CÁCH NẤU BÚN VỊT NẤU MĂNG

Bún vịt nấu măng cho Tết Đoan ngọNguyên liệu:- 1 con vịt khoảng 1kg- 500g măng khô, có thể dùng măng lưỡi lợn. Nếu không muốn dùng măng khô bạn có thể thay thế bằng 1kg măng tươi nhé!- 2 - 3 củ gừng to- 1 củ hành tây, nướng thơm- Rượu trắng, muối, hạt[r]

Món ngon cuối tuần: Bún vịt nấu măng Nguyên liệu cho 6 phần ăn: Vịt, một con 2-3 kg Măng, 800g Bún, 1kg Gừng, một phần nướng một phần để tươi đập dập Ơt, một phần bỏ hạt thái nhỏ, một phần để pha nước chấm xì dầu Tỏi, đập dập, băm nhỏ Hành củ, nướn[r]

Món ngon cuối tuần: Bún vịt nấu măng Nguyên liệu cho 6 phần ăn: Vịt, một con 2-3 kg Măng, 800g Bún, 1kg Gừng, một phần nướng một phần để tươi đập dập Ơt, một phần bỏ hạt thái nhỏ, một phần để pha nước chấm xì dầu Tỏi, đập dập, băm nhỏ Hành củ, nướn[r]

Canh sườn nấu măng tươi Chuẩn bị nguyên liệu: Măng tươi 300g Sườn thăn 400 g Dầu ăn Bột nêm Hành xanh Cách thức chế biến: Măng tươi bóc vỏ, bỏ phần già rồi thái miếng, rửa sạch cho vào nồi luộc để bớt đắng. Luộc trong nước sôi một lúc rồi đổ nước đi, rửa măng lạ[r]

Ngày mưa ăn măng nấu sườn Mùa mưa mà có nồi canh măng sườn nóng ăn với cơm hoặc bún thì ngon tuyệt. Ngày cuối tuần cả nhà quây quần bên bàn ăn, món canh càng ngon và ý nghĩa hơn. Nguyên liệu: Măng tươi 300 g Dầu ăn Sườn lợn 1 kg Hành hoa Nước mắm, muối, ớt. C[r]

Bún vịt xáo măng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Để món bún này thơm ngon, khâu quan trọng nhất chính là làm thế nào để khử sạch mùi hôi ở vịt. Bí quyết thật đơn giản. Nguyên liệu:  1 con vịt béo (đủ cho khẩu phần ăn 4 người).  M[r]

Bắc nồi lớn lên bếp, phi hành tỏi rồi cho thơm băm vào, thêm ít muối đảo cho nhừ rồi cho thịt vịt, thơm miếng đã chiên vàng vào nấu hơi sền sệt, cho một ly nhỏ rượu rum, đổ nước sôi ngập thịt vịt, để lửa nhỏ nấu cho thịt mềm. Nêm nếm muối, nước mắm, đường, bột ngọt cho vừ[r]

Sò điệp nấu măng Một thố sò điệp nấu măng Đây là món canh vừa thơm ngon, vừa lạ miệng lại rất bổ dưỡng. Sự kết hợp giữa vị ngọt và thơm ngon của sò điệp, măng và các chất dinh dưỡng từ củ quả sẽ làm cho bạn có cảm giác thèm và muốn thưởng thức ngay món ăn. Nguyê[r]

Canh măng nấu rốiMức độ: Trung bìnhChuẩn bị: 15 phútChế biến: 20 phútNgoài thịt heo, gà, nhan, vịt với người dân làng Bát Tràng (Hà Nội) măng còn được nấu với mực khô trong mỗi dịp lễ, Tết của làng cổ nổi tiếng về nghề gốm này.Nguyên liệu: • Thịt gà (phần đùi hoặc[r]

Món bún ốc với những loại nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm cùng cách chế biến đơn giản xứng đáng trở thành món “ruột” trong menu bữa ăn gia đình. Nếu bạn nào chưa biết nấu món bún ốc, có thể học công thức của Cửa hàng thực dưỡng VitaMart chia sẻ bên dưới đây

