CÁCH NẤU MÓN VỊT OM SẤU

- Khi ốc sôi trào ra mở vung, đảo lên một lượt thấy vẩy bong ra là được . Đổ ốc ra bắtn nóng ( nhớ giữ lại nước uống rất ngon ) , vừa khêu ốc vừa xuýt xoa bỏng tay, bỏng môi vì ốc nóng quá, vì ớt, gừng cay rát luỡi mới thực là ngon
- Pha nước chấm ( Ốc luộc có ngon hay không phụ thuộc đến 70 % vào[r]

- Gọt bỏ chân nấm, ngâm với nước lạnh pha bột năng trong vòng 15 phút, xả sạch trụng qua nước sôi và để ráo, nấm to cắt đôi, xào sơ, nêm gia vị.. Quết tôm thật dai với đầu hành trắng, nê[r]

thi ết, bạn nhớ là cho đậm để măng được ngấm nhé, đảo thêm cho săn rồi cho nước săm sắp, cho th êm g ừng h ành
nướng v à om 1 ti ếng hoặc hơn. Đến khi sắp ăn th ì m ới
cho thêm nước d ùng t ừ thịt vịt luộc rồi n êm n ếm gia vị

- Muối, hạt nêm

Cách làm:
Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt, xẻ thành 5 miếng, thái miếng vuông vừa ăn. Vịt làm lông, rửa sạch, chặt miếng lớn, ướp với chút gừng băm và muối. Đun sôi nước, thả vịt vào trần qua trong 5 phút, vớt ra, để ráo nước.

Sấu ngâm: Sấu xanh, gọt vỏ, rửa sạch. Ngâm sấu
trong nước muối đun sôi để nguội khoảng 2 giờ, để sấu không bị thâm. Vớt sấu ra để ráo nước, cho vào lọ thủy tinh, cho thêm vài lát gừng thái sợi mỏng, thêm chút muối để tăng phần đậm đà. Nấu nước

YÊU CẦU THÀNH PHẨM - Nước mắm ngâm sấu trong, không nổi váng - Sấu giòn, ngấm vừa mắm và gia vị, khi ăn không bị ghê răng.. Nếu muốn làm món sấu ngâm mắm để ăn quanh năm thì sau khi để k[r]

Cách ướp vịt quay
Tôi muốn làm món vịt quay nhưng không biết cách chế biến và làm thế nào để ướp vịt quay ngon.
Có rất nhiều cách ướp vịt quay. Đơn giản nhất vẫn là cách của người Quảng Đông hay người Việt ở vùng Cao Bằng, Lạng Sơ[r]

Trình bày : Cho cá ra dĩa to cùng cơm và rau luộc chế nước xốt lên trên. Dùng nóng rất ngon.
Món chính: Canh hến nấu sấu
Một bát canh xen lẫn vị ngọt thơm của hến, chua dịu nhẹ của sấu, thêm ít hành hoa, rau răm ăn cùng vài quả cà muối cũng đủ cả nhà phải tấm tắc.[r]

Sài Gòn đang mùa mưa. Ch ìm trong âm thanh giao hòa t ầm t ã c ủa đất trời,
không gì tuy ệt hơn là ngồi với vài người bạn tâm giao b ên n ồi lẩu nghi ngút
khói, c ắn miếng thịt mềm mềm ngọt ngọt của vịt đ ã th ấm độ chua thanh của
s ấu, nhấp một ngụm rượu nếp cái hoa v àng h ạ thổ, m[r]

Canh vịt nấu măng cho ngày sum họp Vào những dịp mà cả gia đình được sum vầy ai cũng muốn nấu một món gì đó thật ngon để cả nhà cùng thưởng thức. Món canh vịt nấu măng là một lựa chọn hay.
Món canh măng rất truyển thống và quen thuộc nhưn[r]

Món hoa bí, có nhiều cách nấu, đây là một món canh, nấu với cua , hay tôm thịt để chúng ta được một món canh ngon trong bửa ăn hằng ngày.. Hay để nguyên bông tùy hoa to hay nhỏ.[r]

TRANG 1 CÁCH NẤU CHÁO VỊT EM MUỐN NẤU CHÁO VỊT ĐÃI CẢ NHÀ ĐỂ ĐỔI MÓN MÀ KHÔNG BIẾT NẤU THẾ NÀO CHO NGON, MONG ĐƯỢC CHUYÊN MỤC CHỈ DẪN.. • Gừng, hành tím nướng thơm.[r]

- Cho nồi lên bếp cho 1 muỗng súp dầu ăn, phi thơm ½ hành tỏi còn lại, cho thịt vào đảo đều đến khi miếng thịt săn lại ngấm đều gia vị, thơm phức thì đậy kín vung đun như thế khoảng 5 phút. Sau đó đổ nước vào đun tiếp cho sôi, khi nước bắt đầu sôi hãy cho khoai môn và <[r]

_Món súp bí đỏ được nấu theo công thức rất "Tây" này hẳn sẽ là một món ăn _ _lạ miệng để khai vị bữa ăn đấy!_ TRANG 3 _Cách nấu súp cà rốt này cũng khá tương tự với món súp bí đỏ ở trên.[r]