CÁCH LÀM NẤM BÀO NGƯ XÀO SẢ ỚT

Sau khi các sợi tơ đã lan trắng bịch, chuyển sang nhà trồng ta tiến hành treo các bịch nấm thành các xâu
Mỗi xâu 7 bịch, xâu này cách xâu kia khoảng 25cm. Tiên hành rạch bịch để nấm có thể nảy nở ra ngoài  

3- C ấy meo v ào túi
Chọn bao xốp trắng chứa trọng lượng cơ chất rơm khoảng 2,5 kg. Nên cấy meo trong nhà kín hoặc dùng tấm ni lông che chắn hướng gió thổi để hạn chế meo, mốc lạ rơi vào túi cơ chất làm nhiễm túi nấm. Cứ 1 lớp rơm 4 cm cho vào túi, cấy 1 lớp meo mỏng. Thường[r]

Ba ba làm s ạch, thái miếng vừa ăn, ướp dầu h ào, ớt sa tế, hạt nêm, đường. Sả v à ớt thái
khúc, hành tây thái múi cau, g ừng thái lát.
Phi thơm sả, h ành, ớt với dầu ăn, xào săn thịt ba ba r ồi cho v ào lá sen gói l ại, nướng
kho ảng 10 ph[r]

Trong lúc đợi luộc pasta thì làm nước xốt và chuẩn bị rau củ nhé:
Trộn đều tất cả các nguyên liệu trong phần nước xốt v ới nhau. Lượng muối, mật ong và chanh có thể gia giảm tùy khẩu vị của các bạn. Loại nước xốt này làm nhiều có thể bọc kín cất tủ lạnh để một vài ngày cũng đư[r]

TRANG 1 NẤM XÀO SẢ ỚT CAY NỒNG NGUYÊN LIỆU: Khoảng 250g nấm 2 tép sả ½ quả ớt 1 tép tỏi 1 muỗng cà phê nước mắm hoặc muối TRANG 2 Nấm cắt chân, rửa và ngâm qua nước muối cho sạch.. Cắt l[r]

Ba ba làm sạch, thái miếng vừa ăn, ướp dầu hào, ớt sa tế, hạt nêm, đường. Sả và ớt thái khúc, hành tây thái múi cau, gừng thái lát.
Phi thơm sả, hành, ớt với dầu ăn, xào săn thịt ba ba rồi cho vào lá sen gói lại, nướng khoảng 10 phút là được.

Nấm bào ngư thuộc:  Lớp : đảm khuẩn  Bộ : Argicales  Họ : Poly poracees  Giống : Pleurotus TRANG 8 Nấm bào ngư được cấu tạo từ 4 phần: sợi nấm, cuống nấm, phiến nấm và mũ nấm Tai nấm[r]

Nấm bào ngư cắt gốc, rửa sạch, nấm lớn xé đôi cho vào chảo dầu nóng xào vừa chín tới, nêm ít hạt nêm để nguội.
Cho mít non, tôm chay, nấm bào ngư xào vào thố, đảo đều với nước trộn gỏi sau đó cho rau răm cắt nhỏ, hành tím phi, đậu phộng rang vào[r]

Mục tiêu của chuyên đề nhằm xác định được quy trình kỹ thuật trồng nấm bào ngư xám và cách chăm sóc để đạt hiểu quả cao nhất; Tìm ra được tỉ lệ phối trộn dinh dưỡng để trồng nấm rơm trên môi trường giá thể phôi nấm bào ngư xám sau thu hoạch và rơm để cho kết quả trồng tối ưu nhất, sản phẩm đạt năng[r]

NGUYÊN LIỆU: 1 chén tôm tươi bóc vỏ 4 chén nước 1 củ sả Vài cái lá chanh Nấm kim châm Muối tiêu 1 quả chanh Ớt tươi TRANG 2 CÁCH LÀM: Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi.. Củ sả rửa sạch, đập [r]

Xưa kia bà con nông thôn bắt được ếch thường đem đi nướng, kho hoặc xào sả ớt, còn bây giờ các bà nội trợ đã biến tấu thêm nhiều món ngon hấp dẫn như ếch chiên bơ, chiên nước mắm, ếch kho tộ, ếch nấu canh chua cơm mẻ, ếch nấu cà-ri, ếch um lá nhàu… Mỗi món ăn đều có cách