HÓA HỌC LIPID 2

MỞ ĐẦU
Rạn san hô là tài sản quốc gia của mỗi nước nói chung và Việt Nam nói
riêng, chúng góp phần duy trì cân bằng sinh thái biển và tạo cơ hội để phát triển
nhanh chóng một số lĩnh vực trong nền kinh tế của đất nước. Các loài san hô là cơ
sở của quần thể rạn san hô biển. Sự nỗ lực của nhiều[r]

Cơ chế: các nhóm thuốc statin có cấu trúc tương tự HMG-CoAcó tác động ức chế theo kiểu cạnh tranh với HMG-CoA, redutase( một enzyme cần thiết cho tổng hợp cholesterol ở gan), dẫn đến làmgiảm sinh tổng hợp cholesterol, giảm lượng cholesterol tự do trongmáu. Ái lực của các thuốc này với HMG-CoA reduta[r]

- Do di truyền: Thống kê cho thấy 77 % người béo phì là tiền sử giađình có người béo phì- Do thuốc: Gần đây, thuốc được thêm vào danh mục nguyên nhân củacác yếu tố béo phì, bởi vì gia tăng dược liệu pháp. Tăng cân có thể là sản phẩmcủa các hormon steroides và 4 nhóm chính của các thuốc kích thích tâ[r]

1: Trao đổi chất là gì? Nêu sự biến đổi năng lượng tự do. Xác định sự biến đổi năng lượng tự do
trong một phản ứng mà hệ thống ở trạng thái cân bằng, hệ số cân bằng ở 70oC là 0,4 ................1
2: Nêu cấu tạo chung của aminoaxit, phân loại aminoaxit. Lấy ví dụ cho từng nhóm
Aminoaxit.......[r]

I.Giới thiệu về thóc , gạo
I.1 Cấu tạo của hạt thóc
Mày thóc: tùy loại thóc mà có độ dài khác nhau
Vỏ trấu: bảo vệ hạt thóc chống lại các ảnh hưởng xấu của điều kiện môi trường và sự phá hại của sinh vật hại.
Vỏ hạt: lớp vỏ mỏng bao bọc nội nhũ gồm các lớp: quả bì,chủng bì và tầng arlơron(cấu tạo[r]

Họ
c viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 1
1
MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết của đề tài
Loài người đã không mệt mỏi để khai thác, tìm kiếm lipid từ các nguồn
khác nhau trong tự nhiên, trong đó nguồn tài nguyên thực vật đóng một vai
trò hết sức quan trọng. Mặc dù vậy khả n[r]

ĐẶT VẤN ĐỀ

Vảy nến là một bệnh viêm mạn tính qua trung gian miễn dịch rất hay gặp
ở Việt Nam cũng nhƣ các nƣớc khác trên thế giới [1],[2]. Bệnh gây tổn
thƣơng ở da, móng, khớp và một số cơ quan nội tạng, tác động xấu đến chất
lƣợng cuộc sống bệnh nhân và hiện vẫn chƣa có phƣơng pháp điều trị[r]

ĐẶT VẤN ĐỀ

Ghép thận là một ngành của y học hiện đại. Nhờ sự phát triển của ngành phẫu thuật, ý tưởng ghép tạng trong đó có ghép thận trong điều trị thay thế các tạng phủ bị hư hại chức năng do nhiều nguyên nhân bệnh đã hình thành từ lâu. Nhưng trước đây, thực hiện đều thất bại vì lý do rào cản m[r]

Bài tập hóa học lập thể 2 Bài tập hóa học lập thể 2 Bài tập hóa học lập thể 2 Bài tập hóa học lập thể 2 Bài tập hóa học lập thể 2 Bài tập hóa học lập thể 2 Bài tập hóa học lập thể 2 Bài tập hóa học lập thể 2 Bài tập hóa học lập thể 2 Bài tập hóa học lập thể 2 Bài tập hóa học lập thể 2 Bài tập hóa họ[r]

L/O/G/OChủ đề :LIPITI.Khái niệm• Lipit là tên chung bao gồm các chất béo và các chất tương tự chất béogọi là Lipoit. Các chất Lipoit được chia thành nhiều nhóm nhỏ như:Photphatit, xerebrozit, sáp• Chất béo dễ tan trong các dung môi hữu cơ như ete, xăng, benzen… íttan trong ancol lạnh và không tan tr[r]

