TÀI LIỆU TRỒNG NẤM BÀO NGƯ NHẬT

Trường đại học công nghiệp thực phẩmKhoa: Công nghệ sinh học & kĩ thuật môi trườngĐề tài: Mô hình trồng nấm bào ngư nhật tại hocmonGVHD: PHẠM VĂN LỘCNội dung chínhSinh lý nấmĐịa điểmQuy trình trồng nấm bào ngư nhậtTính toán đầu tưThị trường1.S[r]

3 Xử lý nguyên liệu, phối trộn nguyên liệu, đóng túi, khử trùng Chuẩn bị nguyên liệu: Nguyên liệu trước khi đưa vào trồng nấm phải qua bước lựa chọn và xử lý: Đối với nguyên liệu mùn cưa[r]

Trồng nấm có lịch sử lâu đời. Trên thế giới, từ những năm 1960 đến nay nghề trồng
nấm ăn và nấm dược liệu đã phát triển mạnh và nhanh một cách toàn diện về nhiều
mặt nhờ nhiều ưu thế: (1) Nấm là thực phẩm có giá trị kinh tế cao từ phế phụ phẩm
nông lâm nghiệp; (2) giảm ô nhiễm môi trường bằng phâ[r]

MỤC LỤC PHẦN 1. MỞ ĐẦU .................................................................................................... 1 1.1. Đặt vấn đề ............................................................................................................ 1 1.2. Mục tiêu nghiên cứu ......................[r]

PHẦN I. MỞ ĐẦU1.1. Tính cấp thiết của đề tàiVấn đề an toàn thực phẩm, sức khỏe và bảo vệ môi trường luôn được coi trọng ở tất cả các quốc gia trên thế giới. Để giải quyết vấn đề thực phẩm sạch và giàu dinh dưỡng, việc tăng cường sử dụng nấm ăn trong khẩu phần ăn hàng ngày của con người đang là một g[r]

I. QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG NẤM SÒ1. Xử lý nguyên liệu:Có 2 phương pháp để xử lý nguyên liệu trồng nấm sò: ủ đống lên men gia nhiệt và hấp khử trùng:1.1. Phương pháp 1: ủ nguyên liệu: Đối với rơm rạ: Một đống ủ phải có trọng lượng tối thiểu 300kg mới đủ khối lượng để tăng nhiệt độ trong đống ủ lên t[r]

Kỹ thuật trồng nấm linh chi trên gỗ khúc là một kỹ thuật mới, được áp dụng nhiều trên địa bàn tỉnh quảng Ninh. Loại gỗ chủ yếu được dùng là gỗ keo, kỹ thuật này rất phù hợp với người dân vùng rừng núi, có nhiều diện tích đất trồng gỗ keo. Trồng nấm linh chi trên gỗ khúc ưu việt hơn nhiều so với trồn[r]

Ngày nay, nhu cầu ăn uống của con người ngày càng được nâng cao. Việc lựa chọn các loại thực phẩm đảm bảo an toàn cho sức khoẻ là vấn đề được quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng. Nấm ăn là một trong những loại thực phẩm được nhiều người tin cậy lựa chọn để sử dụng hàng ngày nhằm đảm bảo vệ sinh an[r]

• Cấy bằng hạt: Phôi đã được làm nguội đưa vào phòng cấy, dùng que sắt khều nhẹ giống từ túi nilon hoặc từ lọ thủy tinh sang túi phôi lắc đều lên trên bề mặt túi.[r]

Tài liệu dành cho học viên nghề Kỹ thuật trồng nấm, đầy đủ chi tiết cách làm từng loại nấm đồng thời là tài liệu tham khảo giảng dậy của giáo viên. Tài liệu đã được giáo viên biên soạn rất chi tiết tỉ mỉ dựa trên nhưng kinh nghiệm giảng dậy và thực tiễn hướng dẫn trồng nấm nhiều nơi trên địa bàn các[r]

