CÁCH CHẾ BIẾN MÓN ỐC XÀO SẢ ỚT

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Thịt xào mắm ruốc Nguyên liệu: - 400g thịt ba chỉ - 50g mắm ruốc - 40g sả băm; 1 trái ớt đỏ; 1 củ hành tím -  Gia vị: 100g đường; Dầu ăn. Thịt xào mắm ruốc tuy chỉ là một món ăn đơn giản nhưng luôn nằm trong to[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Ốc (ốc bươu, ốc mít, ốc vặn...) 2kg - Sả 7 cây, hành lá vừa đủ - Ớt 2 quả - Vài vài tép tỏi.   Cách làm: Bước 1: Ốc mua về rửa sạch, ngâm nước có pha ớt đập dập cho ốc nhả hết nhớt. Có thể đổ d[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua Nguyên liệu: - 4 bìa đậu phụ to - 200g thịt mông xay nhỏ - 1 nắm hành lá; 1 củ hành ta; 3 quả cà chua lớn - Gia vị: Bột canh, đường, nước mắm, ớt vừa đủ Món ăn giản dị, dễ làm nhưng rất[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Thịt gà công nghiệp vốn không được ưa chuộng bởi nhiều thịt, thịt không dai, ngon như gà ta. Nhưng chị em vẫn có thể lựa các phần khác của gà công nghiệp để chế biến luôn ngon, hấp dẫn như chân gà, cánh gà. Các món ăn từ cánh gà thườn[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Gà hầm sả Nguyên liệu: - Gà đùi: 300g rửa sạch chặt miếng vừa ăn - 100g gừng 1 nửa đập dập, 1 nửa thái chỉ - 1 củ tỏi đập dập - Sả 4 củ, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ để nguyên đập dập - Hành lá Món gà hầm sả đậm đà, t[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nộm ổi Nguyên liệu: - Bao tử heo: ½ cái; ổi: 1 quả to hoặc 300gr - Cà rốt: 1 củ nhỏ; chanh, ớt, rau gia vị… - Muối, đường, dấm… Món nộm ổi vô cùng thơm ngon và lạ miệng. Chị em hãy tham khảo công thức làm tại đây. &n[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu:  - Ngao: 500 g - Cà chua: 1-2 quả - Măng chua: 100 g - Rau răm, hành lá - Sả: 2 củ - Hành khô: 1 củ - Tỏi: 1 củ - Ớt: 1 quả - Dầu ăn, bột nêm, mì chính.  [r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Vịt kho sả Nguyên liệu:  - 1kg thịt vịt (khoảng 1/2 con) - 30g sả băm - 50ml nước mắm - 20ml nước kho (nước hàng) - Gia vị: 20g bột nêm; 60g đường; 5g tiêu - 2 tép tỏi; 1 củ hành tím; Ớt đỏ; Dầ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Ếch: 400g - Dứa: ½ quả - Cà rốt: ½ quả - Nấm hương: 4-5 cái - Mộc nhĩ: 3-4 cái - Sả: 3 củ - Hành hoa, lá lốt. - Hành, tỏi khô: 1 củ. - Ớt: 1 quả - Gia vị: dầu hào, dầu ăn, mì chính, bột nêm, mì chính (tùy ý)[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Tuy cách chế biến món ếch om coca không như món ếch trong món "cháo ếch Singapore" nhưng cũng là một phiên bản cực kỳ ngon miệng khi bạn dùng kèm với cháo hoặc cơm nóng. Với các nguyên liệu thông thường dễ kiếm, cách chế biến không[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Canh ngao nấu dứa Vị canh ngon ngọt khiến bữa cơm thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: - Ngao tươi: 1 kg - Dứa: 1 quả - Cà chua: 2 quả - Hành, dăm - Hành khô: 1 củ - Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính.   Cá[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 200g cà rốt - 300g nấm bào ngư - 2 muỗng canh sả băm. Cách làm: Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Nấm bào ngư rửa bằng nước vo gạo, rửa nước lại, cắt miếng vừa ăn.   Bước 2:&[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Có lẽ không có nhiều đất nước sở hữu nền ẩm thực đường phố đa dạng như Việt Nam. Cứ mỗi buổi chiều lang thang phố xá, có thể nhận thấy hàng trăm, hàng ngàn quán ngày càng mọc lên san sát, với vô vàn món ăn như mì gõ, bột chiên, phá lấ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 200g dạ dày heo - 15g sốt tương ngọt (mua ở siêu thị bán đồ Hàn) - 15ml nước; 20g cần tây, rửa sạch, thái khúc 5cm.; 1 quả ớt đỏ, thái lát; 2 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhỏ; 50ml nước; 15g ớt chưng (dầu ớt)  [r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 500g móng giò + 300g thịt bắp chân giò - Măng khô hoặc măng tươi - 1 nhánh riềng (chọn riềng nếp có màu vàng tươi) + 2 cây sả, hành khô. - Mẻ ngấu, mắm tôm. - Hành lá, húng thơm, rau ngổ rửa sạch, thái rối.&[r]

Nam Bộ có nhiều món ăn độc đáo, nhưng phổ biến vẫn là món bún. Bún được chế biến nhiều món ăn đa dạng về hình thức, phong phú về chất lượng như: bún thịt xào, bún nem bì, bún cà ri, bún riêu cua, bún nước lèo, bún mắm... Nam Bộ có nhiều món ăn độc đáo, nhưng phổ biến vẫn là món bún. Bún được chế[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Gỏi măng thịt heo trộn thính Nguyên liệu: - Măng củ tươi: 300g - Thịt ba chỉ heo: 150g - 50g đậu phộng - 20g vừng trắng - 20g thính gạo - 1 củ tỏi, ớt, lá chanh - Gia vị: muối, đường, mì chính. - 1 cái b[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Ếch: 500g - Măng: 500g - Hành khô, hành tươi, mùi tàu. - Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột ngọt, hạt tiêu. Cách làm: Bước 1: Măng tước sợi, rửa sạch bằng nhiều nước cho măng bớt chua và hăng. Bạn cũn[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 2 củ sen, cắt thành các lát mỏng - 3 tép tỏi, băm nhỏ; 1 mẩu gừng, băm nhỏ; 4 nhánh hành lá, cắt khúc; ½ quả ớt, thái nhỏ (nếu không ăn cay bạn có thể không sử dụng ớt); 5-8 quả ớt khô, cắt đôi; 1 ít hạt tiêu; 15m[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Sườn non hầm coca Một món ăn với đủ các hương vị mặn, ngọt, cay… hòa quện với nhau, kích thích vị giác. Nếu các con bạn đã chán các món sườn xào chua ngọt, sườn nấu canh…thì hãy thử làm món này để phục vụ các “thượng khách” nhí[r]