóa thông thường.E. Ngộ độc mãn tính.2.Đặc điểm của ngộ độc thức ăn do tụ cầu đó là một loại:[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Ngộ độc thực phẩm là biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia. Vậy khi bị ngộ độc thực phẩm cần phải xử trí như thế nào cho đúng cách?[r]

GIỚI THIỆU CHUNG Salmonella là một trong những chủng vi khuẩn nguy hiểm nhất hiện nay.Vi khuẩn này phân bố rộng khắp trong tự nhiên, có thể xâm nhiễm và gây bệnh cho người, động vật máu nóng, động vật máu lạnh dưới nước và trên cạn. Không những ở Việt Nam mà khắp các nước trên toàn thế gi[r]

PHÁC ĐỒ ECC. PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ ECC.
PHÁC ĐỒ[r]

Định lượng arsen trong tóc của người nhiễm độc bằng AAS Định lượng arsen trong tóc của người nhiễm độc bằng AAS Định lượng arsen trong tóc của người nhiễm độc bằng AAS Định lượng arsen trong tóc của người nhiễm độc bằng AAS Định lượng arsen trong tóc của người nhiễm độc bằng AAS Định lượng arsen tro[r]

TRƯỜNG ĐH TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HNKHOA MÔI TRƯỜNGTRƯỜNGBÀI BÁO cáo:NGHIÊN CỨU KHOA HỌCGV hướng dẫn:ThS.Lê Thu ThủyĐỀ TÀI:NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG TÍCH LŨY CHÌTRONG TRAI NƯỚC NGỌT Ở QUY MÔ PHÒNGTHÍ NGHIỆM.LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI••Chì là một chất độc có khả năngtích lũy trong cơ thể.Pb tích tụ ở xương,[r]