Khi hòa tan tinh bột vào nước do kích thước phân tử tinh bột lớn nên đầu tiên cácphân tử sẽ xâm nhập vào giữa các phân tử tinh bột. Tại đây chúng sẽ tương tác với cácnhóm hoạt động của tinh bột, quay cực, các phổ hồng ngoại và hàm lượng glucose tạo ralớp vỏ nước làm cho lực liên kết ở mắt xíc[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Tôm tươi: 300g - Miến: 200g - Ớt chuông xanh, đỏ mỗi thứ 1/2 quả cỡ trung bình - Dưa chuột, cà rốt: mỗi thứ một củ/ quả, hành tây một củ cỡ trung bình - Rau mùi, mùi tàu, húng, chanh, tỏi, ớt, giấm, đường, gừng,[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 1 quả ớt chuông - 1 nửa quả dưa chuột - Lá xà lách rửa sạch - 2 cây hành lá - 1 quả xoài xanh hoặc chín tùy sở thích - Rau mùi - Tôm to: 8 con - 8 bánh đa nem (Số lượng nguyên liệu có thể tăng[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Món chạo tôm có lẽ không còn xa lạ với chúng ta. Và hôm nay mình chia sẻ món chạo tôm với cách làm thật đơn giản. Đặc biệt là không cần 1 chút mỡ heo nào mà chạo tôm vẫn thơm ngon nức mũi. Nguyên liệu: - 250 gr tôm xay nhuyễn (T[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Tôm to 500g - Sả 3,4 củ - Hành tím 1 củ - Bia 1 lon Cách làm: Bước 1: Tôm cắt râu rửa sạch để ráo, sả rửa sạch thái lát mỏng nhỏ, phần đầu sả dùng dao đập dập, hành tím bóc vỏ đập dập. &nb[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Mắm kho quẹt dùng để chấm củ quả luộc hoặc cơm cháy, xôi... đều rất ngon. Cách làm mắm kho quẹt không khó nhé. Nguyên liệu: - 500 gr thịt heo nách hay thịt ba chỉ - 100 gr tôm khô; 2 muỗng canh tỏi băm; 2 củ hành tím thái[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Tôm 200gr - Thịt nạc 200gr - Một ít hành lá - Ngô bao tử Cách làm: Bước 1: Tôm bóc vỏ rửa sạch để ráo, thịt sửa sạch, thái miếng vừa rửa sạch để ráo. Hành lá thái nhỏ. Bước 2: Cho thịt và tôm và[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Tiết trời mùa đông lạnh giá như thế này thật thích hợp để thưởng thức món chả tôm chấm cùng tương ớt rất thú vị. Cách làm chả tôm không khó! Nguyên liệu: - 500gr tôm tươi không vỏ - 1 muỗng cà phê bột nêm - 1/2 muỗng cà phê bộ[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Món ăn này còn được gọi là Hokkien mee, đặc sản của Penang, Malysia. Hokkien Mee ở Penang được nấu từ nước hầm xương heo và tôm. Một tô mì Hokkien Mee đầy đủ gồm mì trứng, miến gạo, thịt heo cắt lát, tôm, giá đỗ và trứng luộc. Đây chí[r]