CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT AXIT GLUTAMIC

Đồ án tốt nghiệp1GVHD: PGS.TS. Trương Thị Minh HạnhMỞ ĐẦUNước ta có nguồn sắn dồi dào nhất, chúng được trồng ở khắp cả ba miền đấtnước. Với đặc tính dễ trồng, sản lượng cao, đầu tư ít nên tinh bột sắn tương đối rẻso với các loại tinh bột khác. Vì vậy tinh bột sắn thích hợp làm nguyên liệu để sảnxuất[r]

MỞ ĐẦULịch sử của axit glutamic đã có hơn 100 năm và gắn liền tên tuổi của ông Kikunae Ikeda. Trong bữa ăn gia đình, vợ ông chế biến thức ăn thường cho rong biển vào. Ông nhận thấy mùi vị của thức ăn đặc sắc hơn hẳn lên. Kikunae Ikeda tiến hành nghiên cứu tại phòng thí nghiệm riêng của mình để tìm h[r]

nguồn cung cấp hơi và các nhiên liệu cũng thuận lợi [15].1.5. Nguồn cung cấp nước và vấn đề xử lý nướcNước cung cấp cho nhà máy phải đảm bảo tiêu chuẩn về nước sạch cho các nhàmáy thực phẩm nên nguồn nước cung cấp cho nhà máy được lấy từ nguồn nước củacông ty cấp nước thành phố.Nước trước khi đưa và[r]

NỘI DUNG ÔN TẬP MÔN CÔNG NGHỆ PROTEN ĐƠN BÀO, AXIT AMIN VÀ CÁC AXIT HỮU CƠLỚP 10SHGV phụ trách môn học : PGS.TS. Trương Thị Minh Hạnh1. Công nghệ sản xuất tảo Spirulina: Đặc điểm và ứng dụng của tảo Spirulina, nêu những lý do để thuyết phục người đọc là tảo spiruli[r]

múi ca chụng, v âäút chạy táút c cạc tãú bo âäüng thỉûc váût do tênh hụt nỉåïc ca nọ. 2/ ỈÏïng dủng ca axit sunphuaric: Axit sunphuaric l mäüt trong nhỉỵng håüp cháút vä cå cå bn cọ vai tr quan trng nháút trong cäng nghãû hoạ hc. Axit sunphuaric âỉåüc sỉí dủngk háưu hãút trong[r]

Luận văn, khóa luận tốt nghiệp, báo cáo là sản phẩm kiến thức, là công trình khoa học đầu tay của sinh viên, đúc kết những kiến thức của cả quá trình nghiên cứu và học tập một chuyên đề, chuyên ngành cụ thể. Tổng hợp các đồ án, khóa luận, tiểu luận, chuyên đề và luận văn tốt nghiệp đại học về các ch[r]

Sản xuất axit lacticI.Giới thiệu1.Lịch sử phát hiện 2,3Axit lactic là axit tồn tại rộng rãi trong tự nhiên, được tìm thấy ở người, động vật, thực vật và vi sinh vật.Năm 1780, nhà hóa học người Thụy Điển Sheele lần đầu tiên tách được axit lactic từ sữa bò lên men chua.Năm 1857, Louis Pasteur (1822189[r]

Sản xuất axit lacticI.Giới thiệu1.Lịch sử phát hiện 2,3Axit lactic là axit tồn tại rộng rãi trong tự nhiên, được tìm thấy ở người, động vật, thực vật và vi sinh vật.Năm 1780, nhà hóa học người Thụy Điển Sheele lần đầu tiên tách được axit lactic từ sữa bò lên men chua.Năm 1857, Louis Pasteur (1822189[r]

được sử dụng nhiều nhất hiện nay. Ngoài ra còn có các nguồn dinh dưỡng bổ sung như muối amôn, photphat, sulfat, biotin, vitamin B…Trong thực tế sản xuất, người ta dùng rỉ đường làm môi trường lên men thay cho cao bắp. Rỉ đường thường pha loãng đến 13 – 14% và thanh trùng trước khi lên men. Nế[r]

nhanh, có tính ổn định cao trong thời gian dài, chịu được nồng độ axit cao, môi trường nuôi cấy đơn giản, dễ áp dụng trong thực tế sản xuất. 3. Kỹ thuật sản xuất axit glutamic và bột ngọt: Bột ngọt (còn gọi là mì chính) là một trong 20 axit amin cấu tạo nê[r]

