CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ACID AMIN

Ι.Tổng quan về sản xuất và ứng dụng của acid acetic.
ΙΙ.Cấu tạo và tính chất lí hoá của acid axetic.
ΙΙΙ.Quy trình sản xuất acid axetic từ metanol và cacbon monoxyt của BASF và Monsanto
1.Giới thiệu.
2.Bản chất hoá học và điều kiện phản ứng.
3.Sơ đồ công nghệ của BASF và Monsanto
IV.Nh[r]

quá trình chế biến. Acid amin tự do tác dụng với dẫn xuất cathechin của trà tạo thành aldehyt có mùi thơm dễ chịu cho trà. Albumin (protein đơn giản): Albumin là một loại chất hữu cơ có chứa Nitơ, là thành phần cấu tạo chủ yếu của các sinh vật. Hàm lượng Albumin trong trà lớn, thay đổi[r]

E. Cả A, B và C đều đúng30. Retinol, Retinal, Retinoic acid là các dạng của vitaminA. Vitamin AB. Vitamin B1, B6, B12C. Vitamin ED. Vitamin KE. Vitamin C31. Vitamin A có các chức năng liên quanA. Cơ chế nhìn của mắtB. Sự sinh sảnD. Sự tiết dịch nhầy của niêm mạcC. Sự phát triểnE. Tất cả đều đ[r]

3. Vitamin B1 (thiamin): Thiamin dưới dạng thiamin pirophosphat là coenzym của men carboxylase, men này cần cho phản ứng khử carboxyl của acid pyruvic. O O CO2 CH3 ⎯ C ⎯ COOH CH3 ⎯ C ⎯ H http://www.ebook.edu.vn Khi thiếu vitamin B1 acid pyruvic sẽ tích lũy trong cơ thể gây độc cho[r]

16. Coenzym FAD, FMN trong thành phần cấu tạo có: A. Vitamin B1 B. Vitamin B2 C. Vitamin B3 D. Vitamin B8 E. Vitamin B9 17. Các enzym thuộc nhóm Transaminase trong thành phần cấu tạo có: A. Nicotinamid B. Biotin C. Acid folic D. Pyridoxal phosphat E. Cyanocobalamin 18. Phân tử NAD có chứa[r]

D. Gluocse, CetonicE. Tất cả các câu đều đúng16. Liên quan đến sự bài xuất một số thành phần trong nước tiểu:A. Sự bài xuất Ure không phụ thuộc chế độ ănB. Sự bài xuất Creatinin giảm trong bệnh lý teo cơ kèm thoái hoá cơC. Sự bài xuất Acid Uric tăng theo chế độ ăn giàu đạmD. Câu A, C đúngE. C[r]

thức ăn chứa protein và trong cơ thể động vật . _ Ngoài nhiệm vụ chính là cấu tạo nên protein, acid amin còn là tiền chất của một số sản phẩm trao đổi chất khác. Acid amin thiết yếu ( không thể thay thế) Acid amin không thiết yếu ( có thể thay thế )_ Cơ thể[r]

Hà Nội, tháng 12 - 2005 I. Đặt vấn đề Acid amin là một thành phần quan trọng của cơ thể. Acid amin tạo nên tế bào, phục hồi mô, tạo nên các kháng thể chống lại vi khuẩn và virut. Acid amin là một phần của ezim và hệ thống hocmon. Nó tạo nên ARN (acid[r]

30Isoleucine20Arginine40Histidine13Nguyên liệu phụ:1. Nước:Nước được xem là nguyên liệu trong công nghệ sản xuất nhiều loại thực phẩm.thành phần nước nguyên liệu cũng ảnh hưởng đến tính chất cảm quan và độ bền hóa lýcủa sản phẩmHiện nay chúng ta có ba nguồn nước đa[r]

Những khám phá mới làm thay đổi sâu sắc quan niệm về tổ chức hệ đến của sinh vật, mở đường đi tới những giả thuyết mới về cơ chế tiến hoá của các loài. Nhà khoa học nổi tiếng người Nhật Bản M. Kimura tập trung nghiên cứu tiến hoá phân tử, đã đề xuất thuyết tiến hoá phân tử trung tính năm 1968, và đã[r]

