CÁC MÓN NƯỚNG BẰNG THAN HOA

Nhìn bếp than hoa, nhớ mùi ngô nướng Về Hà Nội trong chiều thu với lá vàng rơi trên phố nhỏ, lòng bồi hồi nhớ những kỉ niệm tuổi 20. Nhớ những chiều hoàng hôn đổ bóng, im lặng kéo màn đêm chầm chậm phủ kín những lối phố dài se sắt lạnh và nhớ đến da diết mùi ngô nướng. Nhìn nhữ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Vào những ngày nghỉ, ngày lễ hay trong dịp Tết, khi về quê, những món nướng trên than hoa dường như là không thể thiếu trong mỗi gia đình. Món ăn vừa thơm nức, hấp dẫn, nóng hổi mà còn đem lại cảm giác ấm áp, sum vầy. Trong dịp cuố[r]

ìa canh mong, 5gr ngũ vị hương, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe ớt bột, trộn đều, thêm 1 thìa cafe dầu mè, ướp khoảng từ 2-3 tiếng đồng hồ. - Đem chân gà ở trên than hoa hoặc lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C từ 10 đến 20 phút mỗi mặt. - Thỉnh thoảng bạn dùng cọ phết đều nước ướp chân gà l[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Sườn non: 500g - Mật ong: 3 thìa. - Chanh tươi: 1 trái; ớt sừng đỏ: 2 trái; tỏi: 50g; dưa leo: 1 trái. - Rau thơm, rau mùi: 100g, mỗi loại 50g. Tiêu sọ tươi: 1 nhánh. - Gia vị: Hạt nêm, nư[r]

Mực xiên que nướng tiêu Món ăn chơi này không chỉ khiến ông xã phải thèm mà cả các bé cũng cực kỳ mê! Các bà nội trợ hãy cùng thử "hành động" nhé! Nguyên liệu: Mực ống nhỏ 500g Dầu olive. Mùi băm mịn, chanh Hạt tiêu, gia vị, muối, hạt nêm Que xiên Các bước thực hiện: 1. Mực rửa sạch, bỏ râu[r]

Bò Nướng Ống Tre Chuẩn bị nguyên liệu:  400g phi-lê bò  1/2 thìa súp hành tím và xả băm  1 thìa cà phê ket-chup  1 thìa cà phê mật ong  1 thìa cà phê sa tế  2 thìa cà phê hạt nêm  1/2 thìa cà phê tiêu  1 thìa súp dầu ăn  1 đoạn ống tre  mè, đậu phộng (lạc)  mỡ hành. Cách thức c[r]

Mùi phố, mùi quê Khi những đợt gió mùa Đông Bắc liên tục ùa về, đi dưới lòng đường Hà Nội trong cái lạnh giá của sương đêm chợt thấy nhớ da diết mùi ngô nướng, bất giác như tỉnh mộng: Đông đã qua nửa chặng đường rồi sao? Ảnh:duataiamthuc.kenh14.vn Theo suy nghĩ của tôi, ngô nướng - th[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Vào những ngày nghỉ, ngày lễ hay trong dịp Tết trong năm, khi về quê, những món nướng trên than hoa dường như là không thể thiếu trong mỗi gia đình. Món ăn vừa thơm nức, hấp dẫn, nóng hổi mà còn đem lại cảm giác ấm áp, sum vầy.[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 6 trái cà tím (khoảng 1,3 kg) - 1/2 chén hành lá cắt nhuyễn.   Cách làm: Bước 1: Cà tím, xẻ vài đường dọc trái cà để khi nướng cà không bị vỡ, đặt lên khay đã lót sẵn giấy bạc. Mở lò nướng khoản[r]

Nhanh gọn với bữa tối ngon miệngườn nướng siêu tốc kiểu Hàn QuốcChẳng phải pha trộn nhiều nguyên liệu phức tạp, chỉ với một chai sốt ướp sườn là bạn có ngay món sườn nướng mang hương vị Hàn Quốc trong bữa tối nhà mình. Làm món này đảm bảo sườn hết trước cơm đấy, bạn thử n[r]

