NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG KINH DOANH CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN TRONG KHÁCH SẠN

đại kinh tế thị trường với sự cạnh tranh ngày càng gay gắt. Bởi vì khách hàng là ngườitrả lương cho nhân viên và có thể sa thải nhân viên. Nhu cầu của mỗi người là khácnhau trong việc tiêu dùng sản phẩm, dịch vụ. Để đo lường chất lượng phục vụ củadoanh nghiệp mình là rất khó, đặc biệt[r]

khách trong khách sạn(2): Giáo trình Quản trị kinh doanh Khách sạn – NXB ĐH Kinh tế Quốc Dân 20081.2.3.4. Yêu cầu về hình thức và thể chấtBộ phận lễ tân trực tiếp tiếp xúc với khách và là bộ mặt củakhách sạn nên hình thức bên ngoài của nhân viên là yếu tố q[r]

Bộ phận lễ tân là đầu mối trung gian giữa người cung cấp dịch vụ và khách, là nơichào bán sản phẩm dịch vụ, còn các bộ phận khác là nơi giao sản phẩm dịch vụ. Chínhvì thế, tại bộ phận lễ tân các hợp đồng du lịch được ký kết, các mối quan hệ kinh tếđược thiết lập gi[r]

MỤC LỤC1LỜI MỞ ĐẦU1. Lý do chọn đề tài:Kinh tế ngày càng phát triển, cuộc sống của con người ngày càng được nângcao cùng với sự phát triển vượt trội của Ngành du lịch nói chung, kinh doanhkhách sạn - nhà hàng nói riêng, nhằm đáp ứng một cách tốt nhất nhu cầu của kháchdu lịch.Việt nam là một nước có[r]

Chuyên đề tốt nghiệp Đại họcGVHD: TS. Trần Ngọc LiênNhu cầu ăn uống của khách trong nhà hàng của khách sạn là nhu cầu cao cấpvà rất đa dạng. Nên các sản phẩm mà nhà hàng cung cấp phải thỏa mãn được cácnhu cầu đó. Nhưng để có sản phẩm tốt thì yêu cầu trước tiên về CSVCKT phảiđược đáp ứn[r]

- Khách hàngKhách hàng là người trực tiếp hoặc gián tiếp tham gia vào sản xuất – tiêu dùngdịch vụ. Khách hàng là yếu tố rất phức tạp do họ có sự khác nhau về tính cách, tâm lý,sở thích, lứa tuổi và quốc tịch. Bên cạnh đó, khách hàng còn quyết định sự đa dạngtrong dịch vụ lễ tân. Vì vậy, ch[r]

tiếp là buồng lưu giữu hành lý, xa hơn là quầy bar các gian hàng dịch vụ bổ sung.Số lượng và chất lượng các dịch vụ bổ sung này tuỳ theo cấp hạng và khả năng tổchức kinh doanh của từng khách sạn .1.3.2.Diện tíchKhu vực đó tiếp cần đựoc phân chia diện tích theo tỷ lệ hợp lý nhấ[r]

Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tại Công ty TNHH Khách sạn Hạ Long Dream (Luận văn thạc sĩ)Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tại Công ty TNHH Khách sạn Hạ Long Dream (Luận văn thạc sĩ)Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tại Công ty TNHH Khách sạn Hạ Long Dream (Luận văn thạc sĩ)Nâng cao chất lượn[r]

tin từ bộ phận đến các nhà lãnh đạo cấp cao, cũng như sự chính xác của thông tinthường không thể nhanh chóng bằng những tổ chức đơn giản. Như vậy yếu tố cơ cấutổ chức ảnh hưởng đến chỉ tiêu tình thần trách nhiệm như khi sự cố xảy ra, và nhữngtrường hợp cần xin ý kiến chỉ đạo của cấp trên nếu[r]

tới. Cùng với sự phát triển không ngừng của ngành du lịch trong cả nƣớc là sự ra đờicủa hàng loạt khách sạn trong khắp các thành phố, các tỉnh thành lớn nhỏ. Từ đó nảyCsinh sự cạnh tranh giữa các khách sạn không chỉ ở mức giá mà còn cạnh tranh về chấtlƣợng phục vụ. Để đáp[r]

