LÊN MEN ETYLIC

Rau quả lên men lactic va etylic2.5. Nhiệt độ lên men:Nhiệt độ lên men và nhiệt độ tàng trữ sản phẩm ảnh hưởng trực tiếp tớiquá trình lên men và tới chất lượng sản phẩm. Nhiệt độ 0 - 4 oC ức chế sự hoạtđộng của B. coli, vi khuẩn butyric và một số nấm mốc. Ở nhiệt độ ấy, s[r]

Nhiệt độ: Cũng như những lồi vi sinh vật khác, khi nhiệt độ càng cao thì quá trình lên men diễn ra càng nhanh nhưng chât lượng của nem thì lại GIẢM.DO ĐĨ NHIỆT ĐỘ THÍCH HỢP ĐỂ QUÁ TRÌNH [r]

Thời gian Biến đổi sinh học | Biến đối sinh hóa Biến đổi vật lý Giai đoạn hiểu Nâm men tăng Thủy phân đường đôi KHÍ:3HSAUKHI |TRƯỞNG NẢY CHỔI | THÀNH ĐƯỜNG ĐƠN NHIỆT ĐỘ TĂNG cây nhờ oxy [r]

môi trường.•Đường đơn là kết quả của quá trình trình phân giả Xenluloza và tinh bột.•Đường đơn được tích lũy trong đất sẽ được tiếp tục phân giải bởi các nhóm vi sinh vật phân giải đường. •Có 2 nhóm vi sinh vật phân giải đường là nhóm háo khí và nhóm lên men.I. Tổng quát về quá trình phân giả[r]

CÂU 11: Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu ancol etylic 46º là biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của rượu etylic ng[r]

26Fe. Câu 3: Điện phân nóng chảy 5,85g muối clorua của một kim loại kiềm thu được 1,12 lít khí Clo (đkc) tại anot. Vậy muối của kim loại kiềm là: A. RbCl. B. LiCl. C. NaCl. D. KCl. Câu 4: Cho 15,0 gam một axit cacboxylic no, đơn chức X tác dụng với 150 ml dung dịch NaOH 2M, sau phản ứng, cô cạn dung[r]

12. C. C6H8O6. D. C9H12O9. Câu 11: Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu (ancol) etylic 46º là (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml) A. 4,5 kg. B. 6,0 kg. C. 5,0 kg. D. 5,4[r]

CÂU 11: Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu ancol etylic 46º là biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của rượu etylic ng[r]

Câu 7. Viết phương trình hoá học thể hiện những chuyển hoá sau : Saccarozơ (1)⎯⎯→ Glucozơ (2)⎯⎯→ rượu etylic (3)⎯⎯→ axit axetic (4)⎯⎯→ natri axetat. Câu 8. (2 điểm) Để điều chế axit axetic người ta có thể lên men 1,5 lit rượu etylic 200 a) Tính thể tích rượu etylic nguyên[r]

9OH D. CH3OH và C2H5OHCâu 29: Hiđrocacbon mạch hở X trong phân tử chỉ chứa liên kết σ và có hai nguyên tử cacbon bậc batrong một phân tử. Đốt cháy hoàn toàn 1 thể tích X sinh ra 6 thể tích CO2 (ở cùng điều kiện nhiệt độ,áp suất). Khi cho X tác dụng với Cl2 (theo tỉ lệ số mol 1 : 1), số dẫn xuất mono[r]

2 ĐIỂM ĐỂ ĐIỀU CHẾ AXIT AXETIC NGƯỜI TA CÓ THỂ LÊN MEN 1,5 LIT RƯỢU ETYLIC 200 a Tính thể tích rượu etylic nguyên chất đã dùngA. Tìm công thức phân tử của A..[r]

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO KỲ THI TUYỂN SINH VÀO LỚP 10 TỈNH QUẢNG NAM TRƯỜNG THPT CHUYÊN NGUYỄN BỈNH KHIÊMNĂM HỌC: 2012-2013MÔN: HÓA HỌC NÂNG CAONgày thi: 29/06/2012. Thời gian làm bài: 120 phút.(Không kể thời gian giao đề) Câu I.(2 điểm )1. Viết PTHH xảy ra của các phản ứng (ghi rõ điều khiện phản ứng[r]

Câu 41. Đun nóng 25g dd glucozơ với một lượng dd AgNO3/NH3dư, thu được 4,32g Ag. Nồng độ % của dd glucozơ là A. 11,4% B. 12,4% C. 13,4% D. 14,4%Câu 42. Thuỷ phân 0,2 mol tinh bột (C6H10O5)n cần 1000 mol H2O. Giá trị n là A. 2500 B. 3000 C. 3500 D. 5000Câu 43. Giả sử 1 giờ cây xanh hấp thụ 6 mol CO2[r]

CÂU 11: Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu ancol etylic 46º là biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của rượu etylic ng[r]

CÂU 11: Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu ancol etylic 46º là biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của rượu etylic ng[r]

26Fe. Câu 3: Điện phân nóng chảy 5,85g muối clorua của một kim loại kiềm thu được 1,12 lít khí Clo (đkc) tại anot. Vậy muối của kim loại kiềm là: A. RbCl. B. LiCl. C. NaCl. D. KCl. Câu 4: Cho 15,0 gam một axit cacboxylic no, đơn chức X tác dụng với 150 ml dung dịch NaOH 2M, sau phản ứng, cô cạn dung[r]

SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CỒN ETYLIC Chuẩn bị nguyên liệu Nấu nguyên liệu Đường hóa dịch cháo Lên men dịch đường Chưng cất và tinh chế Sắn, ngô, gạo Nghiền enzyme N.men _Sacharo[r]

12. C. C6H8O6. D. C9H12O9. Câu 11: Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu (ancol) etylic 46º là (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml) A. 4,5 kg. B. 6,0 kg. C. 5,0 kg. D. 5,4[r]

12. C. C6H8O6. D. C9H12O9. Câu 11: Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu (ancol) etylic 46º là (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml) A. 4,5 kg. B. 6,0 kg. C. 5,0 kg. D. 5,4[r]

=CH-CH2OH. D. C2H5CHO, (CH3)2CO, CH2=CH-CH2OH.Câu 24: Số đồng phân cấu tạo của aminoaxit có công thức phân tử là C4H9NO2 là :A. 4 B. 5 C. 3 D. 6Câu 25: Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu (ancol) etylic 46º là (biết hiệu suất của cả quá trìn[r]