CÁCH LÀM BÒ KHO SẢ ỚT

muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối, ½ muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh hành tỏi băm, 1 muỗng canh sả băm, 2 muỗng canh bột gia vị bò kho vào để ướp chung với thịt, đảo đều... Bước 3:.[r]

TRANG 1 CÁCH LÀM 5 MÓN ỐC XÀO CẢ NHÀ ĐỀU MÊ TÍT Thịt ốc giòn giòn, luộc lên rồi chấm mắm chanh ớt cũng ngon nhưng nếu xào với sả, ớt hay me sẽ làm món ốc thơm ngon và mới lạ hơn đấy.. Ốc[r]

Bò xào sả của nhà mình
Nếu phải kể tên các món ăn đơn giản mà không đơn điệu, dễ làm mà vẫn được đón chào nồng nhiệt trong những bữa cơm gia đình hoặc khi đãi khách thì phải kể đến các món xào sả ớt rất phong phú trong ẩm thực người Việt.

Mùi thơm của mía, vị cay của gừng, sả, quế, ớt và vị giòn, ngọt tự nhiên của bắp bò hòa quyện với nhau tạo sự đậm đà rất “đưa cơm” trong những ngày mưa phùn gió bấc.
Trong tiết trời chuyển mùa có gió lạnh và mưa, thật tuyệt vời khi được quây quần bên gia đình, thưởng thức[r]

NGUYÊN LIỆU: 1 chén tôm tươi bóc vỏ 4 chén nước 1 củ sả Vài cái lá chanh Nấm kim châm Muối tiêu 1 quả chanh Ớt tươi TRANG 2 CÁCH LÀM: Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi.. Củ sả rửa sạch, đập [r]

- R ử a s ạ ch th ị t bò, để ráo n ướ c r ồ i thái m ỏ ng. - Sau đ ó, b ă m th ậ t nhuy ễ n.
- Ướ p th ị t bò v ớ i b ộ t nêm, n ướ c m ắ m và đườ ng, để cho ng ấ m. - R ử a 1 qu ả ớ t s ừ ng và hành tây, thái h ạ t l ự u.

tr ắng.
Bò kho kh ế là món ăn khá đơn giản trong cả cách chế biến lẫn hương vị; tuy
nhiên có l ẽ đó chính là điểm hấp dẫn của món ăn n ày. Th ịt b ò m ềm mà đậm đà, gân gi òn s ần sật, có vị chua dịu của khế, vị cay nồng của gừng, sả v à v ị

15 phút
Ch ế biến:
20 phút
Ở đồng bằng sông Cửu Long, ốc đắng có khá nhiều và quanh năm trên những cánh đồng, sông rạch, mương vườn. Chỉ cần cầm rổ thưa lội xuống kinh, rạch, mương, ao m ò xúc kho ảng non giờ đồng hồ l à b ạn có thể bắt được vài ký ốc đắng đem về lấy[r]

CÁCH LÀM MÓN BÒ KHO BƯỚC 1: ĐỂ KHỬ MÙI CỦA THỊT BÒ CHÚNG TA DÙNG RƯỢU TRẮNG HÒA VỚI GỪNG SAU ĐÓ XÁT TRANG 3 BƯỚC 2: SAU ĐÓ CẮT THỊT BÒ THÀNH NHỮNG MIẾNG VỪA ĂN.. NÊN CẮT THÀNH HÌNH VUÔNG[r]

canh đường, 6 thìa canh giấm, 1 thìa café gia vị đun sôi, khi tắt bếp thì cho thêm 3 thìa canh nước mắm, sả và ớt vào khuấy đều.
Bước 3:
 Lấy chân gà ra, xếp vào lọ, đổ nước ngâm vào và đậy kín, để tủ lạnh 1 ngày là có thể ăn được.

TRANG 1 BA MÓN NHẬU NHANH, GỌN, NGON BÁNH ĐA XÚC THỊT BĂM _NGUYÊN LIỆU:_ Rau thơm các loại mùi, húng, húng bạc hà, kinh giới, mùi tàu… Thịt bò xay sẵn, sả băm, hành tỏi, vừng, ớt… _CÁCH [r]

Ướp gia vị
Ướp với sả
B ắc chảo l ên b ếp, cho v ào ch ừng 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó bỏ 1/2 s ả, ớt, h ành, t ỏi
b ằm c òn l ại vào xào cho thơm. Bỏ thịt g à vào xào nhanh tay kho ảng 3 - 4 phút, cho đến

- Múc một thìa canh sa tế ra bát, nếu không mua ớt sẵn bạn có thể tự làm ở nhà theo cách sau: phi thơm tỏi, thêm sả băm nhuyễn vào, đảo đều và thêm ớt bột, nêm vào một ít nước mắm, đường, đảo đến khi ráo thì tắt bếp, cất vào lọ dùng dần. Bước 3:

Trong khi kho, thấy nước cạn bớt thì châm thêm nước sôi vào, cho lúc nào cũng sấp mặt thịt, khi thịt bắt đầu mềm thì để cho cạn dần, còn chừng phân nửa, mới nêm nếm lại lần nữa, rồi để nước kho sánh lại là được.

Khi chiên thịt bạn nhớ để lửa thật nhỏ, đậy vung để cho thịt được chín đều cả trong lẫn ngoài.[r]