Canh sườn nấu măng tươi Chuẩn bị nguyên liệu: Măng tươi 300g Sườn thăn 400 g Dầu ăn Bột nêm Hành xanh Cách thức chế biến: Măng tươi bóc vỏ, bỏ phần già rồi thái miếng, rửa sạch cho vào nồi luộc để bớt đắng. Luộc trong nước sôi một lúc rồi đổ nước đi, rửa măng l[r]

Măng tươi nấu tôm viên Xin giới thiệu đến các bạn cách thực hiện một một món canh thơm ngon, hấp dẫn mà lại chế biến rất nhanh, đó là món canh măng tươi nấu tôm viên. Nguyên liệu - 300g măng vàng rửa sạch cắt khoanh vừa ăn - 200g tôm tươi - Hành lá tước sợ[r]

Yến sào Hòn Nôi. Vịt lội Ninh Hòa. Tôm hùm Bình Ba. Sò huyết Cam Ranh. Nai khô Diên Khánh. Thêm vào những món ăn của miền Trung qua ca dao Việt Nam còn có các món gỏi: Chi ngon bằng gỏi cá nhồng. Chi vui bằng được tin chồng vinh qui. Trên non túc một hồi còi, Thương con nhớ vợ, quan đòi phả[r]

khoảng 2 lóng tay . Vịt mềm, cho ra thố đất, dùng nóng như lẩu, nhúng rau muống và ăn kèm bún tươi . Lưu ý: chao đã mặn nên khi nấu bạn cần nếm để nêm gia vị cho vừa miệng. Nước chấm Nước chấm cũng góp phần làm cho nồi chao vịt của bạn thêm đậm đà và ngon hơn. Hãy pha nướ[r]

Vịt tiềm kiểu miền Nam Vịt tiềm nấu kiểu miền Nam không phải chiên (như kiểu người Hoa) mà khi nấu chín xong có thể vớt bớt mỡ cho đỡ béo, ăn kém mì, bún hay cơm đều rất hợp. Nguyên liệu: ½ con vịt (khoảng 1,5kg) 1 nhánh gừng nhỏ (khoảng 30g) 2-3 củ hành tím (khoảng 30[r]

Vịt nấu chaoMức độ: Trung bìnhChuẩn bị: 20 phútChế biến: 25 phútĐể giữ mãi nét đẹp quê hương và món ăn dân dã, tôi xin giới thiệu và cách làm về món "Vịt nấu chao" này nhé!Nguyên liệu: • 1 con vịt• 1 củ khoai môn• 1 bó rau muống• 1 hũ chao vừa• 1 trái dừa xi[r]

Vịt nấu chao Tôi rất thích món vịt nấu chao, nhưng không biết làm món mày thế nào cho ngon. Nhờ các bạn tư vấn giúp. Nguyên liệu: • 1 kg vịt • 500g khoai cao • 500g rau muống non • 1 thìa cà phê tỏi,1 thìa cà phê gừng, 1 thìa cà phê ớt (tất cả băm nhỏ) • 5 miếng c[r]

BÚN MĂNG VỊT Vật Liệu: - Vịt làm sẵn (để nguyên con) - 2 củ hành tây - 1 lóng gừng (khoảng bàn tay) - Bắp cải - Măng khô (một gói) - Rau răm (2 bó nhỏ) - Gia vị (mắm, muối, đường, bột ngọt, tiêu, ớt, v.v.) - Hành khô (roasted onion) - Hành hương - Ðậu phụng rán - Dầu[r]

Bún cua nấu măng lá gừng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 35 phút Cua đồng từ lâu đã trở thành đặc sản của nhiều làng quê Việt, nước cua ngon ngọt nấu kèm với măng tươi và lá gừng dậy mùi tạo nên một thứ nước lèo đậm đà, thơm ngon cho món bún[r]

Giảm nhiệt, cho 1 ít muối và đường vào nấu trong 20-25 phút. 2 Vớt vịt ra khỏi nồi, làm nguội bằng nước đá. Cắt thịt vịt thành miếng lớn. Lọc nước dùng qua vải rây, trút lại vào nồi đun sôi, nêm thêm nước mắm vừa ăn. 3 Ngâm măng vào nước ấm qua một đêm trước cho nở. Xé sợ[r]