Đậu Xanh Bột Báng Mỗi món chè đều có hương vị riêng, rất đặc trưng. Nguyên liệu: - 100gr đậu xanh cà vỏ. - 80gr đường trắng. - 1 ống vani. - 15gr bột báng. - 800ml nước lọc, lá dứa. Thực hiện: - Vo sạch đậu xanh. - Ngâm bột báng vào nước ấm. - R[r]
- Giải độc một số vị thuốc hoặc giải độc rượu: Dùng khoảng 20 - 30g đậu xanh sống, nghiền nhỏ, hòa vào nước sôi để nguội cho uống để người bệnh nôn chất độc ra. Đồng thời nấu cháo đậu xanh cho người bệnh ăn, vừa để giải độc, vừa để phục hồi tân dịch. - Trị sốt cao, phiền khát, h[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Đậu xanh có rất nhiều tác dụng bổ dưỡng, nhất là trong những ngày hè nóng oi bức. Ngoài dùng để nấu chè, đậu xanh còn có thể dùng nấu cháo, xôi… Đậu xanh để nguyên vỏ, đập dập nấu cháo giúp thanh nhiệt, giải khát, trừ phiền nhiệt, lợi[r]
Chọn nguyên liệu Nguyên liệu để nấu chè thưng thường có đậu xanh, đậu phộng, nấm mèo mộc nhĩ bột khoai, bột báng, bột vani, đường, nước cốt dừa… TRANG 2 SƠ CHẾ Trước khi nấu chè, tất cả [r]
_Bà bầu cần liên tục bổ sung nước cho cơ thể, tuyệt đối không để tình _ _trạng khát mới uống nước _ NGÀY HÈ- CHÈ ĐẬU XANH GIẢI NHIỆT TRANG 3 Tuy nhiên, đậu xanh có tính âm, không nên dùn[r]
Chè hột vịt Ở Nam Bộ, món chè đậu xanh nấu với hột vịt thường chỉ được dùng trong phạm vi gia đình, người ta gọi gọn là chè hột vịt. Chè có vị ngọt, mùi thơm của đậu xanh, vị béo của hột vịt, tạo nên hương vị rất lạ. Cũng như chè đậu xa[r]
thường để khi cho nước cốt dừa và bột báng vào thì chè nhạt là vừa). Bước 5: Bột sắn dây hòa với nước cho tan hoàn toàn rồi rót từ từ vào nồi, khuấy đều để chè có độ sánh . Cuối cùng thêm nước cốt dừa và bột báng vào khuấy đều. Lấy chè ra bát, ăn nóng hay lạn[r]
Chè bí đỏ thơm ngậy vị cốt dừa Thỉnh thoảng cũng nên đổi vị chè chứ nhỉ? Cứ mãi đậu xanh, khoai môn cũng chán! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Bí đỏ - Hạt trân châu - Đường - Nước cốt dừa Đến phần hành động này: >:D<Bước 1: - Luộc chín bí đỏ với một chút x[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Với các loại chè nói chung của miền Nam hầu như đều có nước cốt dừa và với món chè thưng đúng kiểu của người Miền Nam thì vị cần phải béo. Đậu phụng bùi và không thể thiếu nấm mèo. Cách làm chè thưng vô cùng đơn giản, chị em hãy thử n[r]
Mát lành lạ miệng với món chè đậu xanh rau câu Viên đậu xanh kết hợp với vị giòn giòn của lớp vỏ rau câu cùng vị béo bùi từ đậu xanh và nước cốt dừa càng làm món chè thêm hấp dẫn. Nguyên liệu gồm có: - 200gr đậu xanh đã sạch vỏ - 250gr đường. - 10gr rau[r]
Chè củ lăng - vị ngon dân dã Củ lăng hay còn gọi là củ cọc rào là loại củ dân dã thường được trồng ở miền quê. Củ lăng rất bở, có thể dùng để nấu canh hoặc nấu chè đều ngon. Nguyên liệu: - 400g củ lăng - 1 bó lá nếp - 50g bột báng - ½ hộp nước cốt dừa - Đường nê[r]
- Lựu: Nước từ lựu giã nhuyễn hoặc ăn sống, đều có tác dụng giảm say tương tự. - Ngó sen: Có thể giã nhuyễn ngó sen tươi, lọc lấy nước để uống. Hoặc cắt nhỏ ngó sen tươi, trộn chung với đường và giấm để ăn cũng rất tốt. - Khoai lang: Trộn đường chung với khoai lang tươi giã nhuyễn để ăn khi bị say.[r]
Chè khoai môn đậu xanh Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Khoai môn vị dẻo bùi, đậu xanh nấu lên thơm phức, ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy, món chè ngon cho cả nhà ngày cuối tuần nhé! Nguyên liệu: 500g khoai môn cao 150g đậu xanh không vỏ[r]
miền Nam bột pha với nước cốt dừa, nên khi ăn bánh có vò ngọt béo thơm ngon, nhân bánh phối hợp đủ loại nguyên liệu :Tôm, thòt, nấm rơm, giá đậu, củ sắn, đậu xanh … làm cho bánh càng trở nên hấp dẫn. Khi chiên bánh đòi hỏi người chiên phải nhanh tay tráng bộ,t để bột càng mỏng, bánh Xèo càng[r]
Cho nồi đậu phộng lên bếp, đun với lửa to trong 15 phút rồi hạ lửa nhỏ đun thêm khoảng 45 phút nữa thì tắt bếp, để nồi chè tự nguội trong vài tiếng. Thêm đường cho vừa ăn. Đặt lại nồi chè lên bếp, thêm nước cốt dừa rồi đun sôi lại và tắt bếp là xong! Mùa hè, chắc hẳn bạn đã quá que[r]
Chè chuối nước cốt dừa ngậy ngậy thơm lừng Chè chuối cốt dừa là một món chè rất dễ nấu, có thể ăn nóng, hay lạnh đều rất ngon. Nếu có vài quả chuối chín nục mà không muốn ăn, bạn đừng bỏ đi, mà hãy nấu ngay món chè chuối đặc biệt này nhé. Nguyên liệu (cho 6-7 bát chè)[r]
Chè bị mốcNếu phát hiện chè bị mốc tức là nó đã nhiễm penicillin và aspergillus. Nếu uống trà bị mốc, nhẹ cũng cảm thấy chóngmặt, tiêu chảy.Đậu xanh không nấu chínĐậu xanh có chứa saponin và lectins, saponin, một chất gây kích thích mạnh mẽ đối với đường tiêu hóa của con[r]
Bánh đậu xanh - làm thật dễ, ăn thật ngon Bánh đậu xanh thơm bùi, kết hợp cùng vị ngậy của nước cốt dừa và sữa đặc nên thật ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu: - 200gr đậu xanh cà vỏ - 150gr đường cát - 30gr bột mì - 10gr bột năng - 100ml nước cốt dừa - 1 quả trứng gà - 1 muỗng[r]