- Ướp lươn với hỗn hợp vừa xay, để khoảng 10 phút cho ngấm đều gia vị.- Quạt than thật hồng, xếp lươn lên vỉ, nướng chín vàng đều 2 mặt.- Thỉnh thoảng trong khi nướng, nhớ quét nước ướp để miếng thịt lươn thơm ngon và mềm mại hơn.Cơm Nếp Nướng Món này dùng với nước tương.[r]

bạn phải dùng dầu ăn để xào. Một bí quyết đơn giản nữa nhé, hãy thêm dầu ô liu vào đĩa thức ăn trước khi cho vào nướng. Bạn sẽ có được những món ăn thật ngon, đầy đủ dưỡng chất mà lại không chứa quá nhiều chất béo. Hạn chế các món xào và rán để chuyển sang món nướng nh[r]

Sườn nướng cay đậm đà Chắc hẳn nói về món nướng thì có lẽ vị ngon của nó ít ai từ chối lắm, so với các kiểu nấu như chiên, xào, luộc, mỗi kiểu đều có một vị ngon riêng khác nhau nhưng có lẽ món nướng là được hâm mộ hơn hẳn. Khi món ăn được nướng lên vị phải[r]

Sườn thăn nướng giòn Món sườn chín săn, có vị mặn ngọt, bên ngoài lại giòn tan bởi lớp vụn bánh mỳ nướng chín vàng. Bạn hãy thử món mới này xem sao nhé. Nguyên liệu: Sườn thăn 500 gr Xì dầu 1 thìa Dầu hào 3 thìa Tỏi băm 2 thìa Muối tiêu 1 thìa Đường 1 thìa nhỏ Vụn bánh[r]

rồi cho thịt vào xào đến khi thịt săn lại, bạn hạ lửa riu riu và kho cho đến khi thịt chín, nêm nếm lại tuỳ khẩu vị rồi tắt bếp. Bước 9: Bánh chín bạn lấy ra cắt làm đôi nhưng không cắt đứt hẳn, cho vào bánh ít rau xà lách, gắp phần thịt đã kho vào bên trong và dùng nóng. Những chiếc bánh hamburger[r]

Cơ chế đông tụ sữa trong sản xuất sữa chua đặc . Acid lactic đóng vai trò rất quan trọng đối với sự đông tụ sữa trong quá trình sản xuất sữa chua đặc. Bình thường các micelle casein trong sữa tích điện âm nên chúng đẩy nhau và điều đó làm cho các micelle casein tồn tại dưới dạng keo. Acid lactic t[r]

4/ Đồ kim loại4.1 Dao, dĩa ăn món phụ Bộ 24.2 Dao, dĩa ăn món chính Bộ 24.3 Thìa, dĩa phục vụ Bộ 14.4 Kẹp bánh mỳ Cái 15/Đồ thủy tinh5.1 Ly nước khoáng Cái 25.2 Ly vang trắng Cái 25.3 Bình thủy tinh Cái 26/Các loại khác6.1 Khay chữ nhật chốngtrơnCái 16.2 Khay tròn chống trơn Cái 16.3 P[r]

làm từ hỗn hợp các loại gia vị và đậu phộng xay. 4. Cá đuối nướng Đây là loại cá sẽ gây cho bạn nhiều phiền phức nếu gặp nó bơi tung tăng dưới nước, nhưng nó lại là món ăn hảo hạng khi qua kỹ thuật nướng truyền thống của người Malaysia. Được bọc trong lá chuối sau khi tẩm ướp gia vị c[r]

6. Súp gà Súp gà đóng hợp là món ăn tốt trong mùa đông. Thêm vào món súp gà một ít đậu Hà Lan, đậu trắng hoặc cà rốt để món ăn cho bé có chất rau. 7 Phô mát nướng: Thêm vài lát cà chua vào phô mai trước khi nướng lên, làm vậy sẽ tăng thêm vị béo và thơm như bơ cho món[r]

Thăn bò nướng dùng kèm xốt vang đỏ và xốt nấm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Xốt luôn là đặc trưng của món Âu và xốt vang đỏ thường có mặt trong các món bò nướng, món ăn có vị thơm, ngọt và thịt bò rất mềm. Nguyên liệu:  200g thăn bò  150g khoai tây [r]