Hệ thống kiểm tra HACCP là hệ thống kiểm soát chất lượng toàn diện của thực phẩm dựa trên cơ bản hệ thống giám sát chất lượng của ISO (International Standard Organization). HACCP là chữ viết tắt của cụm từ tiếng Anh (Hazard Analysis and Critical Control Point) có nghĩa là Phân tích các mối nguy và k[r]
I.TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ CHIẾT XUẤT SIÊU TỚI HẠN( SFE): Được biết cách đây rất lâu từ năm 1879, nhưng đến những năm 1980, phương pháp chiết bằng chất lỏng siêu tới hạn mới được áp dụng rộng rãi trong kỹ thuật để chiết các hợp chất thiên nhiên ra khỏi thực vật như tinh dầu cà phê, trà , gia vị[r]
Tổng quanChất lỏng siêu tới hạn (SCF) ngày nay được sử dụng như là một phương pháp không độc hại, thân thiện với môi trường,chi phí hợp lý và vận hành với điều kiện nhiệt độ và áp suất không cao và việc sử dụng phương pháp này đã và đang trở nên cuốn hút trong việc nghiên cứu và sản xuất dược phẩm.K[r]
Khái quát về cấu trúc, các dạng lò hơi Lò hơi dạng 2 pass và tháp được xây dựng có sức chứa lớn 1300 MW với ống dọc, hầu hết hoạt động ở 250265 bar. Nhiệt độ duy trì ở 538538°C Bố trí ống xoắn ốc rất đắt tiền và phức tạp. Những ống được chọn thường là từ 31.8 đến 42 mm OD và khoảng cách này phù hợp[r]
Nghiên cứu chiết xuất và tinh chế phospholipid từ lòng đỏ trứng bằng phương pháp c02 ở trạng thái siêu tới hạn Nghiên cứu chiết xuất và tinh chế phospholipid từ lòng đỏ trứng bằng phương pháp c02 ở trạng thái siêu tới hạn Nghiên cứu chiết xuất và tinh chế phospholipid từ lòng đỏ trứng bằng phương ph[r]
Tính toán tới hạn là một trong những tính toán quan trọng trong đảm bảo an toàn của các cơ sở hạt nhân. Ngoài các cấu hình vùng hoạt của lò phản ứng, vấn đề tới hạn còn là một trong những vấn đề quan trọng trong lưu trữ, vận chuyển các nhiên liệu hạt nhân và đặc biệt là trong các cơ sở xử lý nhiên l[r]
Đây là một bài báo cáo về Trạng thái siêu tới hạn của H2O (nước) được soạn bởi các học viên cao học tại Đại học bách khoa TpHCM, chuyên ngành kỹ thuật hóa học, môn nhiệt động kỹ thuật hóa học. Nội dung trình bày về các phương pháp đưa nước đến trạng thái siêu tới hạn của nó nhằm ứng dụng làm các dun[r]
PHƯƠNG TRÌNH NAVIER STOKES TRONG CÁC KHÔNG GIAN TỚI HẠN Phương trình Navier Stokes lần đầu tiên được nghiên cứu vào năm 1822, cho đến nay đã có rất nhiều công trình nghiên cứu viết về phương trình này. Tuy nhiên, những hiểu biết của chúng ta về phương trình này còn rất khiêm tốn, muốn hiểu được hi[r]
Tiểu luận Quản trị chất lượng HỆ THỐNG PHÂN TÍCH MỐI NGUY VÀ ĐIỂM KIỂM SOÁT TỚI HẠN HACCP
Cuộc sống ngày càng phát triển thì con người càng chú ý tới những nhu cầu cấp thiết của cuộc sống như ăn, mặc, ở. . . Ở Việt Nam cũng như tất cả các quốc gia trên thế giới đều nhận thấy rằng để phát triển được[r]
Ảnh hưởng của lịch tưới ở các giai đoạn sinh trưởng của các cây ngô đường và xác định thời kỳ tới hạn nước dựa trên chỉ số ngày khô hạnẢnh hưởng của lịch tưới ở các giai đoạn sinh trưởng của các cây ngô đường và xác định thời kỳ tới hạn nước dựa trên chỉ số ngày khô hạnẢnh hưởng của lịch tưới ở các[r]
Một tiểu luận cực hay và mới về Trạng thái siêu tới hạn của H2O (nước) được soạn bởi các học viên cao học tại Đại học bách khoa TpHCM, chuyên ngành kỹ thuật hóa học, môn nhiệt động kỹ thuật hóa học. Nội dung trình bày về các phương pháp đưa nước đến trạng thái siêu tới hạn của nó nhằm ứng dụng làm c[r]
Tài liệu ôn thi Đại học năm học 2010 – 2011 PP1: B1: Tìm TXĐ B2: Tìm y và các điểm tới hạn ( TXĐ mà y ( ) = 0 hoặc y ( ) không XĐ) B3: Lập bảng biến thiên B4: Tìm cực trị nếu có Chú ý: Khi x vượt qua mà đổi dấu từ (+) sang () thì tại hs đạt giá trị cực đại đổi dấu từ () sang (+) thì tại hs[r]
HACCP là hệ thống quản lý chất lượng mang tính phòng ngừa nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm thông qua việc phân tích mối nguy và thực hiện các biện pháp kiểm soát tại các điểm tới hạn. Xây dựng kế hoạch HACCP dựa theo 7 nguyên tắc: Nguyên tắc 1: Phân tích mối nguy và xác định các biện pháp phòng ngừa N[r]
Dung môi như một công cụ Hóa học xanh: Như sự kết hợp của kiến thức về bản chất của một đặc tính nguy hiểm hóa học có khả năng thao tác các cấu trúc hóa học, hóa học có khả năng và kỹ năng để giảm thiểu những nguy hiểm. Lựa chọn các dung môi và điều kiện phản ứng: Lựa chọn một dung môi nên được k[r]
Để đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm các cơ sở sản xuất đã áp dụng rất nhiều hệ thống quản lý trong đó hệ thống HACCP Phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn thực sự là một công cụ hữu hiệu đảm bảo an toàn thực phẩm ngăn ngừa một cách chủ động các nguy cơ ô nhiễm thực phẩm trong quá[r]
HACCP LÀ VIẾT TẮT CỦA CỤM TỪ HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT SYSTEM, và có nghĩa là "hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn", hay hệ thống phân tích, xác định v[r]
HACCP là gì? Các nguyên tắc cơ bản của HACCP. Các bước xây dựng hệ thống HACCP HACCP: Khi nào bao giờ? GMP – Nền tảng cơ bản của HACCP Vị trí của HACCP trong NQS. Lợi ích của việc thực hiện HACCP. Một số điểm kiểm soát tới hạn(CCP) tại nhà máy Perfetti Van Melle Olam. Trách nhiệm của người nhân vi[r]