Nguồn thực phẩm chứa valine: Sữa, thịt, ngũ cốc, nấm, đậu tương và lạc TRANG 8 III.CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MỘT SỐ AXIT AMIN _1._ _ QUY TRÌNH AXIT GLUTAMIC - SẢN XUẤT MÌ CHÍNH_ Trong công nghệ[r]

Thực phẩm giúp cường tráng mùa lạnh Mùa lạnh thường tiêu hao nhiều năng lượng, khi bạn thấy cơ thể mệt mỏi, rệu rã, hết năng lượng, hãy bổ sung các thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn nhanh chóng vượt qua cảm giác trên. Trà sâm Từ nhiều thế kỷ nay, trà sâm đã được xem là một vị thuốc chống oxy hóa chữa b[r]

Chơng 29 ACID AMIN, PEPTID Và PROTID Mục tiêu 1. Gọi đợc tên và xác định đợc cấu hình của acid amin. 2. Trình bày đợc hóa tính của acid amin. 3. Năm đợc các kiểu cấu tạo của protid. 1. Acid amin 1.1.Định nghĩa Acid amin là những[r]

Acid aminCơ bản có 20 loại acid amin cấu trúc nên các phân tử proteinAcid amin đầu tiên được tìm thấy là asparagine ở cây măng tây năm 1806Acid amin cuối cùng trong 20 loại trên được tìm thấy là threonine năm 1983Các acid amin[r]

Năm 1871 Lubavin đã cho thấy rằng protein dưới tác dụng của các dịch tiêu hoá phân tích thành các acid amin. Đặc biệt công trình của Fisher (1901 - 1902) đã có ý nghĩa quan trọng về việc nghiên cứu bản chất hoá học của protein. Tất cả các công trình nghiên cứu trên đã cho chúng ta thấy[r]

Như thế, muốn tránh nhức đầu bằng cách lợi dụng serotonin thì phải biết cách tiếp tế tryptophan cho hiệu quả. Đúng, nhưng không dễ! Một bữa ăn quá nhiều chất đạm, nghĩa là tuy có đủ tryptophan, thường không có lợi cho người có cơ tạng dễ nhức đầu vì hai lý do: • Các loại acid amin khác[r]

Phơi nắng nhằm mục địch tạo điều kiện nhiệt độ thích hợp cho enzyme hoạt độngmạnh, xúc tác phản ứng phân cắt tinh bột và protein diễn ra nhanh. Khuấy đảo giúp choquá trình tiếp xúc giữa emzyme và cơ chất được dễ dàng. Do vậy, tốc độ phản ứng tăngđáng kể.3/ Quy trình sản xuất nước tương cải ti[r]

Sơ đồ lưu trình oxi hóa khử khí Sunfuarơ. 1: máy nén; 2:thiết bị lọc khí; 3: thiết bị truyền nhiệt kiểu ống chùm; 4: tháp tiếp xúc; 5: thiết bị làm sạch bằng nước; 6,7: thiết bị hấp thụ khí; 8: thùng tách bọt; 9: tháp hấp thụ khí SO2. Hỗn hợp khí nén (1) qua thiết bị lọc (2) đi vào thiết bị truyền[r]

D.Trao đổi nhóm -CH3 E. Đồng phân hóa 16. Coenzym FAD, FMN trong thành phần cấu tạo có: A. Vitamin B1 B. Vitamin B2 C. Vitamin B3 D. Vitamin B8 E. Vitamin B9 17. Các enzym thuộc nhóm Transaminase trong thành phần cấu tạo có: A. Nicotinamid B. Biotin C. Acid folic D. Pyridoxal phosphat E.[r]

sinh học của protid càng thấp. Tỷ lệ hợp lý là 50% protid động vật và 50% protid thực vật. Hàm lượng protid thay đổi tùy từng loại thức ăn, trung bình vào khoảng 20g trong 100g thịt hoặc cá. Một quả trứng gà, 60g sữa đặc hoặc 160g sữa tươi chứa khoảng 5g protid. 59 Thay đổi nhu cầu về lượng proti[r]