CHÈ ĐẬU XANH BỘT BÁNG PHỔ TAI

Chọn nguyên liệu Nguyên liệu để nấu chè thưng thường có đậu xanh, đậu phộng, nấm mèo mộc nhĩ bột khoai, bột báng, bột vani, đường, nước cốt dừa… TRANG 2 SƠ CHẾ Trước khi nấu chè, tất cả [r]

Những cơn nắng nóng mùa hè khiến cơ thể mau mất nước và chán ăn dẫn đến sức khỏe cũng bị giảm sút. Vì vậy, những món ăn thanh nhiệt giải khát luôn là ưu tiên hàng đầu trong thực đơn của nhiều gia đình. Đậu xanh được xem là thực phẩm hữu ích ngày hè với nhiều cách chế biến như nấu chè,[r]

chén, dùng liền vài ngày, phòng trị rối loạn tiêu hóa, tiểu tiện không thông, da nổi mẩn ngứa, ban sởi… Chè đậu xanh - phổ tai (rong biển): Đậu xanh 50 g, phổ tai 30 g (cắt sợi), thêm đường thẻ lượng vừa để nấu, có tác dụng giải độc thanh nhiệt, giải[r]

Đậu Xanh Bột Báng Mỗi món chè đều có hương vị riêng, rất đặc trưng. Nguyên liệu: - 100gr đậu xanh cà vỏ. - 80gr đường trắng. - 1 ống vani. - 15gr bột báng. - 800ml nước lọc, lá dứa. Thực hiện: - Vo sạch đậu xanh. - Ngâm bột báng vào nước ấm. - R[r]

Quen mà lạ: Chè đậu xanh viên rau câu Chè đậu xanh là món tráng miệng phổ biến từ Bắc chí Nam, nhưng một vài biến tấu trong cách chế biến sẽ tạo ra hương vị khác lạ để bạn trổ tài cho gia đình thưởng thức. Vật liệu – thực hiện: 1. 250g đậu xanh cà, ngâm nước nóng[r]

Chè thập cẩm ăn hoài không ngán Chè thập cẩm ngon ở hương vị hài hòa, ăn nhiều mà không ngán bởi nó có nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Nguyên liệu: ¼ củ khoai môn 2 củ khoai lang 1 bát ăn cơm đậu đỏ 1 hộp nước cốt dừa 1 bát ăn cơm bột báng Đường Các bước thực hiện: 1. Đậu đỏ[r]

Ấm áp chè đậu xanh cốt dừa Chè đậu xanh cốt dừa là món tráng miệng có thể ăn nóng rất ngon, vị cốt dừa ngầy ngậy thơm thơm quện trong từng hạt đỗ mềm và ngọt đem lại cảm giác thật ấm áp. Nguyên liệu: Nước Hạt trân châu khô ¼ chén Đường ¼ chén 1 nhúm muối 1 chén đậu x[r]

Thơm ngọt chè khoai lang đậu xanh Khoai lang là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho trẻ nhỏ. Các món ăn với khoai lang cũng rất dễ chế biến, hôm nay mời các bạn cùng làm thử món chè khoai lang nhé. Nguyên liệu: Khoai lang ruột vàng (khoai lang Nhật): 2 củ to Đậu[r]

Chè chuối nước dừa Chè chuối là món “dễ tính”, ăn được quanh năm. Trời nóng ăn lát chuối dẻo, thêm nước dừa ngọt mát như sữa thật sảng khoái; trời lạnh ăn chén chè chuối âm ấm, vị ngọt thanh, thơm nồng mùi đậu phộng rang lại càng thích. ID Wassabii đã chia sẻ công thức nấu món chè chuối đơn giản nh[r]

Sắn dây - "Thần dược" mùa hè Sắn dây có những bộ phận thường dùng: củ (còn gọi là cát căn), hoa (cát hoa), dây (cát căn đằng), bột từ củ sắn dây gọi là cát phấn... Sau đây là những bài thuốc trị bệnh từ loại cây này. 1. Cát căn: theo Đông y, củ sắn dây có vị ngọt, mát, tính bình, đi vào kinh tỳ,[r]

