TÀI LIỆU TẬP HUẤN KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM

Với mục tiêu đưa ra bộ tài liệu phục vụ cho công tác tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho đối tượng kinh doanh thức ăn đường phố theo yêu cầu của Luật An toàn thực phẩm và các văn bản hướng dẫn Luật. Cục An toàn thực phẩm đã tiến hành biên soạn cuốn Tài liệu tập huấn kiến thức về an toàn thực[r]

Tài liệu hiện tại sẽ hỗ trợ cho mọi đối tượng trong chuỗi thực phẩm hiểu rõ hơn và do đó áp dụng chính xác theo một cách thống nhất Qui định này. Tuy nhiên, tài liệu này không mang tính pháp qui, và do vậy trong trường hợp có tranh chấp, trách nhiệm cuối cùng trong việc làm rõ luật sẽ thuộc về Toà á[r]

Yêu cầu:Sau khi kết thúc bài học, họcviên cần nắm được: Ba nhóm điềukiện cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩmbắt buộc phải thực hiện đối với các cơ sởsản xuất, kinh doanh thực phẩm.I. KHÁI NIỆM VỀ “ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀNTHỰC PHẨM”:Điều kiệ[r]

Thực phẩm và sử dụng thực phẩm là nhu cầu thiết yếu của mọi người, mọi nhà, mọi lúc, mọi nơi và mọi thời đại. Vệ sinh an toàn thực phẩm là yếu tố cần thiết để bảo vệ sức khỏe người dân, vì thực phẩm có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tính mạng của mỗi người, tác động đến sự phát triển kinh tế, t[r]

Đặt vấn đề
Ngộ độc thực phẩm (NĐTP) và các bệnh truyền qua thực phẩm đ: và đang là vấn nạn
của tất cả các quốc gia trên thế giới, đặc biệt là tại những nước đang phát triển và kém phát
triển. Tại Việt Nam, trong những năm gần đây, nền kinh tế thị trường phát triển mạnh mẽ,
đời sống của người dâ[r]

Tài liệu tập huấn chính sách thuế năm 2014 Tài liệu tập huấn chính sách thuế năm 2014 Tài liệu tập huấn chính sách thuế năm 2014 Tài liệu tập huấn chính sách thuế năm 2014 Tài liệu tập huấn chính sách thuế năm 2014 Tài liệu tập huấn chính sách thuế năm 2014 Tài liệu tập huấn chính sách thuế năm 2014[r]

Bài tuyên truyền về an toàn thực phẩm phòng chống bệnh dịch mùa hè
Bài tuyên truyền về an toàn thực phẩm phòng chống bệnh dịch mùa hè
Bài tuyên truyền về an toàn thực phẩm phòng chống bệnh dịch mùa hè
Bài tuyên truyền về an toàn thực phẩm phòng chống bệnh dịch mùa hè
Bài tuyên truyền về an toàn thự[r]

BỘ CÂU HỎI ĐÁNH GIÁ KIẾN THỨC AN TOÀN THỰC PHẨMCho chủ cơ sở, người trực tiếp chế biến và kinh doanh thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. BỘ CÂU HỎI ĐÁNH GIÁ KIẾN THỨC AN TOÀN THỰC PHẨMCho chủ cơ sở, người trực tiếp chế biến và kinh doanh thực phẩm tại
các cơ sở kinh doanh dịch vụ ă[r]

Thực trạng và giải pháp về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của bánh trung thu ở việt nam Thực trạng và giải pháp về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của bánh trung thu ở việt nam Thực trạng và giải pháp về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của bánh trung thu ở việt nam Thực trạng và giải pháp về vấn[r]

Bài giảng Phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm (food safety risk analysis) do PGS.TS. Lê Hoàng Ninh thực hiện, giới thiệu về phân tích nguy cơ, phân tích nguy cơ, một số thuật ngữ trong phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm. Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho bạn.

Đây là nội dung vắn tắt dùng làm sườn để tập huấn thợ điện mới, ôn luyện định kỳ 1 năm 1 lần cho các thợ điện. Nội dung tài liệu chương trình này chỉ tập trung vào phân tích và áp dụng, không đi sâu vào tính toán.

MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN .......................................................................................... i
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ................................................................... iii
MỤC LỤC ....................................................................................[r]

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMĐộc lập – Tự do – Hạnh phúc.............., ngày ..... tháng .... năm 20...........ĐƠN ĐỀ NGHỊCấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm(Dùng cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm)(Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm<[r]

Giáo trình tập huấn kiến thức ATTP cho người trục tiếp sản xuất chế biến và kinh doanh thực phẩm Giáo trình tập huấn kiến thức ATTP cho người trục tiếp sản xuất chế biến và kinh doanh thực phẩm Giáo trình tập huấn kiến thức ATTP cho người trục tiếp sản xuất chế biến và kinh doanh thực phẩm Giáo trìn[r]

TÓM TẮTKết quả điều tra 46 cơ sở bếp ăn tập thể (BATT) với 86 nhận viên chế biến tại BATT trên địa bàn huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa thiên Huế cho thấy số BATT đạt điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) chiếm 73.9%. Trong những tiêu chí đánh giá có một số nội dung còn chưa đạt yêu cầu VSATTP tại cá[r]

Một điểm truy cập đa dịch vụ (MSAN) là một thiết bị tiêu biểu được đặt trong tổng đài điện thoại (đôi khi đặt trong tổng đài cabinet outdoor), nó kết nối đường dây điện thoại của khách hàng đến mạng lõi để cung cấp dịch vụ điện thoại, ISDN, và dịch vụ băng rộng như DSL từ một thiết bị duy nhất.
Khi[r]

Các tài liệu về độc tố xuất hiện trong quá trình chế biến ở nước ta còn rất hạn chế. Vì vậy việc tập hợp tài liệu về đề tài này là một yêu cầu cấp thiết nhằm tìm ra kỹ thuật chế biến thực phẩm an toàn nhất và giảm thiểu đến mức thấp nhất những nguy cơ tác hại đến sức khỏe người tiêu dùng.

Tài liệu giảng dạy An toàn VSTP Vệ sinh an toàn thực phẩm là việc bảo đảm thực phẩm không gây hại cho sức khỏe, tính mạng của con người; bảo đảm thực phẩm không bị hỏng, không chứa các tác nhân vật lý, hóa học, sinh học hoặc tạp chất quá giới hạn cho phép, không phải là sản phẩm của động vật, thực v[r]

HỒ SƠ XIN CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM. BẢN THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ SẢN PHẨM PHỤ LỤC BẢNG THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM QUY TRÌNH SẢN XUẤT Thuyết minh quy trình KẾ HOẠCH KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG Sản phẩm: SỮA TƯƠI THANH TRÙNG ĐƠN ĐỀ NGHỊ Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an t[r]

BÀI TẬP KIỂM TRA ĐẦU KHOÁ
Khoá tập huấn: Quy trình kỹ thuật trồng cây chanh theo tiêu chuẩn VietGap; phương pháp sử dụng, bảo quản thuốc bảo vệ thực vật và kỹ năng đánh giá nội bộ.

Theo Anhchị vùng sản xuất cây chanh của gia đình (nông trường) có những mối nguy nào ảnh hưởng đến An toàn thực phẩm[r]