PHẦN I. LỜI MỞ ĐẦU1. Lý do lựa chọn đề tàiViệt Nam tham gia tổ chức thương mại Thế giới (WTO) ngày 7/11/2006.Đây là dấu mốc quan trọng của Việt Nam trên con đường hội nhập kinh tế quốc tế.Trong những năm gần đây, tình hình phát triển kinh tế của Việt Nam ngày càngtiến bộ một cách rõ rệt thể h[r]

1.4.3. Ý nghĩa của việc nâng cao chất lượng phục vụ ở bộ phận Lễ tân
M ọ i khách hàng đế n khách s ạ n đề u mong mu ố n mình đượ c cung c ấ p các d ị ch v ụ có ch ấ t l ượ ng cao, s ự ph ụ c v ụ nhi ệ t tình chu đ áo c ủ a các nhân viên.
Nâng cao ch ấ[r]

CHƯƠNG IV. KIẾN NGHỊ VÀ KẾT LUẬN4.1. Đối với khách sạnThứ nhất là phải chủ động đầu tư để đổi mới cơ sở vật chất của khách sạn.Cơ sở vật chất của khách sạn đóng vai trò hết sức quan trọng trong việc quyếtđịnh đến chất lượng các dịch vụ của khách sạn. Xuất phát từ đ[r]

trao đổi thông tin, thanh toán.... Bộ phận tiền sảnh là nơi tập trung mọi hoạt động của khách sạn. Để trở thành lễ tân khách sạn, một nhân viên đòi hỏi cần đáp ứng những yêu cầu cao về ngoại hình, ngoại ngữ, khả năng giao tiếp. Không giống như những vị trí khác trong[r]

Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Thị HảiĐường1.4.1.1 Sự cần thiết của hoạt động hoàn thiện công tác xây dựng quy trình:- Quá trinh hoạt động của khách sạn có thể làm các căn cứ xây dựng quy trình thayđổi, lúc này, các quy trình cũ không còn phù hợp với hoạt động kinh doanh mới, cókhả[r]

Nối tiếp phần 1 Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn: Phần 2 với 3 chương cuối giới thiệu đến người học nội dung về chất lượng phục vụ trong khách sạn, tổ chức lao động trong khách sạn, phân tích hoạt động kinh doanh trong khách sạn. Mời các bạn tham khảo để giúp ích cho quá trình học tập và giản[r]

Khách sạn Trường Sơn Tùng là khách sạn kinh doanh nhiều lĩnh vực liên quan đến ăn uống, lưu trú, và các lĩnh vực liên quan đến du lịch. Để thu hút được nhiền khách và có khả năng cạnh tranh với các khách sạn khác trong khu vực thì khách sạn Trường Sơn Tùngcần phải xác định rõ nguồn khách mục tiên củ[r]

- Việc thực hiện các biện pháp tăng năng suất lao động là điều kiện để KS tăng lợi nhuận, mở rộng thêm đầu tư chiếm lĩnh thị trường, tăng sức mạng cạnh tranh với các doanh nghiệp kinh doanh KS ở cả trong nước và quốc tế
- Với biện pháp nâng cao năng suất lao động là Hoàn thiện[r]

Trong hoạt động kinh doanh du lịch thì hoạt động kinh doanh khách sạn chiếm một tỷ lệ lớn. Đây là một mảng quan trọng trong kinh doanh du lịch, bởi vì ăn ngủ là những nhu cầu thiết yếu của mỗi con người để duy trì cuộc sống. Tuy không phải là mục đích chính của chuyến đi nhưng chất lượng của nó lại[r]

Phần I: Đặt vấn đề
1. Tính cấp thiết của đề tài.
Trong những năm gần đây du lịch phát triển nhanh chóng, trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, đóng góp to lớn vào sự phát triển kinh tế, văn hóa, chính trị, xã hội của nhiều quốc gia. Nó được coi là ngành công nghiệp không khói. Có thể nói ngành du lịch n[r]