Đậu xanh trị tiểu đường Đậu xanh có tên khoa học là vigna gadiata, là một loại ngũ cốc thường được dùng để nấu xôi, làm bánh, nấu chè, làm giá ăn Mùa hè nắng nóng, đậu xanh thường dùng nhiều để nấu cháo, nấu chè ăn giải nhiệt. Cháo đạu xanh nấu với thịt ếch băm l[r]

Cháo thanh nhiệt bổ dưỡng Trong những ngày thời tiết oi bức, nhiệt độ tăng cao làm cho cơ thể mệt mỏi, ăn không ngon, ngủ không yên do thiếu chất điện giải vì mồ hôi ra nhiều, mất nước, háo nước Vì vậy cần có một chế độ dinh dưỡng đảm bảo. Xin giới thiệu một số loại cháo từ các nguyên liệu đơn giản[r]

Món ăn phòng bệnh bướu cổ Dưới đây là một số cách chế biến món ăn phòng bệnh bướu cổ theo hướng dẫn của lương y Bàng Cẩm và Như Tá. Hạt sen long nhãn - Nguyên liệu: Gạo loại ngon khoảng 100g, hạt sen, long nhãn (mỗi thứ 20g), mạch môn đông, toan táo nhân (mỗi thứ 10g), 6g ngũ vị tử, và một lượng đườ[r]

Củ mã thầy mát, bổ, cầm máu Củ mã thầy là tên gọi ở miền Bắc hoặc củ năn, củ năng ở miền Nam. So với các loại củ ăn mát như củ ấu, củ đậu thì mã thầy có giá trị sử dụng làm thực phẩm và làm thuốc cao hơn. Trong mã thầy, có 68,52% nước; 18,75% tinh bột; 2,25% protein, 0,19% lipid; đường; pectin; các[r]

CÁCH NẤU: - NẤU CHÈ: Bắc xoong nước đường để lên bếp nấu sôi, cho vani hoặc nước hoa bưởi vào, chế bột năng vào từ từ thấy nước vừa đặc là được.. Cho đậu xanh vào trộn đều nhẹ tay nhắc x[r]

Trong dưa chuột, có khoảng 96% lượng nước giàu vitamin và chất chống oxy hóa. Bạn có thể cho bé ăn trực tiếp hoặc xay thành nước ép để giải nhiệt cho bé đều tốt. Khoai tây Rất giàu B6, một dưỡng chất giúp cơ thể chống lại các viêm nhiễm do nhiệt độ, nên khoai tây cũng được xem là thực phẩm vàng tr[r]

Củ mã thầy mát, bổ, cầm máu Củ mã thầy là tên gọi ở miền Bắc hoặc củ năng, củ năng ở miền Nam. So với các loại củ ăn mátnhư củ ấu, củ đậu thì mã thầy có giá trị sử dụng làm thực phẩm và làm thuốc cao hơn. Trong mã thầy, có 68,52% nước; 18,75% tinh bột; 2,25% protein, 0,19% lipid; đường; pectin; các[r]

Chè hột vịt Ở Nam Bộ, món chè đậu xanh nấu với hột vịt thường chỉ được dùng trong phạm vi gia đình, người ta gọi gọn là chè hột vịt. Chè có vị ngọt, mùi thơm của đậu xanh, vị béo của hột vịt, tạo nên hương vị rất lạ. Cũng như chè đậu xanh,[r]

Ăn sống củ mã thầy dễ bị sán Vào mùa hè trên đường phố xuất hiện nhiều gánh hàng rong bán củ mã thầy đã gọt vỏ. Đây là loại củ có dược tính cao hơn hẳn củ đậu. Miền Bắc gọi tên là mã thầy, các tỉnh phía Nam gọi là củ năng. Ở Trung Quốc cũng có nhiều mã thầy và được chế biến làm thức ăn lại vừa làm[r]

Chè đậu xanh viên nước dừa Sau những món ăn chính nhiều đạm, bạn cần một món tráng miệng có thể làm giảm cảm giác no, ngán. Nếu chọn món chè đậu xanh viên nước dừa, bạn còn được nhiều hơn thế. Nguyên liệu - 30g đậu xanh không vỏ - 600ml nước cốt dừa - 500g đường[r]