điểm như vậy nên phương pháp này ít được sử dụng ở các nước.2) Phương pháp thuỷ phân protit.Phương pháp này sử dụng các tác nhân xúc tác là các hoá chất hoặc fecmen để thuỷ phân một nguồn nguyên liệu protit nào đó(khô đậu, khô lạc,…) ra một hỗn hợp aminoaxit từ đấy tách các acid glutamic ra v[r]

Quy trình sản xuất mì chính Trong công nghệ sản xuất và chế biến thực phẩm hiện nay, bột ngọt (mì chính) là chất phụ gia thực phẩm được sử dụng khá rộng rãi. Để hiểu biết rõ hơn về bột ngọt, chúng ta cùng tìm hiểu những thông tin cơ bản về qui trình công nghệ đang được sử[r]

LỜI MỞ ĐẦUMì chính, tên chính thức là monosodium glutamate, thường viết tắt là MSG, (glutamat natri) là một muối natri của axit glutamic, một thứ amino axit có tự nhiên trong cơ thể con người, trong protein thịt động vật và trong thực vật cà rốt, rong biển…Axit amin là 1 thành phần rất cần thiết cho[r]

Quy trình sản xuất mì chính"axit Glutamic" | I | Trong công nghệ sản xuất và chế biến thực phẩm hiện nay, bột ngọt (mì chính) là chất phụ gia thực phẩm được sử dụng khá rộng rãi. Để hiểu biết rõ hơn về bột ngọt, chúng ta cùng tìm hiểu những thông tin cơ bản về[r]

O16D. C12H22O11Câu 12: Hóa chất nào sau đây vào lòng trắng trứng sẽ thấy xuất hiện màu xanh tím :A. HNO3 đặc B. Cu(OH)2C. NaOH D. HClCâu 13: Khi đun nóng glixerol với hỗn hợp 2 axít béo C17H35COOH và C17H33COOH (có xúc tác) để thu chấtbéo có thành phần chứa 2 gốc axit của 2 axit trên.[r]

Nêu hiện tợng và viết các phơng trình phản ứng (nếu có).Câu V (ĐH: 2 điểm)Cho hỗn hợp A có khối lợng m gam gồm bột Al và sắt oxit FexOy. Tiến hành phản ứng nhiệt nhômhỗn hợp A trong điều kiện không có không khí, đợc hỗn hợp B. Nghiền nhỏ, trộn đều B rồi chia thànhhai phần. Phần 1 có khối lợng 14,49[r]

B. 50,65C. 22,35D. 33,50Câu 21: Cho axit cacboxylic X phản ứng với chất Y thu được một muối có công thức phân tử C3H9O2N (sản phẩmduy nhất). Số cặp chất X và Y thỏa mãn điều kiện trên làA. 3B.2C. 4D. 1Câu 22: Cho 100 ml dung dịch amino axit X nồng độ 0,4M tác dụng vừa đủ với 80 ml dung[r]

2O + Năng lượngVK Axetic(Acetobacter)Vi Khuẩn AcetobacterMột số quá trình ôxi hóa không hoàn toàn các chất hữu cơ:Sản xuất Axit Xitric bằng Oxi hóa đường Glucozơ ở Nấm cúcGlucozơ Axit Piruvic Axetyl CoA Oxaloaxetic Axit XitricNấm cúc Sản xuất mì chính bằng Oxi hóa[r]

Tiểu luận: Tổng hợp axit axetic và sản xuất vinyl axetat thuộc bộ môn Công nghệ Hữu cơ Hóa dầu. Nội dung tiểu luận trình bày tổng quan về axit axetic, các phương pháp sản xuất Axit Axetic và các phương pháp sản xuất Vinyl Axetat. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

Nêu hiện tợng và viết các phơng trình phản ứng (nếu có).Câu V (ĐH: 2 điểm)Cho hỗn hợp A có khối lợng m gam gồm bột Al và sắt oxit FexOy. Tiến hành phản ứng nhiệt nhômhỗn hợp A trong điều kiện không có không khí, đợc hỗn hợp B. Nghiền nhỏ, trộn đều B rồi chia thànhhai phần. Phần 1 có khối lợng 14,49[r]