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐÀ NẴNGKHOA HOÁ KỸ THUẬTĐỀ TÀI: Ứng dụng vi sinhvật sản xuất biogasMôn : vi sinh 2GVHD: Ngô Thái Bích VânLớp: 11SHLTNỘI DUNG TRÌNH BÀY1Tổng quan về biogas1.1. Khái niệm biogas.Biogas còn được gọi là công nghệ sản xuất khí sinh học,là quá trình ủ phân rác, phân hữu cơ,[r]

mắc ĐTĐ chiếm tỉ lệ 5,4% dân số toàn cầu. Theo Qũi ĐTĐ thế giới-WDF sẽcó khoảng 300-339 triệu người bị mắc bệnh, trong đó các nước phát triển tỉ lệbệnh tăng 42%, các nước đang phát triển tăng 170% [2]. Theo kết quả nghiêncứu gần đây của Bệnh viện Nội tiết TW năm 2008 thấy ở Việt Nam có 5%dân[r]

ĐẶT VẤN ĐỀ

Rối loạn lipid máu là tình trạng thay đổi một hay nhiều thành phần lipid máu, là yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim mạch do xơ vữa động mạch, là nguyên nhân gây tử vong chính ở các nước phát triển và đang phát triển.
Ở Việt Nam đã có nhiều công trình nghiên cứu về các chỉ số lipid[r]

Chuyển hóa lipid• Thủy phân• Oxy hóa khử sinh học• Tổng hợp lipid dự trữ• Các enzym thủy phân lipid:– Lipase– Phospholipase A,B,C,D• Các sản phẩm thủy phân:– Glycerol– Axit béoChuyển hóa của glycerolCH2OHCHOHCH2OHGlycerolATPCH2OHADPCHOHCH2O

Lipid còn được gọi là chất béo, là hợp phần quan trọng của khẩu phần ăn. Chất béo là thành phần thay đổi một cách đáng kể trong thành phần và cấu trúc. Chúng được tìm thấy ở cả hai loại thực phẩm thực vật và động vật, và cũng thay đổi rất rộng về tính chất lý hóa học. Hầu hết các loại dầu mỡ tự nhiê[r]

hướng đích tại lớp biểu bì, cải thiện tính thấm của dược chất. Trong những thập niên gầnđây, các nhà khoa học đã nghiên c ứu phát triển nhiều hệ vi tiểu phân như hệ tiểu phânnano lipid rắn (SLN), hệ có cấu trúc nano sử dụng chất mang lipid (NLC) và hệ liên hợpdược chất – lipid [[r]

2. Tổng quan tài liệu 2.1. Tổng quan về lipid và rối loạn chuyển hóa lipid2.1.1. Lipid và chuyển hóa lipid trong cơ thể 2.1.1.1. Vai trò của lipidLipid là nguồn năng lượng trực tiếp cho cơ thể, 1g lipid khi bị đốt cháy trong cơ thể sẽ cung cấp 9,3kcal. Với khẩu phần ăn hợp lý, lipid tham gia cung cấ[r]

A) THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA CÁ
I) GIỚI THIỆU CHUNG
Thành phần hóa học của cá bao gồm: nước, protein, lipid, muối vô cơ, gluxit và vitamin. Trong đó chiếm nhiều nhất là nước, protein và lipid.
Bảng 1.1. Tỉ lệ trung bình một số thành phần hóa học chính của cá

Các thành phần này khác nhau rất nhiều, th[r]

Ancol + acid béo lipid đơn giản
Ancol : có số C từ 3 trở lên xuất phát từ glycerol đến các ancol đơn chức cao phân tử kể cả ancol mạch vòng
Acid béo : có số C từ 4 – 36 là dạng no hoặc không no .
Tên gọi khác : triglyceride , triacylglycerin , triacylglycerol
Khái niệm:
Là chất béo dự trữ ở động v[r]

CHẤT BÉO KHÔNG NO VÀ VAI TRÒ TRONG DINH DƯỠNG
Lipid còn được gọi là chất béo, là hợp phần quan trọng của khẩu phần ăn. Chất béo là thành phần thay đổi một cách đáng kể trong thành phần và cấu trúc. Chúng được tìm thấy ở cả hai loại thực phẩm thực vật và động vật, và cũng thay đổi rất rộng về tính ch[r]