XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN AXIT BÉO CÓ TRONG DẦU MỠ

Câu 1. Những đặc điểm cấu tạo nào của ruột non giúp nó đảmnhiệm tốt vai trò hấp thụ các chất dinh dưỡng ? Câu 2. Với mộtkhẩu phần ăn đầy đù các chất và sự tiêu hóa là có hiệu quả thìthành phần các chất dinh dưỡng được hấp thụ ở ruột non là gì ?Câu 1. Những đặc điểm cấu tạo nào của ruột non giúp nó đ[r]

Nếu đun lâu ở nhiệt độ cao hơn, các axit béo không no sẽ bị oxy hoá làm mất tác dụng có ích đối với cơ thể, đồng thời biến đổi thành chất có hại.. Tuyệt đối không nên dùng dầu mỡ đã rán [r]

II. Chất béo có những tính chấtvật lí quan trọng nào?III.Chất béo có thành phầnvà cấu tạo như thế nào?Công thức chung chấtbéo là: (R-COO)3C3H5.BT1/SGK chọn câu đúng nhất trongcác câu sau:A. Dầu ăn là este.B. Dầu ăn là este của glixerol.C. Dầu ăn là một este của glixerolvà axit <[r]

có mạnh nhánh. Khi đun nóng với NaOH thu được 3 chất hữu cơ X, Y, Z. Biết X, Y phản ứng tráng bạc, Z phản ứng với Na. Tìm công thức phân tử của A, X, Y, Z. Viết phương trình hoá học xảy ra.2. Có hỗn hợp gồm 2 axit hữu cơ đơn chức mạch hở, trong phân tử hơn kém nhau không quá 2 nguyên t[r]

béo ở nhiệt, áp suất cao người ta thu được glixerol và các axit béo- GV giới thiệu: công thức chung của các axit béo: R – COOH sau đó có thể thay R bằng C17H35, C17H33…- GV: Gọi HS nhận xét thành phần của chất béo - HS: Nghe giảng- HS: Nghe giảng - HS[r]

* SilicatNatri Na2SiO3 Na2SiO3 trong mức gọi là thủy tinh lỏng , ổn định bọt có tác dụng ngăn chặn các chất bẩn bám lại bề mặt cũng tạo ra môi trường kiềm thủy phân các chất dầu mỡ * Natri Sunfat Na2SO4 : chất độn đóng vai trò làm giảm sức căng bề mặt dung dịch . * Bentonit ( đất sét[r]

cho bé. Bên cạnh đó sữa mẹ là nguồn thực phẩm rất giàu vitamin A, đặc biệt là sữa non, tuy nhiên nếu mẹ không ăn uống đầy đủ các nhóm thực phẩm có chứa vitamin A thì lượng vitamin A trong sữa mẹ cũng sẽ bị giảm đáng kể. Cũng trong cuộc khảo sát trên, kết quả cho thấy cứ 100 bà mẹ thì c[r]

Câu 1. Hoạt động tiêu hóa chủ yếu ở ruột non là gì ? Câu 2.Những loại chất nào trong thức ăn còn cần được tiêu hóa ở ruộtnon ? Câu 3. Với một khẩu phần bữa ăn đầy đủ các chất và sựtiêu hóa diễn ra có hiệu quả thì thành phần các chất dinh dưỡngsau tiêu hóa ở ruột non là gì ?\r\nCâu 4. M[r]

không tan trong nước, tanđược trong Benzen, Xăng,dầu hoả…• Nước không hoà tandầu ăn.• Chọn phương pháp b,c, e . Vì xà phòng, cồn960, xăng hoà tanđược dầu ăn.• Không chọn câu d vì:giấm tuy hoà tan đượcdầu ăn nhưng nó lại cótính axit gây phá huỷquần áo.Bài 47- Tiết 58:CHẤT BÉOIII.[r]

1. Trạng thái tự nhiên và tính chất vật lí.1. Trạng thái tự nhiên và tính chất vật lí.a) Trạng thái tự nhiênChất béo gồm mỡ lấy từ động vật và dầu ăn lấy từ thực vật.Trong cơ thể động vật, chất béo tập trung nhiều ở mô mỡ, còn trong thực vật chất béo có ở hạt và qu[r]

Hạt hướng dương Hạt hướng dương giàu axit béo không bão hòa, protein, kali, phốt pho, canxi, magie, selen, vitamin E, vitamin B và nhiều chất dinh dưỡng khác. Ăn hạt hướng dương sẽ giúp nân cao sức đề kháng ở trẻ nhỏ. Hạt hạnh nhân Thành phần dinh dưỡng của hạt hạnh nhân rất[r]

Những người không nên ăn trứng Trứng được coi là loại thực phẩm lý tưởng bởi trứng rất giàu các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như: protein, chất béo, các axit béo không bão hoà… Tuy nhiên có một số người không nên ăn trứng. 1. Những người mắc bệnh thận Khi bị viêm thận, c[r]

.Câu 4: 1. Hòa tan hoàn toàn hỗn hợp X gồm Fe và Zn bằng một lượng vừa đủ dung dịch H2SO4 10% thu được dung dịch Y và 22,4 lit H2 (đktc). Nồng độ của ZnSO4 trong dung dịch Y là 11,6022%. Tính khối lượng của mỗi kim loịa trong hỗn hợp X. 2. Cho 5,53 gam một muối hiđrocacbonat A vào dun[r]

CÁC CHẤT DINH DƯỠNG LIPId (MỠ) 1. Cấu tạo và phân loại Lipid bao gồm mỡ và các chất dạng mỡ, cấu tạo từ hydro, oxy, photpho. Lipid phân huỷ thành axit béo và glyxerin. Có nhiều loại axit béo. Dựa vào cấu tạo phân tử người ta chia ra hai loại - axit béo khôn[r]

BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM VỀ AXITCâu 1 : Dãy chất nào sau đây đều là axit:•A. KOH ; NaOH ; Ca(OH)2 ; Ba(OH)2•B. K2O ; Na2O ; CaO ; BaO•C. KHCO3 ; NaHCO3 ; Ca(HCO3)2 ; Ba(HCO3)2•D. HCl ; H2SO4 ; H2S ; HNO3Câu 2 : Để xác định trong thành phần của axit clohiđric có nguyên t[r]

- Giảm lượng cholesterol ăn vào xuống dưới 250 mg/ngày bằng cách không ăn các thực phẩm có nhiều cholesterol như: não (2.500mg%), bầu dục bò (400mg%), bầu dục lợn (375mg), gan lợn (300mg%), gan gà (440mg%). Hạn chế các thức ăn này góp phần làm giảm lượng cholesterol trong khẩu phần ăn. Lòng đ[r]