Lượng mưa trung bình năm từ 1.300 mm – 1770 mm,Độ ẩm không khí trung bình năm khá cao 79,5% cao nhất vào tháng 7,8,9 là 80 – 90%NGUỒN NGUYÊN LIỆU VÀ NHÂN LỰC NHÂN LỰCNền kinh tế chủ yếu là nông nghiệp Có nguồn nhân lực dồi dào.Tổng diện tích đất tự nhiên của huyện Củ Chi là 43.450,2 ha. Đất xám thíc[r]

LỢI ÍCH KINH TẾ TỪ VIỆC NUÔI BÀO NGƯBào ngư thuộc hàng “sơn hào hải vị”, giàu dược tính, có khả năng bổ âm, tăng khí, hạ nhiệt, tăng cường sinh lực cho nam giới, giúp sáng mắt, trị ho, khó tiêu. Cả vỏ và ruột bào ngư đều được dùng làm thuốc để chữa bệnh và bồi bổ. Từ xa xưa, bào ngư được xếp cùng vớ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 200g cà rốt - 300g nấm bào ngư - 2 muỗng canh sả băm. Cách làm: Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Nấm bào ngư rửa bằng nước vo gạo, rửa nước lại, cắt miếng vừa ăn.   Bước 2:&[r]

Cá hố kho nấm bào ngư Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể cho thêm cà rốt, ngô non. Nguyên liệu:- 350g cá hố. - 150g nấm bào ngư. - 2 quả ớt hiểm. - 10g hành tím băm, 1 nhánh hành lá. - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, nước màu dừa, dầu ăn. Thực hiện:- Cá h[r]

C- ĐƯA BỊCH PHÔI NẤM VÀO NHÀ TRỒNG VÀ CHĂM SÓC: - Chọn những bịch có sợi tơ nấm mọc trắng đều bịch, sau đó tiến hành tháo nút bông phía trên miệng bịch phôi hoặc dùng dao lam rạch từ 3 –[r]

Trong khoảng 10 năm gần đây, ngành trồng nấm được phát triển mạnh mẽ. Ngày có nhiều người biết đến tác dụng của nấm hơn. Sản lượng nấm thu hoạch mỗi năm tăng lên rõ rệt. Việc trồng nấm không những tạo ra nguồn thức ăn sạch cho người dân mà còn góp phần giải quyết công ăn việc làm cho người lao động[r]

Đây là một bảng kế hoạch kinh doanh đầy đủ và chuẩn xác cho việc lập trang trại trồng nấm rơm và nấm bào ngư. Trong này thể hiện rõ tính khả thi của dự án cũng như quản lý nhân sự, điều hành sản xuất, nguyên vật liệu, thu chi và đặc biệt là kỹ thuật trồng nấm.

Nấm bào ngư là tên gọi chung cho các loài thuộc họ Pleurotus . Theo Singer có
tất cả 39 loài và chia làm 4 nhóm. Trong đó có hai nhóm lớn:
Nhóm chịu lạnh: hình thành quả thể ở nhiệt độ 10 – 200
C
Nhóm ưa nhiệt: hình thành quả thể ở nhiệt độ 25 – 300
C
Nấm bào ngư xám có tên khoa học là: Pleu[r]

TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCMKHOA CNSH & KT MTĐề Tài:Trồng Nấm Bào Ngư Tại Trang Trại Nấm Bảy YếtGVHD: Phạm Văn LộcĐẶT VẤN ĐỀ•Nấm hiện nay là một loại thực phẩm quen thuộc•chứa nhiều chất dinh dưỡng•có nhiều tác dụngSƠ LƯỢC VỀ NẤMChia làm 7 ngànhNấ[r]

Trên thế giới Thanh long là cây ăn quả lâu năm được trồng nhiều ở Mỹ, Nhật, Thái Lan, Malaysia, Trung Quốc, Đài Loan.Thanh long là cây ăn quả phổ biến và được sử dụng rộng rãi nhất trên thế giới. Vì vậy, việc nâng cao năng xuất và chất lượng sản phẩm đang được quan tâm, đã có rất nhiều nghiên cứu về[r]